[發(fā)明專利]一種利用機(jī)械化學(xué)原理同時(shí)從茶葉中提取咖啡因、茶多酚和茶多糖的新方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200910095072.8
• 申請(qǐng)日: 2009-10-22
• 公開（公告）號(hào): CN102040610A
• 公開（公告）日: 2011-05-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李奇峰;歐陽(yáng)競(jìng)鋒;段為剛;王力
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 李奇峰
• 主分類號(hào): C07D473/12
• 分類號(hào): C07D473/12;C07G99/00;C08B37/00
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• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種利用機(jī)械化學(xué)原理同時(shí)從茶葉中提取咖啡因、茶多酚和茶多糖的新方法：第一步、將茶葉原料和固相試劑質(zhì)量比1：0.01-20混合，將混合物充分研磨1min-60min，取出研磨粉末，用茶葉原料質(zhì)量1-20倍有機(jī)溶劑，分1-10次分別浸泡并攪拌1min-60min，過(guò)濾，收集多次洗脫有機(jī)相，濃縮，得咖啡因和葉綠素的混合物，該混合物采用常規(guī)方法制備咖啡因；第二步、將脫除咖啡因和葉綠素的固體茶葉粉末，加入茶葉質(zhì)量1-5倍水浸潤(rùn)，加入酸調(diào)節(jié)pH值≤7，用1-20倍有機(jī)溶劑，分1-10次分別浸泡并攪拌1min-60min，過(guò)濾，收集各次含有茶多酚的有機(jī)溶劑相，干燥得茶多酚，如有需要，茶多酚還可以通過(guò)其他方法進(jìn)一步純化；第三步：將經(jīng)上述步驟處理的茶葉殘?jiān)尤?-10倍體積水，100℃浸提，離心取上清液，加入3倍該上清液體積無(wú)水乙醇沉淀茶多糖24h，離心、取沉淀干燥獲得茶多糖。

2.如權(quán)利要求1所述的一種利用機(jī)械化學(xué)原理同時(shí)從茶葉中提取咖啡因、茶多酚、茶多糖的新方法，其特征在于所述的固相試劑包括固相反應(yīng)試劑和保護(hù)劑，固相反應(yīng)試劑與保護(hù)劑質(zhì)量比例為1∶0.01-1。

3.如權(quán)利要求2所述的固相反應(yīng)試劑，其特征在于所述固相反應(yīng)試劑可選自下列一種或兩種及以上的任意組合：氫氧化鉀、碳酸氫鉀、碳酸鉀、醋酸鉀、硅酸鉀、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、氯化鉀、或其它鉀地強(qiáng)堿弱酸鹽，也可以使用氫氧化鈉、氫氧化鋁、氫氧化鈣、氫氧化銅、碳酸氫鈉、碳酸鈉、碳酸鈣、硅酸鈉、磷酸二氫鈉、氯化鈉、氯化鎂、亞硫酸鈉、氯化鋁、氯化鈣等堿、強(qiáng)堿弱酸鹽，本發(fā)明推薦更優(yōu)選的固相反應(yīng)試劑選自下列一種或兩種及以上的任意組合：氫氧化鉀、碳酸氫鉀、碳酸鉀、醋酸鉀、硅酸鉀、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、氯化鉀、或其它鉀的強(qiáng)堿弱酸鹽。

4.如權(quán)利要求2所述的保護(hù)劑，其特征在于所述的所述保護(hù)劑為下列一種或兩種及以上的任意組合：硼酸、硼酸鈉、硼酸鉀、硼酸鈣或其它硼酸鹽，本發(fā)明推薦更優(yōu)選的保護(hù)劑為硼酸鉀。

5.如權(quán)利要求1所述的一種利用機(jī)械化學(xué)原理同時(shí)從茶葉中提取咖啡因、茶多酚和茶多糖的新方法，其特征在于所述的茶葉原料與固相試劑質(zhì)量比為1∶0.01-20，本發(fā)明推薦更優(yōu)選的茶葉原料與固相試劑質(zhì)量比為1∶0.1-1。

6.如權(quán)利要求1所述的一種利用機(jī)械化學(xué)原理同時(shí)從茶葉中提取咖啡因、茶多酚和茶多糖的新方法，其特征在于所述的茶葉原料與固相試劑研磨時(shí)間為1min-60min，本發(fā)明推薦更優(yōu)選時(shí)間為10-20min。

7.如權(quán)利要求1所述的一種利用機(jī)械化學(xué)原理同時(shí)從茶葉中提取咖啡因、茶多酚和茶多糖的新方法，其特征在于所述的用于洗脫咖啡因和葉綠素的有機(jī)溶劑選自下列一種或兩種及以上的任意組合：石油醚、己烷、環(huán)己烷、異辛烷、三氟乙酸、三甲基戊烷、環(huán)戊烷、庚烷、丁基氯、三氯乙烯、四氯化碳、三氯三氟代乙烷、丙醚、甲苯、對(duì)二甲苯、氯苯、鄰二氯苯、乙醚、苯、異丁醇、二氯甲烷、二氯化乙烯、正丁醇、醋酸丁酯、丙醇、甲基異丁酮、四氫呋喃、乙酸乙酯、異丙醇、氯仿、甲基乙基酮、二惡烷、吡啶、丙酮、硝基甲烷、乙醇、乙酸、乙腈、苯胺、二甲基甲酰胺、甲醇、乙二醇、二甲亞砜。本發(fā)明推薦更優(yōu)選的有機(jī)溶劑選自下列一種或兩種及以上的任意組合：石油醚、環(huán)己烷、乙醚、乙酸乙酯、乙醇。

8.如權(quán)利要求1所述的一種利用機(jī)械化學(xué)原理同時(shí)從茶葉中提取咖啡因、茶多酚和茶多糖的新方法，其特征在于所述的用于洗脫咖啡因和葉綠素的有機(jī)溶劑用量為茶葉質(zhì)量1-20倍，分1-10次洗脫，本發(fā)明推薦的更優(yōu)選有機(jī)溶劑用量為4-10倍，本發(fā)明推薦的更優(yōu)選的洗脫次數(shù)為2-5次。

9.如權(quán)利要求1所述的一種利用機(jī)械化學(xué)原理同時(shí)從茶葉中提取咖啡因、茶多酚和茶多糖的新方法，其特征在于所述的有機(jī)溶劑洗脫咖啡因和葉綠素的每次浸泡時(shí)間為1min-60min，本發(fā)明推薦的更優(yōu)選的攪拌浸泡時(shí)間為5-15min。

10.如權(quán)利要求1所述的一種利用機(jī)械化學(xué)原理同時(shí)從茶葉中提取咖啡因、茶多酚和茶多糖的新方法，其特征在于所述的從咖啡因和葉綠素混合物中制備咖啡因的采用常規(guī)方法可選自下列的一種或兩種及以上方法的組合：液-液萃取、固相萃取、升華法、CO₂超臨界萃取法，本發(fā)明推薦的更優(yōu)選的制備方法為升華法。