[發明專利]一種螺旋藻膠囊及其生產制作工藝

有效

• 申請號: 200910223872.3
• 申請日: 2009-11-25
• 公開（公告）號: CN101715984A
• 公開（公告）日: 2010-06-02
• 發明（設計）人: 袁錫貴;李金元;王磊
• 申請（專利權）人: 天津天獅生物發展有限公司;天津天獅生物工程有限公司;天津天獅生命源有限公司;天津天獅集團有限公司
• 主分類號: A23L1/337
• 分類號: A23L1/337;A23L1/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

(一)技術領域

本發明涉及一種具有增強免疫調節、耐缺氧作用的保健食品及其生產制作 工藝，尤其是一種螺旋藻膠囊及其生產制作工藝。

(二)背景技術

現階段，隨著人們生活水平的不斷提高，對于保健品的需求逐漸成為一種 趨勢。然而，現如今的保健品雖然品種繁多，但大多功效單一，不能全面提高 人體生理機能，起到真正的保健作用。

亞健康狀態是指人體的機能狀況下降，無法達到健康標準，例如慢性疲勞 綜合癥、缺氧、神經衰弱、更年期綜合癥、焦慮癥、抑郁癥等，同時擁有數目 龐大的人群，包括年輕的白領、老板、學生、教師、工人，還有醫生等各個階 層的人群。而調理亞健康除了勞逸結合，戒除不良生活習慣，最重要的就是要 增強機體免疫力，提高抗病能力。

缺氧是高原、航空、潛水等特殊環境最普遍的應激因素。急性暴露于缺氧 環境的人或動物將產生缺氧應激反應。研究表明，持續穩定的缺氧刺激可使機 體建立缺氧適應，這對機體維護自身平衡和內環境穩定是有益的，但是過強或 長期的缺氧應激則會給機體帶來嚴重危害，最終可導致機體心、腦等重要臟器 由于能量供應不足而死亡。提高機體的耐缺氧能力，就是要通過降低機體缺氧 應激強度，或者促進缺氧適應的建立等手段，減弱缺氧對機體的損傷，使機體 在長期缺氧環境中盡可能維持較正常的生理機能。

因此發明一種具有耐缺氧和免疫調節作用的純天然保健食品，是現階段亟 待解決的問題。

(三)發明內容

本發明的目的在于提供一種螺旋藻膠囊及其生產制作工藝，它適合各個年 齡層人、尤其年輕白領、工作生活壓力較大的人群等具有明顯“亞健康”狀態 的人群服用，其生產制作工藝條件穩定，適合規模化工業生產。

本發明的技術方案：一種螺旋藻膠囊，其特征在于它的配方是螺旋藻干粉、 絞股藍提取物、茶多酚提取物及硬脂酸鎂；其重量份額比為螺旋藻干粉50-80 ％∶絞股藍提取物9-24％∶茶多酚提取物9-24％∶硬脂酸鎂2％。

上述所說的螺旋藻干粉中含有亞麻酸、輔酶q10、葉綠色、β-胡蘿卜素成分。

一種螺旋藻膠囊的生產制作工藝，其特征在于是由以下步驟構成：

(1)將螺旋藻干粉、絞股藍提取物、茶多酚提取物在沸騰制粒機中混合 20-40分鐘后，噴漿、制粒；

(2)制粒后，物料過18-24目篩網，篩上物粉碎；

(3)將上述顆粒、粉碎后物料、硬脂酸鎂在V型混合機中混合30-50分鐘， 混合均勻；

(4)合格的物料使用全自動膠囊填充機進行填充；

(5)使用自動數粒裝瓶生產線，灌裝即為產品。

本發明所涉配方的保健作用分析：

該產品具有多種礦物質和微量元素，能及時有效的重荷人體生命活動過程 中的酸性物質，恢復和激活細胞活力。

用螺旋藻作為藥膳和健康食品服用，能做到食少而精，能量持久；同時可 以減少對于大量充填性食物的需求，減少體內過多的脂肪沉積，使肌肉組織致 密、結實，保持人體體魄健美；能平抑急、慢性胃炎及消化道潰瘍和胰腺炎引 起的胃腸功能紊亂和不適；調解體內鈉、鉀離子代謝，使高血壓患者降低血壓； 減輕肌腱炎、粘液囊炎和關節炎引起的酸痛；改善鼻腔粘膜、氣管炎和肺泡組 織的生理功能，對過敏、哮喘和廢氣中也有減輕作用。

螺旋藻中另外幾種重要的微營養素成分是：亞麻酸、輔酶q10、葉綠素、 β紅蘿卜素。

一、亞麻酸的保健作用分析：

α-亞麻酸是人體必需而又不能自主合成的多價不飽和脂肪酸。在人的正 常生理活動中起著非常重要的作用。α-亞麻酸可以明顯降低血清中高血脂和高 膽固醇，調節人體血脂平衡，有效地阻斷心血管疾病的誘發因素；其代謝產物 dha/epa是維系正常視網膜功能及促進學習行為的重要物質；具有免疫調節、 延緩衰老等作用，在營養學界有“植物黃金”的美譽。

α-亞麻酸可增進血液流通和細胞的新陳代謝，是一種優秀的調理劑和營養 補充劑。在洗發水中加入0.1％的α-亞麻酸，與煙酸衍生物配合可補充發根毛 囊的營養，消除頭屑，刺激生發；另外，α-亞麻酸滲透作用強，與磷脂制成的 脂質體，可和順表皮血脈，治療開放性粉刺(黑頭粉刺)和疹子；在牙膏中用 入α-亞麻酸，可防止牙病。

α-亞麻酸氫化時先變成亞油酸、油酸，再變成硬脂酸；加熱時容易聚合， 具有較快的干燥性能，因此可用于化工涂料等領域