[發明專利]一種家庭養殖咸水螺旋藻的方法

在審

• 申請號: 200910114593.3
• 申請日: 2009-11-30
• 公開（公告）號: CN101705188A
• 公開（公告）日: 2010-05-12
• 發明（設計）人: 劉策
• 申請（專利權）人: 北海洼地螺旋藻產業基地有限公司
• 主分類號: C12N1/12
• 分類號: C12N1/12;C12R1/89
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及的是一種養殖螺旋藻的方法，尤其涉及一種能夠大眾化、普 通化以及簡單化的家庭養殖螺旋藻的方法。

背景技術

螺旋藻歸屬藍藻門、藍藻綱、斷殖體目、顫藻科、螺旋藻屬，是一種細 胞生理結果類似于細菌的藻類植物，呈墨綠色，是一種光能自養型生物，是 迄今為止發現的營養最豐富、最均衡的天然營養補助食品，它含有人類日常 所必需的蛋白質，且構成蛋白質的氨基酸成份非常均衡，還有些人體從其它 食品中很難獲得的成分，而且它的消化高達95％，極易被人體消化和吸收。 目前螺旋藻產品已經應用于人類食用領域，螺旋藻具有較好的抗病毒能力， 能夠有效降低血糖、膽固醇，是一種價值較高的醫療保健用品。傳統的螺旋 藻均采用淡水養殖或海水養殖，稱為淡水螺旋藻或海水螺旋藻，這兩種養殖 方式，基本采用露天式養殖，利用天然湖泊或修建大型養殖池進行養殖，這 種養殖方式的優點是成本低，缺點是產品質量難以保證，單位產量較低，容 易受環境和季節的影響。這樣的工廠化養殖，養殖出來的螺旋藻再經過工業 化的加工才能成為人們可食用的食品，在養殖和加工過程中難免會造成營養 成份的損失或帶入雜質，從而降低了螺旋藻的質量及營養功能。而家庭養殖 螺旋藻目前還是屬于技術進步欠關注的領域，家庭養殖螺旋藻，就好像家庭 里養魚、養花一樣，一方面可以美化家庭環境，另一方面可以得到質量保證 的新鮮螺旋藻食用，以補充蛋白質。經檢索，發現公開號是CN1254012，名 稱是“一種家養食用鮮螺旋藻的方法”的發明申請，公開了一種家養螺旋藻 的方法，該方法雖然有其自身的特點，但所用培養液配方復雜，所用原料有 二十多種，養殖方法繁鎖，步驟太多，與養殖方法簡單，容易實施的要求相 去甚遠。因此，提供一種行之有效的簡單實用的家庭養殖螺旋藻的方法是很 有意義的。

發明內容

本發明的目的是提供一種家庭養殖螺旋藻的方法，以克服工廠化養殖螺 旋藻易受環境和季節的影響、容易帶入雜質的不足，從而使螺旋藻養殖方法 成為不易受外界影響的、可控的、具有可連續性的養殖方法。

為了達到以上目的，本發明采用如下技術方案，一種家庭養殖螺旋藻的 方法，包括以下步驟：

(1)取碳酸氫鈉8.0-13.9克、磷酸氫二鉀0.1-0.5克、硝酸鈉2.1-2.8克、 硫酸鉀0.8-1.2克、硫酸鎂0.1-0.5克、氯化鈣0.01-0.05克、硫酸鐵0.01-0.05 克、乙二胺四乙酸二鈉0.05-0.08克、氯化鈉3.6-4.2克、硼酸0.01-0.09克、 氯化錳0.01-0.05克、硫酸鋅0.01-0.05克、硫酸鈦0.01-0.03克和硝酸鈷 0.01-0.05克備用；

(2)將上述比例配方中的碳酸氫鈉、磷酸氫二鉀、硝酸鈉、硫酸鉀、硫 酸鎂、氯化鈣、硫酸鐵、乙二胺四乙酸二鈉和氯化鈉按照順序加入水中混勻， 并在加入過程中不停攪拌，直至溶解為止；再將硼酸、氯化錳、硫酸鋅、硫 酸鈦、硝酸鈷按順序加入水中混勻，并在加入過程中不停攪拌，直至溶解為 止；將上述兩種溶液混合并攪拌均勻，并用水調整至1升，靜置，取上清液 并調PH值為8.5-10，得到培養液備用；

(3)于上述培養液中按3-8克/升的量加入螺旋藻藻種，攪拌，使藻種 均勻分布于養殖液中發育生長2-8天，期間水溫保持在18℃-38℃，每天24 小時充氧并保證每天光照時間達到6-18小時；

(4)螺旋藻經上述養殖后達到成熟，以200-300目過濾網的網兜進行采 收，成熟螺旋藻留在過濾網上，尚未成熟的螺旋藻則通過過濾網隨同養殖液 重新流入養殖容器內再重復上述過程，至此將成熟螺旋藻與未成熟螺旋藻分 離，成熟螺旋藻供食用，未成熟螺旋藻連續不間斷養殖。