[發(fā)明專利]調(diào)味料

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200910216766.2
• 申請日: 2009-12-11
• 公開（公告）號: CN102090602A
• 公開（公告）日: 2011-06-15
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陳曉萍
• 申請（專利權(quán)）人: 陳曉萍
• 主分類號: A23L1/223
• 分類號: A23L1/223
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)城，具體的說是一種調(diào)味料。

背景技術(shù)

日常生活中，做菜烹調(diào)所用佐料常用的有花椒、大料、姜、胡椒等等，其不足是：市場上往往是散料單味銷售，家中備齊不方便，常因少這少那影響菜味；對有些調(diào)味料，甚至是一些中草藥人們還不熟知，而不被廣泛采用；在燉菜中要加入很多調(diào)味料時，要臨時將各調(diào)味料集中扎成一包使用，需要包布、捆扎，有時包布不夠衛(wèi)生，使用起來不方便。從對有些直接放入菜中的調(diào)味料，食人口中味道不佳。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是通過以下途徑來實現(xiàn)的。

一種調(diào)味料，其成分為花椒、大料、姜，其特征在于還含有肉桂20份、小茴香2份。

還含有肉寇12份、良姜3份、沉香2份、木香3份、公丁香1份。

本發(fā)明優(yōu)點是香味具全，風(fēng)味獨特，使用方便，干凈衛(wèi)生。

具體實施方式

一種調(diào)味料，其成分為花椒、大料、姜，其特征在于還含有肉桂20份、小茴香2份。

還含有肉寇12份、良姜3份、沉香2份、木香3份、公丁香1份。

將花椒、大料.姜、肉桂、小茴香、肉寇、良姜.木香、公丁香、沉香混一起袋裝，事先也加工成粒狀，適用于燉菜、烀肉，用時將袋洲咭直接放入鍋中即可。袋內(nèi)調(diào)味料可以是5克至50克不等，最后采用包裝盒包裝，小袋適合家庭，大袋適合于飯店、食堂。