[發明專利]電磁煮粥煲

無效

• 申請號: 200910215237.0
• 申請日: 2009-12-30
• 公開（公告）號: CN102113817A
• 公開（公告）日: 2011-07-06
• 發明（設計）人: 臧筑華;紀鳳雪;運明亞;盧書華;王立新;李連杰;于軍;高宇;胡振;臧今楠;盧嘉偉;田朋;龐佳旺;魏毅
• 申請（專利權）人: 天津星空間結構技術研究院;天津魏毅電磁節能減排設計有限公司;天津資歷節能減排工程設計院
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/36
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種電磁煮粥煲，具體地說，是一種充分利用高頻電磁加熱并充分利用余熱，屏蔽電磁輻射，蒸汽熱回收利用的電磁煮粥、煲湯加熱器具，可以實現工業化、標準化、通用化制造的炊事器具的節能方法，屬于家用電器領域。

背景技術

現有的電炊事機械，大多是利用電加熱管內侵式、外纏電熱絲式、外覆電熱膜式，熱效率低，電飯煲煮粥操作，煮粥燒開后液體外溢，經常造成浪費和糊鍋，電磁灶操作，底部焦糊，液體外溢更為嚴重，電煮腰器、電熱水器煲粥、煲湯都存在類似不可消除的現象。

本發明提供了一種全新的煮粥、煲湯器具的制造方法，采用高頻電磁加熱，提高強磁材料外繞高頻線圈加熱，升溫快，效率高；設屏蔽水套和蒸汽余熱利用罐使加熱器余熱充分利用和蓄積，避免液體溢出；節能減排，是可廣泛適用于制造電煮粥炊具的節能方法。

發明內容

由電磁線圈在內煲四周下部加熱，內煲外側設蓄熱介質、屏蔽水套、余熱利用水套鍋蓋、保溫介質、外殼、控制電路組成。

1.電磁線圈纏繞在敷涂絕緣層鐵磁體圓管外部，電磁線圈外側依次設絕緣層、水套、保溫層構成加熱水容器，水套用可屏蔽電磁信號的金屬材料制成，確保屏蔽電磁干擾。

2.鍋蓋為蒸汽余熱利用罐，由水容器、保溫層和冷水注水閥、鍋蓋泄壓閥、鍋蓋泄水閥等組成，確保余熱利用。

可以實現煮粥不外溢，不糊鍋、保溫時間長，熱效率比電飯煲提高20％、比電磁灶提高10％以上。

附圖說明

圖1、電磁煮粥煲結構示意圖

圖2、電磁煮粥煲下煲體結構圖

圖3、電磁煮粥煲上蓋結構圖

1、電磁煮粥煲結構如圖1所示：外絕緣層1，電磁線圈2，內絕緣層3，磁鐵4，內鍋5，連通閥6，鍋蓋水套下殼體7，鍋蓋水套8，鍋蓋水套上殼體9，鍋蓋保溫層10，鍋蓋上殼體11，提手12，蒸汽泄壓閥13，鍋蓋泄壓閥14，進水閥15，鍋蓋泄水閥16，鍋體外殼17，鍋體保溫層18，鍋體水套外殼19，鍋體水套20，鍋體水套內殼21，蓄熱體22，水套泄水閥23，內鍋底座24，溫度保護器25，插座26，鍋體底27，鍋體支撐體28。

2、電磁煮粥煲下煲體結構如圖2示：外絕緣層1，電磁線圈2，內絕緣層3，磁鐵4，內鍋5，連通閥6，鍋體外殼17，鍋體保溫層18，鍋體水套外殼19，鍋體水套20，鍋體水套內殼21，蓄熱體22，水套泄水閥23，內鍋底座24，溫度保護器25，插座26，鍋體底27，鍋體支撐體28。

3、磁煮粥煲上蓋結構如圖3示：鍋蓋水套下殼體7，鍋蓋水套8，鍋蓋水套上殼體9，鍋蓋保溫層10，鍋蓋上殼體11，提手12，蒸汽泄壓閥13，鍋蓋泄壓閥14，進水閥15，鍋蓋泄水閥16。

具體實施方式

本發明采用以下具體實施方式：

1、部件預制：

各種部件連接孔參數相同，緊固螺栓相同，接地螺栓采用黃銅材質，其他緊固螺栓采用不銹鋼材質，部件連接密封墊采用食品等級用密封材料。

余熱利用鍋蓋：上面安裝進水控制截門、壓力保護閥后敷涂保溫材料，可以整體焊接成水套，也可以下蓋體和上蓋體法蘭連接。

內鍋∶內鍋直徑與鍋高比為4∶6。

敷涂絕層鐵磁體：采用鐵磁性材料，整圓柱或者拼裝均可，高度等于開水罐高度的70％，內徑等于開水罐外徑，加工出可以套裝的偏差，在鐵磁體外放置內絕緣層后纏繞電磁線圈，用外絕緣層防護，將引出線定位引出，組成加熱體，加熱體為內鍋高的40％，。

屏蔽作用水套：高度小于開水截門至開水罐上口尺寸，在水套外側下部焊接與開水罐連通的管段，水套內徑可以套裝在組成加熱體外徑上為加工偏差，屏蔽作用水套與內鍋上部緊密配合，起到屏蔽作用。

2、部件組裝

將內部各種閥門和部件安裝后，各預制部件之間密封墊配合螺栓緊固。

各種外部截門按照通用的閥門安裝方法安裝。

按照通用的控制原理，制造控制系統，在加熱體上部安置保溫元件和控溫元件。

下煲體部件之間用通用的食品級別的密封元件密封，放置液體滲入接觸縫隙。

保溫材料密閉處理。

鍋蓋與下煲體部件可以采用通用的電飯煲連接方式，也可以采用獨立放置。

3、工作原理

鍋蓋內的水可以由鍋蓋進水閥、鍋蓋泄水閥進行冷水輸入，熱水輸出，通過蒸汽泄壓閥將內鍋需要的水進行補充，在鍋蓋受熱產生過高的壓力時，過高的壓力由鍋蓋泄壓閥排放；屏蔽作用水套開啟式注水，截門輸出溫水。

電子控制電路采用通用的開水控制電路，依照上述步驟進行程序控制。

控制系統包括高頻轉換電路、輸出功率調整電路、功率(狀態)顯示電路和安全保護電路。高頻轉換電路的作用是將整流電路輸出的直流電轉換成高頻電流，供給高頻感應加熱線圈。不同的食物有不同的烹飪要求，即不同的火候，這通過輸出功率調整電路可改變輸出功率的大小，并在功率(狀態)顯示器上顯示出。安全保護電路有負荷檢測裝置、防止零件發熱裝置、過熱保護裝置、安全保險裝置。