[發明專利]一種含有鈣的香菇栽培方法

有效

• 申請號: 200910066719.4
• 申請日: 2009-03-24
• 公開（公告）號: CN101507396A
• 公開（公告）日: 2009-08-19
• 發明（設計）人: 齊玉珍
• 申請（專利權）人: 齊玉珍
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05G3/00
• 代理公司: 延邊科友專利商標代理有限公司
• 代理人: 柳明哲

技術領域

本發明涉及一種含有鈣的香菇栽培方法。

技術背景

香菇作為一種菌類，不但具有清香味鮮的獨特風味，而且含有大量的對人體有益的營養物質，對人身體健康有很大的益處。隨著社會的進步，追求健康長壽是人類的終極目標，人們對香菇有了更高的認識，對傳統的香菇栽培方法有了更高的要求。

發明內容

本發明的目的是在現有香菇栽培方法基礎上進行一種改進的香菇栽培方法，由此提供一種新的含有鈣的香菇栽培方法。

為達到上述目的，所提供的技術方案為：

一種含有鈣的香菇栽培方法，包含下列步驟：

配料：取按重量百分含量組成的70％～80％木屑、10％～20％麥麩、5％～10％玉米面、1％～10％石膏和4％～10％螃蟹粉，進行混合攪拌，再加入上述組分總重量的58％～60％水，均勻攪拌；

裝袋：將上述配料裝入食用菌袋；

滅菌；

接種；

出菇。

上述的配料中優選組分為：76％木屑、15％麥麩、8％玉米面、8％石膏和8％螃蟹粉。

上述的食用菌袋每2kg為一袋。

所述的滅菌方式為在100℃～120℃高壓蒸氣下進行6～12小時滅菌。

所述出菇的時間為70天～120天。

由本發明栽培方法所得的香菇，經延邊朝鮮族自治州產品質量檢驗所檢測，所含有的鈣以干品計為80.1mg/kg，檢驗依據GB/T?5009。

由于采用上述方案，使得生產出的香菇含有較高的鈣含量，增加的香菇含有對人體非常有益的營養成分，能夠使人體充分吸收。食用本發明栽培方法取得的香菇，可以維持調節機體內許多生理生化過程，調節遞質釋放，增加內分泌腺的分泌，維持細胞膜的完整性和通透性，促進細胞的再生，增加機體抵抗力。進一步可使骨骼粗壯，肌肉發達，使人精神飽滿，保持體內酸堿適中，水和電解質平衡等，還可以消除炎癥、凈化血液、強力解毒、健美皮膚并能抑制有害病菌的入侵等。

具體實施方式

一種含有鈣的香菇栽培方法，包含下列步驟：

配料：取按重量百分含量組成的70％～80％木屑、10％～20％麥麩、5％～10％玉米面、1％～10％石膏和4％～10％螃蟹粉，其中可以優選76％木屑、15％麥麩、8％玉米面、8％石膏和8％螃蟹粉為最佳配方，然后進行混合攪拌，再加入上述組分總重量的58％～60％水，均勻攪拌；其中木屑為硬雜木的木屑，石膏采用石膏粉；

裝袋：將上述配料裝入食用菌袋，食用菌袋每2kg為一袋；

滅菌，滅菌方式為在100℃～120℃高壓蒸氣下進行6～12小時滅菌；

接種，即種下香菇菌種；

出菇，出菇的時間為70天～120天；

采摘：出菇后的5～7天采摘香菇，然后包裝出售。