[發(fā)明專(zhuān)利]富有機(jī)硒梨專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)劑及其制備方法與應(yīng)用

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200910215766.0
• 申請(qǐng)日: 2009-12-31
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN101781133A
• 公開(kāi)（公告）日: 2010-07-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李飛;尹雪斌;畢德;金亮;劉穎
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 蘇州硒谷科技有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): C05G1/00
• 分類(lèi)號(hào): C05G1/00;A01G17/00;A01C21/00;C05D9/02
• 代理公司: 北京匯澤知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11228
• 代理人: 張瑾

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種富有機(jī)硒梨專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)劑及其制備方法與應(yīng)用。

背景技術(shù)

梨樹(shù)屬于薔薇科常綠或半落葉小喬木；葉互生，單葉，全緣或有鋸齒，稀分裂；托葉小， 有時(shí)脫落；花白色，稀淡紫色，聚生成一花束；果為一肉質(zhì)的梨果，果肉內(nèi)常含有大量的石 細(xì)胞。品種約25種，分布于北溫帶，我國(guó)有14種，其中如沙梨P.pyrifolia(Burm.f.)Nakai 和白梨P.bretschneideri?Rehd.等為我國(guó)南北著名的果品。我國(guó)許多梨產(chǎn)區(qū)其收入已成為農(nóng)民致 富的主要門(mén)路，成為當(dāng)?shù)貒?guó)民經(jīng)濟(jì)收入的支柱產(chǎn)業(yè)。

梨果實(shí)供鮮食，肉脆多汁，酸甜可口，風(fēng)味芳香優(yōu)美。富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化 合物及多種維生素，對(duì)人體健康有重要作用。梨果還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、 梨罐頭等，也可用來(lái)釀酒、制醋。梨果還有醫(yī)用價(jià)值，可助消化、潤(rùn)肺清心，消痰止咳、退 熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤(rùn)便的作用。梨含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、 鐵等礦物質(zhì)，多種維生素等，具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、 肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處；能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用， 可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。 梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)、醒酒解毒等功效，在秋季氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚搔癢、口鼻干燥， 有時(shí)干咳少痰，每天吃一兩個(gè)梨可緩解秋燥，有益健康。

硒，元素符號(hào)為Se，是一種人體所必需的微量元素，具有抗癌、抗氧化(衰老)和提高 人體免疫力、拮抗重金屬等生物學(xué)特性。硒的缺乏會(huì)導(dǎo)致如大骨節(jié)病、克山病等的發(fā)生，硒 是谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的組成部分，能清除氧自由基。此外，硒還具有延緩衰老，提高免疫 力，抗癌，保護(hù)心血管的作用。WHO公布的資料表明，全球有40多個(gè)國(guó)家屬于低硒或缺硒 地區(qū)，中國(guó)2/3的地區(qū)屬于缺硒地區(qū)，其中1/3地區(qū)為嚴(yán)重缺硒地區(qū)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦 日攝入量為50-250微克。但我國(guó)成人的日硒攝入量?jī)H有26-50微克，因此，硒營(yíng)養(yǎng)不良的情 況在我國(guó)普遍存在。我國(guó)有72％的縣(市)低硒或缺硒，黑龍江、內(nèi)蒙古、甘肅、青海、四 川等嚴(yán)重缺硒地區(qū)有克山病、大骨節(jié)病發(fā)生。另外，免疫力較低的人群或癌癥病人，需要補(bǔ) 充一定劑量的硒，提高自身免疫力，一般補(bǔ)硒方式為人工合成藥物補(bǔ)充，毒、副作用較大。 特別是癌癥病人，每日化療期間需要補(bǔ)充的硒量在800微克左右，毒性高低成為用量的重要 參考。人體對(duì)硒的攝入主要通過(guò)食物，因此，富硒食品的開(kāi)發(fā)具有非常重要的意義。

富硒農(nóng)副產(chǎn)品是人體補(bǔ)充硒元素有效途徑，因此，富硒技術(shù)是科學(xué)家們研究開(kāi)發(fā)的熱點(diǎn) 領(lǐng)域。

目前國(guó)內(nèi)的富硒梨生產(chǎn)技術(shù)主要有兩種方式，一是在梨花和梨樹(shù)葉面上噴施亞硒酸鹽溶 液，但此方法無(wú)機(jī)硒殘留量大，由于無(wú)機(jī)硒吸收前必須先與腸道中的有機(jī)配體結(jié)合才能被機(jī) 體吸收利用，而腸道中存在著多種元素與硒競(jìng)爭(zhēng)有限配體，從而大大影響無(wú)機(jī)硒的吸收。另 外，無(wú)機(jī)硒對(duì)有機(jī)體有明顯的毒害作用，安全性較低。二是在天然富硒的地區(qū)直接種植，此 方法對(duì)硒含量定量可控較難，存在地域局限性，不利于大規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供了一種富有機(jī)硒梨專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)劑及其制備方法與應(yīng)用。

本發(fā)明首先提供了一種富有機(jī)硒梨專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)劑，包含有如下重量配比的組分：納米硒植 物營(yíng)養(yǎng)劑∶有機(jī)肥∶微生物肥＝2-8∶1-3∶0.1-0.4，所述富有機(jī)硒梨專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)劑的硒濃度為 2000-13000mg/Kg。

作為優(yōu)化，上述富有機(jī)硒梨專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)劑中，所述有機(jī)肥中有機(jī)質(zhì)的含量≥20％；

作為優(yōu)化，上述富有機(jī)硒梨專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)劑中，所述有機(jī)肥至少為以人畜糞尿、秸稈和/或雜 草為原料堆漚制備的有機(jī)肥、畜糞尿與墊圈材料堆漚制備的有機(jī)肥或家禽糞肥中的一種；

作為優(yōu)化，上述富有機(jī)硒梨專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)劑中，所述微生物肥的生物菌濃度≥2億/千克；

作為優(yōu)化，上述富有機(jī)硒梨專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)劑中，所述微生物肥中至少包含有固氮菌、磷細(xì)菌 或鉀細(xì)菌中的一種；

作為優(yōu)化，上述富有機(jī)硒梨專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)劑中，納米硒植物營(yíng)養(yǎng)劑∶有機(jī)肥∶微生物肥＝4-6 ∶1.5-2.5∶0.2-0.3。

本發(fā)明還提供了上述富有機(jī)硒梨專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)劑的制備方法，所述組分混合均勻后粉碎即可。