[發明專利]一種ε-聚賴氨酸的制備方法

無效

• 申請號: 200910071853.3
• 申請日: 2009-04-22
• 公開（公告）號: CN101525640A
• 公開（公告）日: 2009-09-09
• 發明（設計）人: 韓建春;馮鎮;邵美麗
• 申請（專利權）人: 東北農業大學
• 主分類號: C12P13/00
• 分類號: C12P13/00;C12N15/01;C12N13/00;C12R1/465
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種ε-聚賴氨酸的制備方法，其特征是：

本發明提供了一種ε-聚賴氨酸的制備方法。以弗吉尼亞鏈霉菌為出發菌株，將孢子懸液與5％濃度的硫酸二乙酯等量混合，在200r/min分別振蕩不同時間，每個振蕩取樣涂平板，置于26℃的條件下培養6天，獲得了高產菌株DES-25。取菌株DES-25的孢子懸液5ml于9cm平皿中，距15w紫外燈30cm處，打開皿蓋，攪拌照射一定時間，取菌液轉于無菌試管，并立即浸入冰水中2h后，在紅光下涂平板，培養基中添加0.5％的氯化鋰作為助誘變劑，26℃避光培養3天后獲得弗吉尼亞鏈霉菌Y12，其ε-聚賴氨酸產量達8.36g/L，將其作為發酵菌株。經一級、二級種子擴大培養，發酵生產ε-聚賴氨酸產品，提取后得率＞8g/L。

2.根據權利要求1所述的一種ε-聚賴氨酸的制備方法，其特征是：

所述的種子培養基和發酵培養基為：可溶性淀粉(g/L)50，(NH₄)₂SO₄(g/L)10，酵母提取物(g/L)7.5，K₂HPO₄(g/L)0.8，KH₂PO₄(g/L)1.36，MgSO₄·7H₂O(g/L)0.75，ZnSO₄·7H₂O(g/L)0.06，FeSO₄·7H₂O?0.045(固體斜面添加2％的瓊脂)，其余為去離子水。

3.根據權利要求1所述的一種ε-聚賴氨酸的制備方法，其特征是：

所述的孢子懸液濃度10⁸個/mL。

4.根據權利要求1所述的一種ε-聚賴氨酸的制備方法，其特征是：

所述的一級、二級種子擴大培養，培養溫度為26℃，一級種子搖床轉速180轉/分鐘。

5.根據權利要求1所述的一種ε-聚賴氨酸的制備方法，其特征是：

所述的ε-聚賴氨酸發酵產品水分＜5％。