[發明專利]一種具有潤腸通便功能的營養食品及其制備方法

無效

• 申請號: 200910080426.1
• 申請日: 2009-03-18
• 公開（公告）號: CN101579119A
• 公開（公告）日: 2009-11-18
• 發明（設計）人: 王利明;隋麗梅
• 申請（專利權）人: 北京惠中銘捷生物科技有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A61K36/8969;A61P1/10
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• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本發明涉及一種具有潤腸通便功能的營養食品及其制備方法，屬于功能性食品領域。

背景技術

便秘，不是一個獨立的疾病或綜合癥，而是由多種病因所致的常見的癥狀，是指腸內容物在腸內運行遲緩，排便次數減少，糞便干結、堅硬、量少，排便困難。正常人的排便因人而異，一般每日一、二次或每2～3d排便一次，平均每日糞便重量35～225g。排便的量次數常受食物種類以及環境因素的影響。

功能性便秘??根據其病理學改變可分為結腸慢傳輸型和出口梗阻兩種類型。結腸慢傳輸型便秘患者中大部分屬于全結腸傳輸緩慢。腸電活動研究表明，此型便秘患者在空腹及餐后結腸推進頻率減慢和持續時間縮短。乙狀結腸腸壁對腸內容物的最大耐受量明顯低于正常人。由于腸內容物通過緩慢，直腸充盈速度減慢，導致直腸的反應遲鈍。多數學者認為結腸神經系統的病理改變是導致結腸慢傳輸的主要原因。Tomita的一項研究發現，此型患者的結腸平滑肌對乙酰膽堿刺激后的收縮反應明顯低于正常人，而對于腎上腺素的松弛反應卻強于正常人，表明支配平滑肌的膽堿能神經明顯減少。近來有發現結腸慢傳輸型患者結腸壁神經元有明顯的凋亡現象發生。出口梗阻型便秘是一組多源性障礙。可以是原發性的盆底肛門痙攣、巨結腸，也可以是繼發于分娩、過度用力排便損害骶神經及肛門括約肌，及直腸突出、直腸脫垂和會陰下降等解剖異常，其中盆底肛門痙攣最為多見。在排便過程中，盆底橫紋肌主要主要是恥骨直腸肌和肛門外括約肌不能松弛，甚至出現異常收縮，導致直腸肛管角變銳，肛管壓力上升，糞便排出困難。會陰下降綜合癥可能是由于長期過度用力排便，使得盆底肌薄弱，肛管直腸角縮小，長期的牽拉嚴重影響神經傳導功能。近來有研究表明此型便秘亦可由肛門內括約肌失弛緩所致，造成肛管舒張不良，糞便滯留直腸，引起排便困難。有報道慢性便秘患者的直腸便意閾值和直腸最大耐受量較正常人明顯增高，表明其內臟運動神經和容量感受神經受損，引發直腸對容量刺激反應遲鈍，直腸感覺功能減退，因缺乏便意而不能啟動排便反射。經常忽視便意，不及時排便或未養成定時排便的習慣，會使直腸對刺激失去正常的敏感性。同時由于糞便在大腸中滯留時間過長，水分吸收過多，變得干硬，引起便秘。對于非腸道狹窄等器質性病變的便秘和非結腸痙攣性收縮引起的便秘，均可采取食用具有潤腸通便作用的食品、培養按時排便的習慣等方法來解決。因為眾所周知，如果服用西藥在潤腸通便的同時，會引起惡心、腹脹、腹瀉及功能損害等不良反應。

鑒于西藥這種在潤腸通便的同時會引起副作用的情況，且具有潤腸通便作用的食品效果很慢，尋找新的有效的潤腸通便中藥營養食品成為當前一個重要的課題。因此，人們對效果更好的、無副作用的、并且具有潤腸通便功能的營養食品，存在著大量的需求。

發明內容

針對上述領域中的缺陷，本發明提供一種更為有效的、具有潤腸通便功能的營養食品，其配方的組成均是經國家食品和藥品監督管理局批準的可用于營養食品生產的藥食兩用原料，完全符合藥食同源的理念標準，是一種綠色營養食品。

本發明的另外一個目的是提供了一種具有潤腸通便功能的營養食品制備方法。

1、一種具有潤腸通便功能的營養食品，其活性成分主要由如下重量份的藥食兩用原料制成：短梗五加茶3-10份、決明子2-5份、玉竹1-3份、榧子1-5份、山楂2-6份、桑椹3-5份。

2、所述的營養食品，所述藥食兩用原料的重量份優選為：短梗五加茶5份、決明子3份、玉竹2份、榧子1份、山楂3份、桑椹3份。

3、所述的營養食品，食藥兩用原料中還含有百合1-5份，火麻仁1-5份。

4、所述的營養食品，其重量份優選為：百合1份、火麻仁1份。

5、所述的營養食品，所述食藥兩用原料活性成分中還含有蜂蜜0.5份。

6、所述的營養食品，所述營養食品的劑型為軟膠囊劑。

7、所述的營養食品的制備方法，包括如下步驟：

1)按比例稱取決明子、玉竹、榧子3味食藥兩用原料，提取用70％乙醇提取兩次，合并提取液真空濃縮得干浸膏1；

2)按比例稱取短梗五加茶、山楂、桑椹3味食藥兩用原料用蒸餾水提取1次，將提取液真空濃縮得干浸膏2；

3)按比例稱取百合、火麻仁食藥兩用原料，用蒸餾水提取1次，將提取液真空濃縮得干浸膏3；

4)合并干浸膏1、2、3，將其粉碎成200目粉，再按比例稱取蜂蜜調合后，即為本發明的活性成分，按常規方法制備成軟膠囊劑。

8、所述濃縮后得到的干浸膏還需在50-60℃下干燥3小時。