[發明專利]配合糧

無效

• 申請號: 200910169301.6
• 申請日: 2009-08-25
• 公開（公告）號: CN101690556A
• 公開（公告）日: 2010-04-07
• 發明（設計）人: 簡云彬
• 申請（專利權）人: 簡云彬
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及食品技術領域，特別涉及利用各種糧食混合制成的配合糧。

背景技術

糧食是人們日常生活中不可缺少的主食，如大米、面粉等，現有技術提供單一的大米或者面粉作為主食，營養單一，不能滿足人們日益增長的營養需求。

發明內容

本發明提供配合糧，使人們在享受豐富食物的同時，汲取充足而合理的營養，滿足了人體各種營養需求，達到合理營養、促進健康的目的。

為了實現上述目的，本發明提供以下技術方案：

一種配合糧，包括：大米、糯米、蕎麥、小米、玉米糝和高粱，其中：按照質量百分比，各個成分的比例依次為：90-94％、2.0-4.0％、0.8-1.4％、1.5-2.5％、1.2-1.8％、0.3-0.8％。

其中，所述配合糧，按照質量百分比，所述大米、糯米、蕎麥、小米、玉米糝和高粱，各個成分比例依次為：92.0％、3.0％、1.1％、1.9％、1.5％、0.5％。

其中，所述大米包括粳米或者秈米。

本發明還提供另一種一種配合糧，包括：面粉、糯米、蕎麥、小米、玉米糝和高粱，其中：按照質量百分比，各個成分的比例依次為：85-91％、2.0-4.0％、3.0-3.4％、2.5-3.1％、2.2-2.8％、0.3-0.8％。

其中，所述配合糧，，按照質量百分比，所述面粉、糯米、蕎麥、小米、玉米糝和高粱，各個成分比例依次為：88.0％、3.0％、3.2％、2.8％、2.5％、0.5％

本發明提供的配合糧，更加符合衛生部、中國營養學會推薦的“食物多樣，谷類為主，粗細搭配”的平衡膳食原則。再就是：該配合糧使人們在享受豐富食物的同時，汲取充足而合理的營養，滿足人體各種營養需求。達到合理營養、促進健康的目的。且口感好，不影響人們的口感習慣。

具體實施方式

為了更好的理解本發明的技術方案，下面詳細描述本發明提供的實施例。

實施例一：

該實施例一提供的配合糧，按照質量百分比，所述大米、糯米、蕎麥、小米、玉米糝和高粱，各個成分的比例依次為：92.7％、2％、1.2％、1.5％、1.8％、0.8％。

實施例二：

該實施例二提供的配合糧，按照質量百分比，所述大米、糯米、蕎麥、小米、玉米糝和高粱，各個成分比例依次為：92.0％、3.0％、1.1％、1.9％、1.5％、0.5％。

實施例三：

該實施例三提供的配合糧，按照質量百分比，所述大米、糯米、蕎麥、小米、玉米糝和高粱，各個成分比例依次為：93.0％、3.5％、0.8％、1.5％、1.2％、0.3％。

其中，上述實施例一、實施例二和實施例三中，所述大米為：粳米或者秈米，也可以為其他種類的大米。

實施例四：

該實施例四提供的配合糧，按照質量百分比，所述面粉、糯米、蕎麥、小米、玉米糝和高粱，各個成分的比例依次為：88.1％、2.8％、3.4％、3.1％、1.8％、0.8％。

實施例五：

該實施例五提供的配合糧，按照質量百分比，所述面粉、糯米、蕎麥、小米、玉米糝和高粱，各個成分比例依次為：88.0％、3.0％、3.2％、2.8％、2.5％、0.5％。

實施例六：

該實施例六提供的配合糧，按照質量百分比，所述面粉、糯米、蕎麥、小米、玉米糝和高粱，各個成分比例依次為：89.3％、2.0％、3.0％、3.0％、2.2％、0.5％。

本發明所有實施例提供的配合糧，使人們在享受豐富食物的同時，汲取充足而合理的營養，滿足人體各種營養需求。達到合理營養、促進健康的目的。其中，實施例二和實施例五提供的配合糧，更優的達到上述效果。

上述實施例一、實施例二和實施例三提供的配合糧加工過程為：將各種雜糧除雜、清洗、烘干后，隨大米一起投入攪拌機攪拌混合均勻，最后裝包。包裝規格：可以根據市場的需要按每包1kg～10kg各種規格進行包裝。

上述實施例四、實施例五和實施例六提供的配合糧加工過程為：將各種雜糧除雜、清洗、烘干、磨成粉后，隨面粉一起投入攪拌機攪拌混合均勻，最后裝包。包裝規格：可以根據市場的需要按每包1kg～10kg各種規格進行包裝。也可以送掛面廠生產成面條食用。

實施例一、實施例二和實施例三提供的配合糧食用方法為：消費者開包輕輕淘洗后經蒸(煮)熟即可食用。實施例四、實施例五和實施例六提供的配合糧食用方法為：與普通面粉一樣，加工成各種食品后即可食用。配合掛面：直接煮熟即可食用。