[發(fā)明專利]一種鮮花果粒南瓜汁

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200910181209.1
• 申請日: 2009-07-20
• 公開（公告）號: CN101953483A
• 公開（公告）日: 2011-01-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 胡成愛
• 申請（專利權(quán)）人: 胡成愛
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/212;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種飲料，具體地說是一種鮮花果粒南瓜汁。

背景技術(shù)

南瓜是一種普通的農(nóng)產(chǎn)品，可加工成系列食品如南瓜粉、南瓜醬、南瓜干、南瓜晶、南瓜果凍等。經(jīng)國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家反復(fù)驗證，南瓜對多種疾病有一定的療效，是一種保健食品。南瓜中醫(yī)認為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷。《本草綱目》言其“補中益氣”。目前，我國南瓜種植面積廣，產(chǎn)量高，因此，發(fā)展南瓜食品生產(chǎn)，外銷創(chuàng)匯前景廣闊。

美麗的花卉不僅可供觀賞，還可入肴、入藥、烹制出色、香、味、形及營養(yǎng)俱佳的美食來，食用這些既是美食，又是良藥的″綠色食品″，成為當(dāng)今″飲食文化″中的一種新時尚，被越來越多的人所接受和喜歡。

目前市場上已出現(xiàn)很多種南瓜產(chǎn)品和食用鮮花產(chǎn)品，迄今為止，還未見將上述兩種物質(zhì)結(jié)合起來的產(chǎn)品報導(dǎo)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供一種鮮花果粒南瓜汁。

本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：

一種鮮花果粒南瓜汁，其特征在于，該鮮花果粒南瓜汁由以下重量百分比的組成成分構(gòu)成：蘋果果粒2～5％、香蕉果粒2～4％、梨果粒3～5％、哈密瓜果粒2～6％、菠蘿果粒3～6％、桃果粒3～6％、檸檬果粒1～3％、芒果果粒1～3％、鮮花汁10～25％、南瓜汁50～73％。

一種鮮花果粒南瓜汁，其特征在于，該鮮花果粒南瓜汁由以下重量百分比的組成成分構(gòu)成：蘋果果粒3～4％、香蕉果粒2.5～3.5％、梨果粒3.5～4.5％、哈密瓜果粒3～5％、菠蘿果粒4～5％、桃果粒4～5％、檸檬果粒1.5～2.5％、芒果果粒1.5～2.5％、鮮花汁15～20％、南瓜汁60～70％。

一種鮮花果粒南瓜汁，其特征在于，該鮮花果粒南瓜汁由以下重量百分比的組成成分構(gòu)成：蘋果果粒3％、香蕉果粒3％、梨果粒4％、哈密瓜果粒4％、菠蘿果粒4％、桃果粒4％、檸檬果粒2％、芒果果粒2％、鮮花汁14％、南瓜汁60％。

一種鮮花果粒南瓜汁，其特征在于，所述的各種果料均為0.5×0.5cm的球狀顆粒。

一種鮮花果粒南瓜汁，其特征在于，所述的鮮花包括：玫瑰花、百合花、蘭花、荷花、牡丹花、菊花、槐花、紫羅蘭、藏紅花、桂花、金球花、棠梨花、苦刺花、紫藤花、白花、桂花、茉莉花、臘梅花、芍藥、合歡花、葫蘆花、南瓜花、等一切可食用的花。

一種鮮花果粒南瓜汁的制作方法：選擇外表光滑、皮較硬、肉質(zhì)呈桔紅色、熟透的南瓜，洗凈去蒂，去皮，去籽，破碎、膠磨、過濾、均質(zhì)，得南瓜漿備用；按常規(guī)方法制取鮮花汁，與南瓜漿混合均勻，加入適量穩(wěn)定劑，迅速加熱至100℃，保持一分鐘，待料溫降至85～90℃，加入果粒，殺菌。

本發(fā)明優(yōu)點：本發(fā)明產(chǎn)品將南瓜、鮮花和水果的營養(yǎng)成分、味道和保健功效充分結(jié)合，更好地發(fā)揮了保健作用。在此發(fā)明產(chǎn)品中，南瓜富含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等，能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖上升。果膠還能和體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降，是降糖降脂之佳品；產(chǎn)品中由于加入了多種營養(yǎng)豐富的水果，具有非常好的美容養(yǎng)顏、減肥瘦身的效果；尤其是產(chǎn)品中還加入了鮮花汁，含有酶、激素、黃酮、類胡蘿卜以及芳香物質(zhì)等多種生物活性物質(zhì)，具有緩和情緒、平衡內(nèi)分泌、補氣血、美顏護膚、對內(nèi)臟有調(diào)理的作用，并可消除疲勞、改善體質(zhì)。

具體實施方式

實施例一

一種鮮花果粒南瓜汁，該鮮花果粒南瓜汁由以下重量百分比的組成成分構(gòu)成：蘋果果粒3％、香蕉果粒3％、梨果粒4％、哈密瓜果粒4％、菠蘿果粒4％、桃果粒4％、檸檬果粒2％、芒果果粒2％、玫瑰花汁14％、南瓜汁60％。

實施例二

一種鮮花果粒南瓜汁，該鮮花果粒南瓜汁由以下重量百分比的組成成分構(gòu)成：蘋果果粒3％、香蕉果粒3％、梨果粒4％、哈密瓜果粒4％、菠蘿果粒4％、桃果粒4％、檸檬果粒2％、芒果果粒2％、百合花汁14％、南瓜汁60％。

實施例三

一種鮮花果粒南瓜汁，該鮮花果粒南瓜汁由以下重量百分比的組成成分構(gòu)成：蘋果果粒3％、香蕉果粒3％、梨果粒4％、哈密瓜果粒4％、菠蘿果粒4％、桃果粒4％、檸檬果粒2％、芒果果粒2％、荷花汁14％、南瓜汁60％。

實施例四