[發明專利]一種薄皮類果實去皮機

無效

• 申請號: 200910092629.2
• 申請日: 2009-09-11
• 公開（公告）號: CN102018269A
• 公開（公告）日: 2011-04-20
• 發明（設計）人: 劉文秀;彭鑒君;李鐵明;吳剛;杜潤鴻
• 申請（專利權）人: 中國包裝和食品機械總公司
• 主分類號: A23N7/02
• 分類號: A23N7/02
• 代理公司: 北京律誠同業知識產權代理有限公司 11006
• 代理人: 梁揮;張燕華

技術領域

本發明涉及一種果實去皮機，特別是一種薄皮類果實去皮機。

背景技術

目前馬鈴薯和紅薯等薄皮類果實去皮加工是采用毛刷輥式等機械方法或化學方法去掉物料的表皮。專利號為“ZL200520022840.4”，名稱為“一種塊莖類果實去皮機”的實用新型專利，公開的就是一種采用毛刷輥式去皮機。這些生產方法存在的問題有：

1、生產操作過程較復雜，要求必須掌握較高的操作和維修技術；

2、設備制造成本高；

3、由于需要添加化學制劑和大量的水使生產成本高；

4、會對環境造成嚴重污染等。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種使果肉去皮后表面較光滑，有較高的去皮率，較低的損失率，操作簡便，制造及加工成本低，對環境無污染的薄皮類果實去皮機。

為了實現上述目的，本發明提供了一種薄皮類果實去皮機，包括機架及安裝在所述機架上的驅動裝置、進排水裝置和去皮裝置，所述驅動裝置和所述進排水裝置分別與所述去皮裝置連接，其中，所述去皮裝置為具有粗糙凸起的的工作表面的磨砂式去皮裝置，所述工作表面用于與物料表皮磨擦以去除所述物料表皮。

上述的薄皮類果實去皮機，其中，所述磨砂式去皮裝置包括圓筒、設置在所述圓筒上的進料斗和出料門，以及位于所述圓筒的底部的圓盤，所述圓盤可相對于所述圓筒轉動，所述圓筒的內壁表面和所述圓盤的上表面為所述工作表面。

上述的薄皮類果實去皮機，其中，所述圓盤的上表面為凹凸起伏的結構。

上述的薄皮類果實去皮機，其中，所述圓盤的上表面為馬鞍型。

上述的薄皮類果實去皮機，其中，所述圓筒的內壁表面和/或所述圓盤的上表面的粗糙凸起為砂粒。

上述的薄皮類果實去皮機，其中，所述圓筒的內壁表面設置有加料指示線，所述加料指示線位于所述圓筒容積的二分之一處。

上述的薄皮類果實去皮機，其中，所述驅動裝置包括電機、小帶輪、大帶輪及連接所述小帶輪和所述大帶輪的傳動帶，所述小帶輪與所述電機連接，所述大帶輪與所述圓盤連接。

上述的薄皮類果實去皮機，其中，所述進排水裝置包括進水裝置和排水裝置，所述進水裝置安裝在所述圓筒上方，所述排水裝置設置在所述圓筒下方，安裝在所述機架上。

上述的薄皮類果實去皮機，其中，所述出料門還包括溜槽，所述溜槽連接在所述出料門上，以利于物料輸出。

上述的薄皮類果實去皮機，其中，所述進料斗設置在所述圓筒的上方，所述出料門設置在所述圓筒側壁靠近底面處。

本發明的技術效果在于：本發明的去皮機使果肉去皮后表面較光滑，有較高的去皮率，較低的損失率，操作簡便，制造及加工成本低，對環境無污染。

以下結合附圖和具體實施例對本發明進行詳細描述，但不作為對本發明的限定。

附圖說明

圖1本發明一實施例的薄皮類果實去皮機工作狀態示意圖；

圖2本發明一實施例的薄皮類果實去皮機結構示意圖；

圖3本發明一實施例的圓盤軸測結構示意圖。

其中，附圖標記

1?????機架

2?????驅動裝置

21????電機

22????小帶輪

23?大帶輪

24?傳動帶

3??去皮裝置

31?進料斗

32?出料門

321溜槽

33?圓筒

331內壁表面

332加料指示線

34?圓盤

341上表面

4??進排水裝置

41?進水裝置

42?排水裝置

5??物料

具體實施方式

下面結合附圖對本發明的結構原理和工作原理作具體的描述：