[發明專利]一種木莓酒

無效

• 申請號: 200910205337.5
• 申請日: 2009-10-10
• 公開（公告）號: CN101665753A
• 公開（公告）日: 2010-03-10
• 發明（設計）人: 王玉鳳
• 申請（專利權）人: 王玉鳳
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種木莓酒。

背景技術

目前市場上有各種各樣酒，但尚未見到有木莓酒。在長江以南各省山區，木莓比較盛產，木莓俗稱茂果子，又叫復盆子。它是人們喜愛的一種特種水果，其味酸甜可口，營養豐富，據有關醫書載有補肝腎、生津止渴作用。本發明以木莓為主要原料通過發酵釀成木莓酒，供人們品嘗。

發明內容

本發明的目的是提供一種木莓酒。

本發明以下列技術方案予以實現：

木莓10-15kg、米曲40-50g(粉碎)、白糖5-7kg。

本發明的制備方法：將上述組份混勻，置于缸內壓實、密封。3-4周后取出過濾去渣，以瓶分裝即可，每瓶500ml。

本發明的使用方法：各人據量可飲服100-200ml。糖尿病患者忌用。

本酒香甜可口，生津止渴，實屬一種山珍美酒。

具體實施方式

實施例1：

取木莓10kg、米曲40g(粉碎)、白糖5kg。

將上述組份混勻，于缸內壓實、密封。3-4周后取出過濾去渣，以瓶分裝即可，每瓶500ml。

實施例2：

取木莓15g、米曲50g(粉碎)、白糖7kg。

將上述組份混勻，于缸內壓實、密封。3-4周后取出過濾去渣，以瓶分裝即可，每瓶500ml。