[發明專利]可拆式電油炸鍋及其裝配方法

有效

• 申請號: 200910099897.7
• 申請日: 2009-06-19
• 公開（公告）號: CN101596075A
• 公開（公告）日: 2009-12-09
• 發明（設計）人: 聞繼望
• 申請（專利權）人: 聞繼望
• 主分類號: A47J37/10
• 分類號: A47J37/10;A47J37/12;A47J36/06
• 代理公司: 寧波奧凱專利事務所
• 代理人: 白洪長

技術領域

本發明涉及電油炸鍋，是一種可拆式電油炸鍋及其裝配方法。

技術背景

目前，電油炸鍋被廣泛地應用于薯條、薯片、雞塊等食品的加工，其油炸后的食品具有香脆的特點深受人民所喜愛。但現有的大多數電油炸鍋的清洗較為麻煩，食品在油炸加工過程中，油脂、食物殘渣等污垢隨時間長期積累，最終導致電油炸鍋的功能、安全性、穩定性等方面受到影響。一般電油炸鍋如果清洗過程中電源線不小心沾水，容易造成安全事故。一些廠家為解決上述問題，推出了一些清洗、拆裝較為方便的電油炸鍋或炊具鍋。如中國專利文獻刊載的ZL專利號03223228.4，授權公告號CN2600027Y，授權公告日2004年1月21日，實用新型名稱“一種微電子控制油炸鍋”；中國專利文獻刊載的ZL專利號200320117130.0，授權公告號CN2715658Y，授權公告日2005年8月10日，實用新型名稱“帶分離式插座結構的家用炊具鍋”。但上述電油炸鍋或炊具鍋結構設計較為簡單，加熱管和控制盒較難組成為一整體，鍋底組件清理較為不便，頻繁裝卸后安全性、穩定性較差。

發明內容

為克服上述的不足，本發明的目的是向本領域提供一種可拆式電油炸鍋及其裝配方法，使其能解決現有同類產品結構欠佳，鍋底組件清洗不便，裝卸安全性、穩定性不高的技術問題。本發明的目的是通過如下技術方案實現的。

一種可拆式電油炸鍋，該電油炸鍋由鍋蓋、提籃組件、內鍋、外殼、電氣插板、控制盒組件組成，上述部件之間均設計成可拆裝結構；所述電氣插板通過外殼底部的插板槽進行拆裝，控制盒組件通過外殼外徑的控制盒槽進行拆裝；所述提籃組件設有支架、按鍵、手柄、提桿、食物籃，按鍵即為開啟鍋蓋的開關。其設計要點是所述鍋蓋設有油煙蓋和視窗，油煙蓋的一側邊設有扣件。視窗采用透明材料制成，可觀察內鍋的油炸、油溫等情況；油煙蓋通過扣件裝卸于鍋蓋，油煙蓋內的油煙過濾網可方便清洗、更換。

所述外殼內徑的底部設有插板槽和滑軌，外殼上部的一端設有軸座，外殼另一端的側面設有扣緊槽、控制盒槽。電氣插板通過外殼的插板槽、滑軌插入外殼底部，控制盒組件通過外殼的扣緊槽、控制盒槽固定于外殼外徑。

所述電氣插板一端設有電源接口，另一端設有電源插座。電氣插板即為控制盒組件的電源連接裝置，電源線通過電氣插板與控制盒組件連接。

所述控制盒組件設有加熱管、電源插頭、扣緊件、開蓋鉤、手柄槽，且連為一體。控制盒組件和加熱管從內鍋的上部放入內鍋中，對內鍋中的食用油進行加熱。

所述外殼的軸座與鍋蓋一側的軸柄扣合，鍋蓋另一側與控制盒組件的開蓋鉤扣合。清洗或維修時，方便了鍋蓋從外殼上卸下；使用時，按壓提籃組件的按鍵，鍋蓋即可打開。

所述外殼的插板槽兩側設有滑軌，插板槽內設有電氣插板。插板槽采用軌道式結構，方便了電氣插板在外殼底部的裝卸。

所述電氣插板內部設有保護電路，電氣插板的電源插座和控制盒組件的電源插頭設有電源觸點。電源插座的電源觸點與電源插頭的電源觸點對接，電源線與電源接通，該電炸油鍋即可使用。

所述電氣插板的電源插座呈階梯式凸起結構，電源插座與控制盒組件的電源插頭對接。使電源插座與控制盒組件連接進一步牢固，電源插座的電源觸點與電源插頭的電源觸點對接進一步穩定。

該電油炸鍋的裝配方法要點是所述控制盒組件通過垂直方向裝入外殼的控制盒槽，電氣插板通過水平方向裝入外殼的插板槽；電氣插板的電源插座與控制盒組件的電源插頭之間通過凹凸結構連接。維修或清洗時，只有先將控制盒組件從外殼卸下，才能將電氣插板從外殼卸下；安裝時，先將電氣插板插入外殼，才能將控制盒組件裝入外殼。上述過程提高了該電炸油鍋的穩定性和安全性。

所述鍋蓋的油煙蓋通過扣件與鍋蓋扣合；電氣插板通過外殼的滑軌置于插板槽內；控制盒組件的扣緊件與外殼的扣緊槽扣合，控制盒組件的加熱管置入內鍋中，控制盒組件固定于外殼的控制盒槽內；電氣插板的電源插座與控制盒組件的電源插頭對接。根據上述技術特征，電氣插板、控制盒組件作為一個整體，維修、清洗安裝時，電氣插板和控制盒組件，以及油煙蓋、鍋蓋可方便地從外殼上裝卸。

所述電氣插板的電源插座和控制盒組件的電源插頭之間通過電源觸點相互嵌合對接。控制盒組件與電氣插板安裝之后，通常不容易卸下，維修或清洗時先將控制盒組件卸下，方可卸下電氣插板。

所述電氣插板采用滑動方式安裝，電氣插板通過外殼底部的滑軌安裝于插板槽內。該方式提高了電氣插板在外殼內的穩定性，同時方便了電氣插板的裝卸。