[發明專利]一種從茶葉中提取茶多酚的新方法

無效

• 申請號: 200910094847.X
• 申請日: 2009-08-18
• 公開（公告）號: CN101638407A
• 公開（公告）日: 2010-02-03
• 發明（設計）人: 李奇峰;林美嬌
• 申請（專利權）人: 李奇峰;林美嬌
• 主分類號: C07D311/62
• 分類號: C07D311/62
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1、一種從茶葉中提取茶多酚的新方法，所述提取方法為：將茶葉原料和固相試劑質量比1∶0.01-20混合，將混合物于球磨機中充分研磨1min-60min，取出研磨粉末，加水溶解，加水量為粉末質量的1-100倍，浸泡攪拌、過濾，取上清液，后經(1)向上清液中加入無機酸調pH值到1.0-7.0，得茶多酚水溶液，然后經常規分離純化，得茶多酚產品；也可經(2)直接向上清液中加入二價或高價金屬離子，獲得茶多酚與二價或高價金屬離子的沉淀，收集沉淀，加無機酸調節pH到1.0-7.0后，得轉溶的茶多酚溶液，后經常規分離純化，得茶多酚產品。

2、如權利要求1所述的從茶葉中提取茶多酚產品的方法，其特征在于所述的固相試劑包括固相反應試劑和保護劑，固相反應試劑與保護劑質量比例為1∶0-1。

3、如權利要求2所述的固相反應試劑，其特征在于所述的固相反應試劑為下列一種或兩種以上的任意組合：氫氧化鉀、氫氧化鈉、氫氧化鋁、氫氧化鈣、氫氧化銅、碳酸氫鈉、碳酸鈉、碳酸鈣、硅酸鈉、磷酸二氫鈉、氯化鈉、碳酸氫鉀、碳酸鉀、硅酸鉀、磷酸二氫鉀、氯化鉀、氯化鎂、亞硫酸鈉、氯化鋁、氯化鈣等堿或強堿弱酸鹽，更優選所述的固相反應試劑選自碳酸鈉、碳酸氫鈉、磷酸二氫鈉、硅酸鈉、碳酸鈣中的一種。

4、如權利要求2所述的保護劑，其特征在于所述的所述保護劑為下列一種或兩種以上的任意組合：硼酸、硼酸鈉、硼酸鉀、硼酸鈣或其它硼酸鹽。

5、如權利要求1所述的從茶葉中提取茶多酚產品的方法，其特征在于所述的茶葉原料與固相試劑質量比為1∶0.01-20，更優選所述的茶葉原料與固相試劑質量比為1∶0.1-1。

6、如權利要求1所述的從茶葉中提取茶多酚產品的方法，其特征在于所述的茶葉原料與固相試劑在球磨機中的研磨時間推薦為1-60min，更優選為5-10min。

7、如權利要求1所述的從茶葉中提取茶多酚產品的方法，其特征在于所述的研磨粉末需加水溶解，加水量推薦為研磨粉末質量的1-100倍，更優選10-30倍；在研磨粉末加水溶解過程中，推薦使用浸泡攪拌，浸泡攪拌時間為1-60min，優選浸泡攪拌時間10-30min。

8、如權利要求1所述的從茶葉中提取茶多酚產品的方法，其特征在于當采用后續方案(2)時，直接向上清液中加入二價或高價金屬離子，獲得茶多酚與金屬離子沉淀，所述二價或高價金屬離子為下列一種或兩種以上的任意組合：Ca²⁺、Zn²⁺、Al³⁺、Pb²⁺、Se⁴⁺、Ba²⁺。

9、如權利要求1所述的從茶葉中提取茶多酚產品的方法，其特征在于使用無機酸來調節上清液pH值或轉溶，所述無機酸選自下列一種或兩種以上任意比例的混合物：鹽酸、硫酸、醋酸、碳酸、磷酸。

10、如權利要求1所述的從茶葉中提取茶多酚產品的方法，其特征在于當采用后續方案(1)時，需調節上清液pH值到1.0-7.0，得茶多酚溶液；當采用后續方案(2)時，需向茶多酚與金屬離子沉淀中加酸調節pH值到1.0-7.0，轉溶茶多酚，得茶多酚溶液。

11、如權利要求1所述的從茶葉中提取茶多酚產品的方法，其特征在于在得到茶多酚溶液后的常規分離純化方法可以采用下列一種或兩種以上方法的任意組合：液-液萃取、固相萃取、層析等方法。