[發明專利]吳茱萸面包

無效

• 申請號: 200910191763.8
• 申請日: 2009-12-07
• 公開（公告）號: CN102084875A
• 公開（公告）日: 2011-06-08
• 發明（設計）人: 汪正林
• 申請（專利權）人: 汪正林
• 主分類號: A21D13/00
• 分類號: A21D13/00;A21D2/36
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種食品，尤其涉及其一種吳茱萸面包。

背景技術

現有的面包口感差，不筋、不柔，其中的營養成分大多數不能被人體充分吸收，只能解決溫飽缺點。

發明內容

本發明針上述不足，提供一種食補，吸收快，口感好的吳茱萸面包。

本發明為了達到上述目的，采用下列技術方案(按重量比)：

面粉1000-2000??當歸8-15??生地黃10-15??熟地黃10-15

黃連5-10??黃芩5-15??黃柏5-15??黃芪5-15

a、將當歸、生地黃、熟地黃、黃連、黃芩、黃柏、黃芪用水煎30至60分鐘，再浸泡20至30小時，過濾，收集濾液備用；

b、將a步驟的濾液加入面粉、糖、發酵粉攪拌造形，放置20至40分鐘，放入烤箱烘烤即可。

本發明當歸、熟地黃、生地黃滋陰養血，大補陰虛，黃芩、黃連、黃柏為輔，瀉其熱，黃芪補氣益衛固其表，滋陰養血，瀉陰清熱。能在平時飲食中進行很好的食補，一舉兩得，吸收好的一種吳茱萸面包。

具體實施方式

按下列順序加工：

面粉1000g??當歸8g????生地黃10g????熟地黃10g

黃連5g?????黃芩5g????黃柏5g????黃芪5g

a、將當歸、生地黃、熟地黃、黃連、黃芩、黃柏、黃芪用水煎3060分鐘，再浸泡20至30小時，過濾，收集濾液備用；

b、將a步驟的濾液加入面粉中攪拌和勻，送入壓面機進行壓制即可。