[發明專利]一種生物合成飼料的生產工藝

無效

• 申請號: 200910070518.1
• 申請日: 2009-09-22
• 公開（公告）號: CN101889628A
• 公開（公告）日: 2010-11-24
• 發明（設計）人: 陳連華
• 申請（專利權）人: 天津市祥華生物飼料科技有限公司
• 主分類號: A23K1/00
• 分類號: A23K1/00;A23K1/165;A23K1/14
• 代理公司: 天津盛理知識產權代理有限公司 12209
• 代理人: 董一寧

技術領域：

本發明涉及飼料加工技術領域，特別涉及一種生物合成飼料的生產工藝。

背景技術：

飼料工業在我國獲得了迅猛的發展，目前市售品種名目繁多，但是都存在一定的問題，首先是畜禽飼料原料中經常含有一定的化肥、農藥及重金屬殘留物，使得所生產的畜禽產品不能達到食品的安全標準；并且經常要添加抗生素和激素等添加劑，這樣雖然在某些程度上加快了畜禽的生長速度，縮短了出欄時間，但是使畜禽的肉質越來越差。其次是由于激素、抗生素的隨意添加，在動物體內形成抗體，使得畜禽的免疫力低下、發病率高，大大增加養殖成本和養殖風險。

發明內容：

本發明的目的就在于克服上述現有技術中存在的不足，而提供一種可增強畜禽的抗病能力、提高肉質產品質量、促進畜禽生長效率、提高飼料利用率的生物合成飼料的生產工藝。

本發明的技術方案是：一種生物合成飼料的生產工藝，其特征在于：首先將復合菌種、糖、麩皮、復合酶和微量元素作為載體進行好氧發酵4-5天后，培養成二級菌種；然后將二級菌種在培養基中進行固體好氧發酵，發酵溫度控制在45-60℃，發酵時間4-5天后進行低溫干燥，即可。

上述復合菌種由乳酸菌、酵母菌、放線菌、曲霉菌、雙歧桿菌和芽孢桿菌組成，它們的重量配比是：乳酸菌10-20份、酵母菌10-20份、放線菌4-6份、曲霉菌4-6份、雙歧桿菌10-20份和芽孢桿菌10-20份。

上述復合酶由果膠酶、纖維素酶、植酸酶和蛋白酶組成；它們的重量配比是：果膠酶8-12份、纖維素酶30-50份、植酸酶30-40份和蛋白酶10-20份。

上述微量元素可以是氨基酸、維生素、低聚糖。

上述培養基由米糠、麩皮、豆粕、胚芽粕、糖和中草藥組成。

上述二級菌種在發酵過程中各種原料的重量配比是：米糠15-25份、麩皮15-25份、豆粕8-12份、胚芽粕30-50份、糖3-5份、中草藥6-12份、二級菌種0.5-1.5份；加水量是上述原料量的35-46％。

上述中草藥由黃芪50-70份、黨參8-12份、當歸8-12份、大青葉8-12份、板藍根8-12份組成。

上述二級菌群在發酵過程中要攪拌、翻料4次。

本發明的優點是：本產品通過生物菌和中草藥科學運用，可以替代普通飼料中的激素和抗生素；該產品進入動物胃腸道后可以使有益菌迅速繁殖、調節動物體內菌群平衡、增強免疫力和抗病能力，對禽流感、藍耳病有明顯的抵御作用，還能充分分解飼料中的營養物質，除去抗營養因子，分解飼料帶來的及動物體內的病毒、病菌，促進消化，改善養殖環境，長期使用可以提高肉產品質量。并使藥物殘留、重金屬含量等25項指標達到或超過歐盟標準。

具體實施方式：

一種生物合成飼料的生產工藝，依照下列步驟進行：

1、培育菌種：利用乳酸菌15份、酵母菌15份、放線菌5份、曲霉菌5份、雙歧桿菌15份、芽孢桿菌45份混合作為原菌(菌種)，由果膠酶10Kg、纖維素酶40Kg、植酸酶35Kg和蛋白酶15Kg混合制成復合酶。再利用糖10kg、麩皮75kg、復合酶5kg、原菌10kg、微量元素(氨基酸、維生素、低聚糖)10Kg作為載體，并加水60kg進行好氧發酵五天，然后低溫發酵，培養成二級菌種。

2、制作培養基：取米糠20Kg、麩皮20Kg、豆粕10Kg、胚芽粕40Kg、糖4Kg、中草藥6Kg制成培養基。中草藥由黃芪60Kg、黨參10Kg、當歸10Kg、大青葉10Kg、板藍根10Kg組成。

3、發酵：將二級菌種10Kg在培養基上進行固體好氧恒溫發酵，并加水40Kg。溫度控制在55℃，發酵時間掌握在5天，視發酵溫度一般發酵期要攪拌翻料4次，保持適宜的發酵條件。

4、干燥：采用低溫干燥(＜60℃，低速機械作業干燥，成品水分含量12％以下)。

5、質檢：按照產品質量進行檢驗，全部項目合格后方可出廠使用。

6、稱量、包裝：采用內襯薄膜塑料編織袋包裝，貯存于通風、干燥、避光、低溫的條件下。