[發明專利]犢牛早期育肥技術

無效

• 申請號: 200910143842.1
• 申請日: 2009-06-01
• 公開（公告）號: CN101897316A
• 公開（公告）日: 2010-12-01
• 發明（設計）人: 況敬兵
• 申請（專利權）人: 況敬兵
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;A01K15/04;A23K1/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明是將犢頭飼養進行早期育肥

背景技術

犢牛飼養發源于荷蘭，成熟于歐美發達國家。目前在中國還沒有專業的犢牛飼養技術，更沒有犢牛早期育肥技術。所謂犢牛早期育肥技術是指犢牛飼養到6月齡時，通過飼養牛欄的特殊設計，飼料配方的變化、引入生物飼料技術，飼養模式的變化等手段達到犢牛在生長中快速育肥的目的。

發明內容

1、牛欄設計：每個牛欄占地3-5平方米。用木質材料或水泥、石頭材料架設，呈長方形四面封閉。牛欄長2.5-3米、寬1-1.5米、高1.2-1.5米。牛頭前方是料槽和通道，后方是糞便槽和過路通道。

2、常規飼料配方的調整：將氨基酸含量提高10％，復合維生素含量提高15％。脂肪含量提高40％，蛋白含量降低20％。

3、將調整配方后生產的全價配合飼料用有益微生物制劑發酵后再飼喂。

具體實施方式

1、育肥年齡：犢牛出生后吃一周的初乳，然后集中飼養。20日齡以后逐步給草料舔食，3月齡斷奶。提供活動場地，用直線飼養法提供飼料營養，一直到150日齡。進入6月齡就轉到育肥棚育肥，一直育肥到8月齡出欄。

2、圈舍設計

(1)犢牛育肥需要安靜、背光、干燥的環境。為了使犢牛脂肪得到快速沉積，需要犢牛多吃少動。在牛棚設計方面上外墻和頂棚需要使用使用遮光的材料，不能在白天讓陽光直射進牛棚區。

(2)牛欄是分欄設計，一牛一欄，場地面積不能留犢牛運動的空間。每個牛欄占地3-5平方米。用木質材料或水泥、石頭材料架設，呈長方形四面封閉。牛欄長2.5-3米、寬1-1.5米、高1.2-1.5米。牛頭前方是料槽和通道，后方是糞便槽和過路通道。

3、飼料技術和飼養方法

(1)育肥飼料的基本特征是提高飼料轉化率和脂肪沉積率。所以常規飼料配方做相應的調整。將氨基酸含量提高10％，復合維生素含量提高15％。脂肪含量提高40％，蛋白含量降低20％。

(2)將調整配方后生產的全價配合飼料用有益微生物制劑發酵后再飼喂，可以大大提高飼料的轉化率和腸道的吸收效率。

(3)為了提高育肥速度，將以前一天三次的定量飼喂變成一天四次的定量飼喂。增加體內肌間脂肪的沉積速度，提高肌肉品質。

本發明的有益效果是：

1、快速增加體重。經過育肥的犢牛，體重可以比不育肥的增加20％以上；

2、經過育肥的犢牛，肌間脂肪會增加，使肉的品質大大提升，提高肉的商品檔次；

3、經過育肥的犢牛肉，因為肌間脂肪好，經過烹飪口感會變好；

4、在育肥過程中，飼料里不添加任何的藥物和含重金屬的礦物質添加劑。

還用有益微生物制劑治理犢牛體內外環境，所以生產出的犢牛肉保持完整的健康環保，無藥物、激素、重金屬殘留。