[發(fā)明專利]蟹飼料配合料及其制備和應(yīng)用

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200910129511.2
• 申請日: 2009-03-20
• 公開（公告）號: CN101828653A
• 公開（公告）日: 2010-09-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 尹雪斌;畢德;劉穎;劉壽峰;柳后起;朱元元
• 申請（專利權(quán)）人: 蘇州硒谷科技有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18
• 代理公司: 北京匯澤知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11228
• 代理人: 李中奎

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種蟹飼料配合料及其制備和應(yīng)用，具體涉及一種富含有機(jī)硒的蟹飼料配合料及其制備和應(yīng)用。

背景技術(shù)

硒，元素符號為Se，它是人體所必需的微量元素，具有抗癌、抗氧化(衰老)和提高人體免疫力的生物學(xué)特性。我國有72％的縣(市)低硒或缺硒，黑龍江、內(nèi)蒙古、甘肅、青海、四川等嚴(yán)重缺硒地區(qū)有克山病、大骨節(jié)病發(fā)生，-些癌癥高發(fā)區(qū)(如江蘇啟東市)也屬低硒區(qū)。WHO公布的資料表明，全球有40多個(gè)國家屬于低硒或缺硒地區(qū)。富硒農(nóng)副產(chǎn)品是人體補(bǔ)充硒元素有效途徑，因此，富硒技術(shù)是科學(xué)家們研究開發(fā)的熱點(diǎn)領(lǐng)域。

納米是一個(gè)長度單位，是1米的十億分之一。納米技術(shù)是指在納米尺度下對物質(zhì)進(jìn)行制備、研究的一門綜合性技術(shù)體系。納米化的有機(jī)硒是含硒有機(jī)物形成的一個(gè)微小單位，易于生物吸收利用，因此具有更顯著的營養(yǎng)作用。納米化一般通過超微粉碎來實(shí)現(xiàn)。

目前，蟹產(chǎn)品品種繁多，但結(jié)構(gòu)單一、檔次不高，缺乏精深加工產(chǎn)品，產(chǎn)品同質(zhì)化傾向嚴(yán)重。因此，通過富硒技術(shù)培育培育富硒蟹，符合蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級的需要，同時(shí)為居民食補(bǔ)有機(jī)硒，提供新選擇，富納米有機(jī)硒配合料技術(shù)也是未來功能飼料發(fā)展的大趨勢。

目前我國存在的富硒飼料主要是通過添加亞硒酸鈉的方法，例如，中國專利CN1074343A，CN1103260A和CN1088745A，該方法簡便易行，成本較低，但毒性較大，吸收較差，亞硒酸鈉在日本、美國等發(fā)達(dá)國家已于1993年左右被嚴(yán)禁在動(dòng)物飼料中添加使用。此外，我國還出現(xiàn)采用酵母硒添加制備富硒飼料技術(shù)，但由于酵母硒轉(zhuǎn)化時(shí)間短，酵母對硒的轉(zhuǎn)化率低，無機(jī)亞硒酸根仍占較高比例。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種富含經(jīng)納米技術(shù)處理的有機(jī)硒飼料配合料，與普通飼料配比使用，可以提高蟹可食部分硒含量1倍以上，使蟹的產(chǎn)量提高10％以上，肉質(zhì)口感也有明顯改善。

本發(fā)明的技術(shù)方案如下：

為了解決現(xiàn)有飼料中存在的硒元素吸收率低和毒性大等缺陷，本發(fā)明提供一種飼料配合料。

本發(fā)明提供一種蟹飼料配合料，以富含有機(jī)硒的原料配制而成。

作為優(yōu)化，上述蟹飼料配合料的硒含量為0.5-5.0微克/克。

作為優(yōu)化，上述富含有機(jī)硒的原料為富含有機(jī)硒的豆粕、小麥和玉米。

作為優(yōu)化，上述蟹飼料配合料以富含有機(jī)硒的豆粕、小麥和玉米以如下重量配比配制而成：

豆粕∶小麥∶玉米＝2-3∶2-3∶4-6。

作為優(yōu)化，上述富含有機(jī)硒的豆粕、小麥和玉米中的硒含量為0.2-30微克/克。

作為優(yōu)化，上述富含有機(jī)硒的豆粕、小麥和玉米平均顆粒粒度為0.5-10.0微米。

作為優(yōu)化，上述富含有機(jī)硒的豆粕、小麥和玉米30％以上顆粒的粒度為納米級。

本發(fā)明還提供制備上述蟹飼料配合料的方法：取所述富含有機(jī)硒的原料粉碎后制成顆粒。

本發(fā)明更進(jìn)一步提供含有上述蟹飼料配合料的飼料，上述蟹飼料配合料的重量占所述飼料的二分之一到六分之一。

本發(fā)明所實(shí)現(xiàn)的技術(shù)效果如下：

1.蟹肉富硒：本發(fā)明中富含納米有機(jī)硒的蟹飼料配合料，有機(jī)硒含量穩(wěn)定，螃蟹食用后，可顯著提高蟹肉和蟹黃的硒含量，一只成熟富硒蟹含硒量超過50微克。

2.蟹增產(chǎn)：試驗(yàn)表明，本發(fā)明培育的富硒蟹產(chǎn)量提高10％以上。

3.蟹品質(zhì)改善：肉緊實(shí)，殼硬脆，殼色澤青亮。

4.蟹活力增強(qiáng)。

5.所采用硒源為天然富硒飼糧，主要含有植物性硒代氨基酸，以硒-谷氨酸，硒-半胱氨酸，硒-甲基-半胱氨酸和硒-蛋氨酸等形態(tài)存在，有助于螃蟹對硒的代謝轉(zhuǎn)化，更加安全。

6.三種富硒飼糧小麥、玉米、豆粕按照比例復(fù)合使用，有助于多種硒代氨基酸補(bǔ)充均衡，使硒更全面參與生物生理過程，對于螃蟹健康改善更明顯，更可為人體提供優(yōu)質(zhì)均衡的硒代氨基酸。

7.采用的納米技術(shù)有效提高了有機(jī)硒吸收率，實(shí)現(xiàn)硒源的更好利用。

具體實(shí)施方式

以下實(shí)施例用于說明本發(fā)明，但不用來限制本發(fā)明的范圍。

以硒含量為0.2-30微克/克的豆粕、小麥和玉米為原料，經(jīng)超微粉碎納米化加工，按照一定比例復(fù)合形成一種富含納米有機(jī)硒的飼料配合料，塑形制成顆粒狀。在水產(chǎn)生產(chǎn)使用中根據(jù)螃蟹硒含量提高要求，與基礎(chǔ)料按比例混合投喂，經(jīng)過2-5個(gè)月，富硒蟹即培育成功。