[發明專利]一種消除啤酒肚的茶飲料的制作方法

無效

• 申請號: 200910101123.3
• 申請日: 2009-07-23
• 公開（公告）號: CN101647507A
• 公開（公告）日: 2010-02-17
• 發明（設計）人: 雷朝龍
• 申請（專利權）人: 杭州六易科技有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34;A23L1/30
• 代理公司: 杭州中成專利事務所有限公司
• 代理人: 周旭紅

技術領域

本發明屬于營養保健食品領域，具體涉及一種消除啤酒肚的茶飲料的制作方法。?

背景技術

隨著社會的發展，人們的生活水平不斷提高，工作壓力也逐漸加大，使得人們的生活變的無規律，運動也逐漸減少，導致過剩的脂肪在腹部囤積，久而久之便導致腹部肥胖，即人們所說的“啤酒肚”。現今，腹部肥胖的人群逐年增加，由腹部肥胖引起的疾病也逐漸增多，包括冠心病、高血壓、心肌梗塞、腦栓塞、乳腺癌、肝腎衰竭等等。因為腹部脂肪與身體其他部位的脂肪性質不同，腹部脂肪分子很容易以游離脂肪酸的形式進入血液，并隨血流直接進入肝臟，當肝臟游離脂肪酸分子過多時，會轉成低密度脂蛋白，并隨血液流往心臟、肺和動脈，其中一部分低密度脂蛋白轉化為有害的膽固醇，誘發心血管疾病。因此，如何有效的消除腹部肥胖已經成為當今醫學研究工作的一項重大課題。?

發明內容

本發明提供一種消除啤酒肚的茶飲料的制作方法，屬于一種營養保健食品，長期飲用，能夠有效的消除啤酒肚。主要由荷葉、決明子、山楂、陳皮、山藥、麥芽、兒茶素組成。?

荷葉中含有多種生物堿和維生素C，其中荷葉堿可擴張血管，清熱解暑，有降血壓的作用，同時還是減肥的良藥，在服用后在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜，有效阻止脂肪的吸收；決明子含有糖類、蛋白質、脂肪外，還含甾體化合物、大黃酚、大黃素等，還有人體必需的微量元素鐵、鋅、錳、銅、鎳、鈷、鉬等，所含大黃素、大黃酸對人體有平喘、利膽、保肝、降壓功效，并有一定抗菌、消炎作用，其中大黃素葡萄糖甙、大黃素蒽酮、大黃素甲醚，具有降低血清膽固醇和強心作用；山楂中含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能，中醫認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效，主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等癥，山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能；陳皮中含有以檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”，這種類檸檬苦素易溶于水，有助于食物的消化，還含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分，可促進消化液的分泌，理氣健脾，利水通便；山藥含有豐富的礦物質微量元素和多種氨基酸，具有健脾益胃、助消化、益肺止咳、降低血糖、延年益壽的作用；麥芽主要含α-及β-淀粉酶、催化酶、過氧化異構酶、蛋白質、氨基酸、維生素D、E等，具有行氣消食、健脾開胃、退乳消脹的作用；兒茶素是從茶葉中提取的碳氫氧三元化合物，是由糖類經一系列酶的作用，通過草莽酸途徑，形成苯環化合物，最后合成為兒茶素，能夠清除自由基、延緩衰老、抑制血壓及血糖、降低血中膽固醇及低密度蛋白，并增加高密度蛋白的量，現代醫學研究表明：兒茶素是健康有效的減肥藥物，尤其針對腹部贅肉。?

本發明按以下方案實施：?

1、取生山楂，洗凈，榨汁，澄清過濾得山楂汁；?

2、按重量份，稱取荷葉10～20份，決明子30～50份，陳皮1～8份，山藥1～5份，麥芽5～10份，粉碎，混合均勻得混合物A；?

3、按混合物A與水的重量比為1∶10～20的比例，將混合物A加入到水中，在80～100℃浸提1～2小時，澄清過濾得濾液B；?

4、按重量份，在濾液B中加入山楂汁10～30份，兒茶素0.5～2.5份，混合均勻；?

5、將步驟4中的混合液殺菌、包裝即得產品。?

本發明具有以下優點：?

本發明是一種營養保健食品，含有山楂、陳皮這類助消化的成分，也含有荷葉、?決明子這種阻止脂肪吸收，降低血糖的減肥成分，還加入了兒茶素這種能夠抑制血壓及血糖、降低血中膽固醇及低密度蛋白，并增加高密度蛋白的量的藥物，針對腹部脂肪的特點，對癥下藥，逐步消除腹部囤積的脂肪，達到消除“啤酒肚”的效果。?

具體實施方式

選取市售干燥荷葉、決明子、陳皮、山藥、麥芽，生山楂和兒茶素備用，按照以下方案實施：?

[實施例1]?

1、取生山楂，洗凈，榨汁，澄清過濾得山楂汁；?

2、按重量份，稱取荷葉10份，決明子30份，陳皮1份，山藥1份，麥芽5份，粉碎，混合均勻得混合物A；?

3、按混合物A與水的重量比為1∶10的比例，將混合物A加入到水中，在80℃浸提2小時，澄清過濾得濾液B；?

4、按重量份，在濾液B中加入山楂汁10份，兒茶素0.5份，混合均勻；?