[發明專利]玉米保鮮劑

無效

• 申請號: 200910187531.5
• 申請日: 2009-09-22
• 公開（公告）號: CN102018034A
• 公開（公告）日: 2011-04-20
• 發明（設計）人: 蘇威
• 申請（專利權）人: 蘇威
• 主分類號: A23B9/26
• 分類號: A23B9/26;A23B9/30
• 代理公司: 遼寧沈陽國興專利代理有限公司 21100
• 代理人: 劉文生

技術領域

本發明涉及一種玉米保鮮劑，屬于食品保鮮領域。

背景技術

目前用于食品保鮮的保鮮劑有托布津、促丁胺、噻苯咪唑復卵磷脂、森柏保鮮劑等，這樣保鮮劑有的是通過殺菌的功能起到食品保鮮的作用，有的是通過抑制呼吸及水分蒸騰作用來起到食品保鮮的作用。但是這些保鮮劑都主要是用針對水果來使用的，目前還沒有一種專門用于玉米儲藏的玉米保鮮劑。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種玉米保鮮劑，該保鮮劑可以有效的增加玉米的保鮮期。

為了解決現有技術存在的問題，本發明采用的技術方案是：

玉米保鮮劑，是由以下組分按下述重量份數比組成的：

亞硝酸鹽∶茶多酚∶氯化鐵∶乙酰化二酸雙淀粉鈉∶磷酸氫二鈉∶水＝0.3-1∶10-30∶5-15∶3-8∶20-50∶60-90。

所述的玉米保鮮劑，是由以下組分按下述重量份數比組成的：

亞硝酸鹽∶茶多酚∶氯化鐵∶乙酰化二酸雙淀粉鈉∶磷酸氫二鈉∶水＝0.5-0.8∶15-25∶8-12∶4-6∶30-45∶70-80。

所述的玉米保鮮劑，是由以下組分按下述重量份數比組成的：

亞硝酸鹽∶茶多酚∶氯化鐵∶乙酰化二酸雙淀粉鈉∶磷酸氫二鈉∶水＝0.7∶20∶10∶5∶40∶75。

本發明所具有的優點與效果是：

本發明以亞硝酸鹽、茶多酚、氯化鐵、乙酰化二酸雙淀粉鈉和磷酸氫二鈉為原料制成玉米保鮮劑，可有效增加玉米的保鮮期，釋放期長，使玉米的保鮮期長達8個月左右，能夠有效的保持玉米的原味與口感，減少營養消耗。本發明原料成本低、加工工藝簡單、方便使用。

具體實施方式

實施例1：

玉米保鮮劑，是由以下組分按下述重量份數比組成的：

亞硝酸鹽∶茶多酚∶氯化鐵∶乙酰化二酸雙淀粉鈉∶磷酸氫二鈉∶水＝1∶30∶15∶8∶50∶90。

實施例2：

玉米保鮮劑，是由以下組分按下述重量份數比組成的：

亞硝酸鹽∶茶多酚∶氯化鐵∶乙酰化二酸雙淀粉鈉∶磷酸氫二鈉∶水＝0.3∶10∶5∶3∶20∶60。

實施例3：

所述的玉米保鮮劑，是由以下組分按下述重量份數比組成的：

亞硝酸鹽∶茶多酚∶氯化鐵∶乙酰化二酸雙淀粉鈉∶磷酸氫二鈉∶水＝0.8∶15∶8∶4∶30∶70。

實施例4：

所述的玉米保鮮劑，是由以下組分按下述重量份數比組成的：

亞硝酸鹽∶茶多酚∶氯化鐵∶乙酰化二酸雙淀粉鈉∶磷酸氫二鈉∶水＝0.5∶25∶12∶6∶45∶80。

實施例5：

所述的玉米保鮮劑，是由以下組分按下述重量份數比組成的：

亞硝酸鹽∶茶多酚∶氯化鐵∶乙酰化二酸雙淀粉鈉∶磷酸氫二鈉∶水＝0.7∶20∶10∶5∶40∶75。

實施例6：

玉米保鮮劑，是由以下組分按下述重量份數比組成的：

亞硝酸鹽∶茶多酚∶氯化鐵∶乙酰化二酸雙淀粉鈉∶磷酸氫二鈉∶水＝0.9∶19∶14∶4∶48∶86。

實施例7：

所述的玉米保鮮劑，是由以下組分按下述重量份數比組成的：

亞硝酸鹽∶茶多酚∶氯化鐵∶乙酰化二酸雙淀粉鈉∶磷酸氫二鈉∶水＝0.6∶22∶9∶5∶33∶74。

實施例8：

玉米保鮮劑，是由以下組分按下述重量份數比組成的：

亞硝酸鹽∶茶多酚∶氯化鐵∶乙酰化二酸雙淀粉鈉∶磷酸氫二鈉∶水＝0.4∶17∶6∶4∶27∶68。

實施例9：

所述的玉米保鮮劑，是由以下組分按下述重量份數比組成的：

亞硝酸鹽∶茶多酚∶氯化鐵∶乙酰化二酸雙淀粉鈉∶磷酸氫二鈉∶水＝0.6∶18∶9∶4∶32∶77。