[發明專利]以糖蜜為原料生產細菌纖維素的方法

無效

• 申請號: 200910068606.8
• 申請日: 2009-04-24
• 公開（公告）號: CN101532041A
• 公開（公告）日: 2009-09-16
• 發明（設計）人: 武曉煒;晉明芬;趙瓊;許曉菁;王祥河
• 申請（專利權）人: 天津實發中科百奧工業生物技術有限公司
• 主分類號: C12P19/04
• 分類號: C12P19/04;C12R1/01
• 代理公司: 天津市三利專利商標代理有限公司
• 代理人: 劉英蘭

1、一種以糖蜜為原料生產細菌纖維素的方法，其特征在于實施步驟如下：

(1)糖蜜培養液的制備

采用熱處理法制備糖蜜培養液

將含糖量30-55％(w/v)的糖蜜稀釋5-10倍，然后以4000-6000轉/分離心10-30min，除去雜質，得上清液；將上清液在100-120℃加熱10-20min；然后冷卻至室溫，靜置12-24h，再次以4000-6000轉/分離心10-30min，得上清液，調pH到4.0-5.5備用；

或采用酸熱處理法制備糖蜜培養液

將含糖量30-55％(w/v)的糖蜜稀釋5-10倍，然后以4000-6000轉/分離心10-30min，除雜得上清液；將上清液先用4mol/L的H₂SO₄調節pH值到3.0-4.0，室溫靜置12-24h；以4000-6000轉/分離心10-30min，除去沉淀；將上清液在100-120℃下加熱10-20min，然后冷卻至室溫，靜置12-24h，再以4000-6000轉/分離心，得上清液，調pH到4.0-5.5備用；

或采用加入絮凝劑的方法制備糖蜜培養液

將含糖量30-55％(w/v)的糖蜜稀釋5-10倍，加入0.05％-0.2％(w/v)的CaCl₂，用4mol/L的H₂SO₄調節pH值到3.0-6.0，稀釋液在70-90℃下攪拌加熱10-20min，室溫靜置12-24h；以4000-6000轉/分離心除去沉淀，得上清液，調pH到4.0-5.5備用；

(2)細菌纖維素的制備

以上述糖蜜培養液為培養基，或向糖蜜培養液中加入0.5-2％(w/v)的氮源及0.1％-1％(w/v)的無機鹽，滅菌后作為培養基備用；

以6％-10％(v/v)的接種量接種木醋桿菌，在26-30℃條件下，150-200轉/分搖床培養，或者靜置培養；

經7-10天內進行細菌纖維素的靜置培養；所得細菌纖維素按常規經整形、漂白、殺菌制得成品。

2、根據權利要求1所述的以糖蜜為原料生產細菌纖維素的方法，其特征在于所述步驟(2)向糖蜜培養液中加入的氮源種類是蛋白胨、酵母膏、大豆蛋白胨、牛肉膏的一種以上。

3、根據權利要求1所述的以糖蜜為原料生產細菌纖維素的方法，其特征在于所述步驟(2)向糖蜜培養液中加入的無機鹽是硫酸鎂、檸檬酸鈉、磷酸氫二鈉的一種以上。