[發明專利]一種含有金銀花的降血脂養生酒及其制備方法

無效

• 申請號: 200910071181.6
• 申請日: 2009-11-05
• 公開（公告）號: CN102051313A
• 公開（公告）日: 2011-05-11
• 發明（設計）人: 宋德成
• 申請（專利權）人: 天津太平洋制藥有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/536;A61P3/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于保健食品的技術領域，涉及一種含有降血脂健康因子的養生酒及其制備方法。

技術背景

眾所周知，酒具有開胃和增進食欲的作用，但實際上酒還有許多其他功效。當今社會，由于生活環境復雜，節奏加快，人們往往會感到不安、恐慌、焦慮，精神壓力很大。有道是“憂郁致病”，可見精神狀態對健康的影響是很大的。當精神或身體感到疲勞時，適當飲酒，酒精成分對中樞神經的作用，可使人身心得到放松。根據中醫理論，飲酒養生較適宜于年老者、氣血運行遲緩者、陽氣不振者，以及體內有寒氣、有痹阻、有瘀滯者。這是就單純的酒而言，不是指藥酒。藥酒隨所用藥物的不同而具有不同的性能，用補者有補血、滋陰、溫陽、益氣的不同，用攻者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積等的區別，因而不可一概用之。體虛者用補酒，血脈不通者則用行氣活血通絡的藥酒；有寒者用酒宜溫，而有熱者用酒宜清。有意行藥酒養生者最好在醫生的指導下作選擇。因此，在酒中添加一定量的靈芝、銀杏葉、夏枯草、金銀花等降血脂中藥，使之與白酒有機地結合，利用酒這一載體將具有降血脂作用的中藥活性成分送入習慣飲酒人群的體內，達到降血脂的保健目的。

發明內容

本發明的目的是采用先進的中藥提取工藝添加金銀花，生產出口味純正，既能解酒、解毒又具有降血脂作用的養生酒。

本發明所述的具有降血脂作用的養生酒的各種中藥活性成分來源于既是食品又是藥品的藥食同源的靈芝、銀杏葉、夏枯草。特別是加入由2-7個木糖分子以β(1-4)糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖金銀花，更加增強了降血脂的功能。本發明的技術方案如下：

一種含有金銀花的降血脂養生酒，它是以靈芝5～100mg、銀杏葉20～100mg、夏枯草30～200mg、金銀花1～200mg中藥為原料，以白酒(12°以上)常規浸泡方法制得。

本發明所述的降血脂養生酒，其特征在于靈芝、銀杏葉、夏枯草、金銀花與白酒的配比(w/v)為10mg～450mg/500ml。

本發明所述的降血脂養生酒，優選，500ml白酒中含有靈芝20～80mg、銀杏葉25～75mg、夏枯草30～150mg、金銀花10～60mg。

本發明所述的降血脂養生酒，更優選，500ml白酒中含有靈芝25～75mg、銀杏葉30～60mg、夏枯草30～120mg、金銀花15～60mg。

本發明所述的降血脂養生酒，其特征在于白酒度數為12～65。其降血脂養生酒的制備方法，包括如下步驟：

(1)取靈芝水煮提5個小時，冷卻、離心，上清液濃縮，加三倍量乙醇醇沉，過濾，干燥得粗多糖；粗多糖用水溶解，離心，取上清液，加氯仿和正丁醇，產生乳白色沉淀，離心，取上清液再加入氯仿和正丁醇，再攪拌，離心，如此反復至無蛋白質反應為止；將上清液濃縮至適量，用蒸溜水透析三天，放置析出灰紫色沉淀，低溫干燥，即得靈芝多糖；

(2)夏枯草的制備：用水提取，提取液濃縮至相當于藥材投料量后，加少量稀釋，稀釋液通過大孔樹脂柱，先用水洗脫至無色，再用30％～60％乙醇洗脫，收集洗脫液，經脫色、濃縮、凍干即獲得晶性粉末；

(3)將上述結晶性粉末與銀杏葉、金銀花按配方溶入500ml白酒中，制成含有金銀花的降血脂養生酒。特別需要加以說明的是，很多藥材的提取物都有市售品，因此本發明的中藥活性成分也可以用相應的市售提取物來替換；提取物的配比是根據指標成分的含量折算成相當于所述中藥活性成分的配比，這些均屬本發明的保護范圍。

本發明應用的藥材質量標準均符合《中華人民共國藥典的有關規定》，降血脂養生酒中所用藥材的理化性質及藥理功效敘述如下：

葛根為藥食同源物品，夏枯草為葛根中主要有效成分，其分子式為4，7-二羥基-8-8-D-葡萄糖異黃酮，為白色針晶，溶于水和乙醇。有實驗報道，夏枯草能有效降低高脂膳食大鼠血清TG、TC、LDL-C水平和AI的值，夏枯草干預組大鼠血清HDL-C顯著升高，而正常飼料組大鼠血漿HDL-C卻明顯降低，對預防高血脂癥將起到較好的作用。

銀杏葉總黃酮可降低膽固醇，抑制高脂血癥動物TC、TG提高SOD活力，減少自由基的生成，明顯降低所有脂質化參數，對高脂血癥有顯著的預防和治療作用。銀杏葉醇提取物，增強消化、消除淤血且能抗心律失常和心肌缺血，并可降壓，降血脂；對于高血壓、冠心病、心絞痛、陣發性心動過速均有一定療效，尤對降甘油三酯作用明顯。