[發明專利]一種檸檬酸的中和方法無效
| 申請號： | 200910087821.2 | 申請日： | 2009-06-26 |
| 公開（公告）號： | CN101643411A | 公開（公告）日： | 2010-02-10 |
| 發明（設計）人： | 李榮杰;尚海濤;潘聲龍 | 申請（專利權）人： | 安徽豐原發酵技術工程研究有限公司 |
| 主分類號： | C07C59/265 | 分類號： | C07C59/265;C07C51/487 |
| 代理公司： | 北京路浩知識產權代理有限公司 | 代理人： | 張慶敏 |
| 地址： | 233010*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 檸檬酸 中和 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種檸檬酸的中和方法，包括如下步驟：
1)檸檬酸除菌清液與碳酸鈣和/或氫氧化鈣，進行一次中和至pH2～5，生成含檸檬酸鹽的沉淀；
2)固液分離并洗滌固相后得到含檸檬酸鹽的固相，液相為含檸檬酸的溶液；
3)將步驟2)含檸檬酸的溶液與碳酸鈣和/或氫氧化鈣，進行二次中和至pH3～9，生成含檸檬酸的鹽沉淀，分離后得到含檸檬酸的鹽固相和不含檸檬酸的液相，固相返回步驟1)進入一次中和，液相排出；
4)步驟2)含檸檬酸鹽的固相加入硫酸進行酸解反應后得到檸檬酸酸解液和硫酸鈣沉淀。
2.根據權利要求1所述的檸檬酸的中和方法，其特征在于，步驟1)中所述的檸檬酸除菌清液為淀粉質原料和/或果糖基原料和/或纖維素原料發酵法產生的檸檬酸發酵醪液經除菌后的清液。
3.根據權利要求1或2所述的檸檬酸的中和方法，其特征在于，步驟1)中所述一次中和的反應溫度為20～95℃。
4.根據權利要求1-3任意一項所述的檸檬酸的中和方法，其特征在于，步驟2)中所述檸檬酸鹽為檸檬酸鈣和/或檸檬酸氫鈣和/或檸檬酸二氫鈣。
5.根據權利要求1-4任意一項所述的檸檬酸中和方法，其特征在于，步驟3)所述二次中和的反應溫度20～95℃。
6.根據權利要求1-5任意一項所述的檸檬酸的中和方法，其特征在于，步驟3)中所述的含檸檬酸的鹽為檸檬酸鈣與碳酸鈣和/或氫氧的混合物。
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