[發(fā)明專利]一種復(fù)合均衡營養(yǎng)劑

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200910058768.3
• 申請日: 2009-03-31
• 公開（公告）號: CN101849670A
• 公開（公告）日: 2010-10-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 胥永貴
• 申請（專利權(quán)）人: 胥永貴
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種食品組合制劑，特別涉及一種營養(yǎng)全面豐富的復(fù)合均衡營養(yǎng)劑及其方便的制劑形式選擇。

背景技術(shù)

牛奶、豆奶、雞蛋、魚粉均屬高營養(yǎng)食品含有豐富的人體必須營養(yǎng)素、維生素和礦物質(zhì)元素。牛奶、豆奶、雞蛋、魚粉的營養(yǎng)素需要互補：牛奶含豐富的動物蛋白，豆奶含豐富的植物蛋白；牛奶、豆奶、雞蛋、魚粉的食療成份和食療功能各不相同：如牛奶具有預(yù)防骨質(zhì)疏松、改善貧血、穩(wěn)定精神幫助睡眠、護(hù)胃整腸；雞蛋補充氣血、提高智力促進(jìn)發(fā)育、增強體質(zhì)、防癌；豆奶降低膽固醇、改善婦女更年期癥狀和骨質(zhì)疏松、補血防癌。魚粉抗衰老、促發(fā)育。因此牛奶、豆奶、雞蛋、魚粉無論是從營養(yǎng)素組成和食療功能分析，均適合混合食用。枸杞粉、大棗粉分別為補氣、補血佳品。

目前，很多人群存在飲食單調(diào)，營養(yǎng)偏頗的問題。很多低收入人群無力購買營養(yǎng)高價低的優(yōu)質(zhì)食品，如學(xué)生的科間餐、晚上加餐仍在食用方便面等低營養(yǎng)食品。快節(jié)奏的人群又長期單一食用牛奶、豆奶、雞蛋、魚粉。不能保證均衡營養(yǎng)。

發(fā)明內(nèi)容

鑒于現(xiàn)代生活缺乏低價高營養(yǎng)的均衡營養(yǎng)食品和缺乏方便的均衡營養(yǎng)食品，本發(fā)明一方面提供一種復(fù)合營養(yǎng)組合食品解決均衡營養(yǎng)問題，全面提供人體所需營養(yǎng)素。另一方面，本發(fā)明還特別加入補氣、補血佳品。本復(fù)合營養(yǎng)制劑提供了幾種快速食品的制劑形式滿足快節(jié)奏人群的全面需要。

本發(fā)明首次將牛奶、豆奶、雞蛋、魚粉、枸杞粉、大棗粉結(jié)合為一體，人們在使用該復(fù)合營養(yǎng)制劑時既能保證營養(yǎng)素的全面供給，又能補氣、補血。長期使用也能獲得較多的食療功能，有利于提高使用者的生活。其中，所述牛奶、豆奶、雞蛋、魚粉、枸杞粉、大棗粉的重量比依次為10-95∶5-90∶5-90∶5-90∶5-90；1-30；1-30所述調(diào)味成分為香菇、雞精、大蒜、生姜、辣椒、洋蔥、花椒的一種或多種。

在本發(fā)明的復(fù)合均衡營養(yǎng)劑中，所述牛奶粉、雞蛋粉、豆奶粉、魚粉可為各自的純粉劑，也可為各自的強化粉劑。

根據(jù)本發(fā)明的第二個方面，本方面還提供了幾種快速食品的制劑形式：粉制、沖劑、顆粒劑、片劑、飲料劑等滿足并方便快節(jié)奏人群的需要。具體制備直接食品或制藥工業(yè)技術(shù)方法，制備工藝成熟、簡單易行，制備設(shè)備簡單易購。

具體實施方式

實施例1：

采用食品工業(yè)已知的方法直接混合制成粉劑或散制，組分及按重量百分比的含量如下：

牛奶??30????豆奶??30????雞蛋粉20

魚粉：10????枸杞：5?????大棗：5

取配比量的牛奶、豆奶、雞蛋粉、魚粉、枸杞、大棗充分混勻即得粉劑；供沖服使用

或?qū)⑸鲜龌旌戏塾檬称坊蛑扑幏椒ㄖ瞥娠嬃匣蚱瑒w粒劑，供直接食用

實施例2：

采用制藥工業(yè)已知的方法經(jīng)混合、制粒、包衣、壓片(填充)最后制成片劑(或丸劑、顆粒劑、膠囊、混懸劑)，組分及按重量百分比含量如下：

牛奶??25????豆奶??25????雞蛋粉25????魚粉：??5

紅糖：5?????枸杞：5?????大棗：5?????香菇粉：5

取配比量的牛奶、豆奶、雞蛋粉、魚粉、紅糖、枸杞、大棗、香菇粉充分混勻即得粉劑；供沖服使用

或?qū)⑸鲜龌旌戏塾檬称坊蛑扑幏椒ㄖ瞥娠嬃匣蚱瑒w粒劑，供直接食用以上對本發(fā)明較佳實施方式的描述并不限制本發(fā)明，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以根據(jù)本發(fā)明作出各種含量組合或添加強化一些成份進(jìn)行改變，只要不脫離本發(fā)明的精神，均應(yīng)屬于本發(fā)明所附權(quán)利要求的范圍。