[發明專利]一種面包烘焙原料的包裝方法

無效

• 申請號: 200910108428.7
• 申請日: 2009-06-30
• 公開（公告）號: CN101934891A
• 公開（公告）日: 2011-01-05
• 發明（設計）人: 李文慶
• 申請（專利權）人: 李文慶
• 主分類號: B65D77/00
• 分類號: B65D77/00;A21D2/00
• 代理公司: 廣州三環專利代理有限公司 44202
• 代理人: 滿群

技術領域

本發明涉及一種食物原料的包裝方法，具體的說就是把制作一種面包的原材料，按照此面包單份所需要的比例配制好，并將其包裝成袋的包裝方法。

背景技術

隨著人們生活水平的提高，面包機已逐漸進入人們的家庭，自制面包已成為每個家庭的趨勢，但制作面包所需的原料多，且分量各不相同，給制作面包帶來了一些麻煩，為了方便人們的生活，有必要發明一種制作面包方便的預拌配料包。

發明內容

本發明的目的就是針對現有技術的不足之處而提供的一種面包的原材料，按照此面包單份所需要的比例配制好，并將其包裝成袋的包裝方法。

為達到上述目的，本發明的技術方案是：一種面包烘焙原料的包裝方法，其包含以下步驟：

一)、將發酵粉、鹽、糖、依用量及比例，各包裝成一小包裝；

二)、再用中包裝將各小包裝包好，總重量不超過1000克/包，適合一個家庭一次性使用的份量；

三)、將中包裝成的配料包和自外購買的面粉依所需量混合制作不同類型的面包。

所述步驟一)中還可添加蛋粉、奶粉，將其分別包裝成一小包裝，且所有小包裝的總重量不超過1000克/包，使成牛奶面包配料包。

所述步驟一)中還可添加泡打粉、蛋黃粉、色拉油、香草精、檸檬汁、蛋白粉，并去除發酵粉，將其分別包裝成一小包裝，且所有小包裝的總重量不超過1000克/包，使成戚風蛋糕配料包。

所述步驟一)中還可添加奶粉、全蛋粉、奶油，將其分別包裝成一小包裝，且所有小包裝的總重量不超過1000克/包，使成法國吐司面包配料包。

所述步驟一)中還可添加奶油、全蛋粉、雜糧粉、杏仁角、核桃仁角、南瓜子碎片，并去除發酵粉，將其分別包裝成一小包裝，且所有小包裝的總重量不超過1000克/包，使成堅果脆餅配料包。

采用上述結構后，本發明旨在革新制作面包的原料技術，它與現有制作面包的方式相比，制作過程簡單、方便、快捷。為了達到上述目的，在現有制作面包的基礎上，對制作面包的原料包裝方法進行了創造性的革新。免除購買上的困難，并解決了因食材用量少，一次性購買量太多，而使食材放置太久而發霉、酸壞的煩惱。

附圖說明

圖1為本發明法國吐司面包配料包實施例示意圖。

具體實施方式

如圖1所示，本發明包括有：1、一種面包烘焙原料的包裝方法，其包含以下步驟：

一)、將發酵粉、鹽、糖原料10依用量及比例，各包裝成一小包裝20；

二)、再用中包裝30將各小包裝20包好，總重量不超過1000克/包，適合一個家庭一次性使用的份量；

三)、將中包裝30成的配料包和自外購買的面粉40依所需量混合制作不同類型的面包。

所述步驟一)中還可添加蛋粉、奶粉，將其分別包裝成一小包裝20，且所有小包裝20的總重量不超過1000克/包，使成牛奶面包配料包。

所述步驟一)中還可添加泡打粉、蛋黃粉、色拉油、香草精、檸檬汁、蛋白粉，并去除發酵粉，將其分別包裝成一小包裝20，且所有小包裝20的總重量不超過1000克/包，使成戚風蛋糕配料包。

所述步驟一)中還可添加奶粉、全蛋粉、奶油，將其分別包裝成一小包裝20，且所有小包裝20的總重量不超過1000克/包，使成法國吐司面包配料包。

所述步驟一)中還可添加奶油、全蛋粉、雜糧粉、杏仁角、核桃仁角、南瓜子碎片，并去除發酵粉，將其分別包裝成一小包裝20，且所有小包裝20的總重量不超過1000克/包，使成堅果脆餅配料包。

按照本發明的包裝方法和各種具體食品的成分，可采用如下配比來制作各種不同食品的配料包：

1.戚風蛋糕配料包：

泡打粉-0～50克；

蛋黃粉-0～160克；

色拉油-0～100克；

香草精-0～30克：

檸檬汁-0～30克；

蛋白粉-0～280克；

細砂糖-0～300克；

鹽——0～50克；

面粉——50～1000克。

2.堅果脆餅配料包：

鹽——0～50克；

糖——0～250克；

奶油——0～250克；

全蛋粉-0～200克；

雜糧粉-0～50克；

杏仁角-0～70克；

核桃仁角-0～65克；

南瓜子碎片-0～65克；

面粉——50～1000克。

3.法國吐司面包配料包：

鹽——0～90克；

糖——0～310克；

奶粉——0～110克；