[發明專利]壓力豆漿機以及壓力煮漿方法

有效

• 申請號: 200910099583.7
• 申請日: 2009-06-12
• 公開（公告）號: CN101637242A
• 公開（公告）日: 2010-02-03
• 發明（設計）人: 蔡才德;張錦洲;張林峰
• 申請（專利權）人: 浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司
• 主分類號: A23L1/20
• 分類號: A23L1/20;A23C11/10;A47J31/00;A47J31/44;A47J31/56;A47J31/54
• 代理公司: 浙江杭州金通專利事務所有限公司
• 代理人: 徐關壽

1.一種壓力豆漿機，包括：機座、機座內罩(4)、機蓋、料杯(5)、電機 (6)、刀具(9)、加熱元件(11)、附于料杯上的傳感器(7)以及控制線路板 (1)，電機(6)與控制線路板(1)置于機體內罩(4)內，固定于電機驅動軸 的末端的刀具(9)伸入料杯中，其特征在于料杯(5)與機蓋之間設有可使其 扣合的內翻或外翻的鍋牙，在合蓋狀態下料杯(5)成為密封腔體，在加熱過程 中，腔體壓力維持20-100kPa，機蓋設有一泄壓閥和安全止開閥，在杯內壓力超 出預定壓力P0時排泄氣體。

2.如權利要求1所述壓力豆漿機，其特征在于機座為上置式，機蓋與機體 內罩連為一體。

3.如權利要求2所述壓力豆漿機，其特征在于止開閥由止開桿、止開閥座、 止開密封圈組成，止開桿位于閥座內，止開密封圈固定在止開桿下端端部，機 蓋上與止開桿相對應位置設有限制杯蓋旋轉的止開連桿，止開連桿設有供止開 桿穿越的孔。

4.如權利要求1所述壓力豆漿機，其特征在于料杯與機蓋為卡鉗式扣合密 封。

5.如權利要求2所述壓力豆漿機，其特征在于所述傳感器(7)懸掛固定 在機座內罩(4)下部，探溫頭延伸至料杯(5)內，長度為延伸外露長度為 100-150mm，直徑為4-10mm。

6.如權利要求1-5之一所述壓力豆漿機，其特征在于所述傳感器為溫度傳 感器、壓力傳感器中其一或兩者的結合。

7.如權利要求6所述壓力豆漿機，其特征在于溫度傳感器固定在機座或料 杯側部或料杯底部。

8.如權利要求7所述溫度傳感器，其特征在于所述溫度傳感器由感溫罩、 熱敏電阻和連接控制線路板的電引線，感溫罩通過后端的螺母緊固于料杯，感 溫罩與料杯結合處設密封圈。

9.如權利要求1-8之一所述壓力豆漿機，其特征在于料杯下部設有一扣框， 扣框底部為彈性體，置于料杯底面，扣框上部通過轉軸連接一剛性扣條，扣條 扣合機座頂面的凸肩，彈性體的位移端設有輕觸開關。

10.用權利要求1-8之一所述壓力豆漿機制作豆漿的方法，其特征在于，包 括如下步驟：

(1)將豆料置于料杯內，將杯蓋與料杯旋緊扣合，使料杯形成密封腔體；

(2)在上述密封腔體內打磨豆料，并加熱煮沸豆漿，使形成高于大氣壓20 -100kPa；由溫度檢測裝置探測到的數值轉為溫度或壓力控制值傳給 控制電路，當高于設定溫度或壓力時斷開加熱電路。