[發(fā)明專利]脈沖電場處理食品用高壓脈沖電源

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200910109993.5
• 申請日: 2009-11-04
• 公開（公告）號: CN102055362A
• 公開（公告）日: 2011-05-11
• 發(fā)明（設計）人: 張若兵;王黎明;關志成;賈志東;陳杰;莫孟斌
• 申請（專利權）人: 清華大學深圳研究生院
• 主分類號: H02M7/48
• 分類號: H02M7/48;A23L1/025
• 代理公司: 深圳市匯力通專利商標代理有限公司 44257
• 代理人: 王鎖林;李保明

1.一種脈沖電場處理食品用高壓脈沖電源，包括一個低壓脈沖產生裝置和一個升壓的脈沖變壓器，其特征在于：所述低壓脈沖產生裝置是雙極性方波脈沖產生裝置，所述脈沖變壓器的次級繞組連接陡化電路，用于陡化脈沖變壓器輸出的高壓雙極性方波脈沖的上升沿，該陡化電路包括與脈沖變壓器的次級繞組并聯的補償脈沖電容器組、以及與該次級繞組串聯的磁開關組。

2.如權利要求1所述的高壓脈沖電源，其特征在于，所述低壓脈沖產生裝置包括：

一個儲能電容器及接于其兩端的一個直流充電電源；

脈沖變壓器的兩個相位相反的初級繞組，它們分別與儲能電容器串聯，構成儲能電容器的兩個放電回路；

兩個電力電子開關，分別設在儲能電容器的兩個放電回路中；以及，

一個控制器，與所述兩個電力電子開關的控制極連接，控制兩個電力電子開關交替導通，以控制所述兩個放電回路交替給儲能電容器放電，從而通過所述兩個初級繞組向脈沖變壓器輸入低壓雙極性方波脈沖。

3.如權利要求1所述的高壓脈沖電源，其特征在于，所述低壓脈沖產生裝置包括：

一個儲能電容器及接于其兩端的一個直流充電電源；

脈沖變壓器的一個初級繞組；

四個電力電子開關，第一電力電子開關與第二電力電子開關串接于儲能電容器的兩端、且公共端接所述初級繞組的一端，第三電力電子開關與第四電力電子開關串接于儲能電容器的兩端、且公共端接所述初級繞組的另一端；以及，

一個控制器，與所述四個電力電子開關的控制極連接，控制第一、四電力電子開關與第二、三電力電子開關交替導通，使得儲能電容器被正接所述初級繞組的放電回路和反接所述初級繞組的放電回路交替放電，從而通過所述初級繞組向脈沖變壓器輸入低壓雙極性方波脈沖。

4.如權利要求1或2或3所述的高壓脈沖電源，其特征在于：所述陡化電路的補償脈沖電容器組為一個高壓脈沖電容器，或者由復數個高壓脈沖電容器串聯、并聯或串并聯構成的脈沖電容器組。

5.如權利要求1或2或3所述的高壓脈沖電源，其特征在于：所述陡化電路的磁開關組為一個磁開關，或者由復數個磁開關串聯、并聯或串并聯構成的磁開關組。

6.如權利要求1所述的高壓脈沖電源，其特征在于：輸出的高壓方波脈沖的電壓等級大于10kV，在處理電導率不高于10mS/cm的食品時，該高壓方波脈沖的上升沿的上升時間維持在200ns以內。

7.如權利要求1所述的高壓脈沖電源，其特征在于：所述低壓脈沖產生裝置輸出1-1000V的低壓雙極性方波脈沖。