[發明專利]一種利用蘆筍渣分級提取蘆筍皂苷和蘆筍多糖的方法

無效

• 申請號: 200910051420.1
• 申請日: 2009-05-18
• 公開（公告）號: CN101559157A
• 公開（公告）日: 2009-10-21
• 發明（設計）人: 瞿偉菁;朱興磊;趙洪軍;李姣;朱丹;張雯
• 申請（專利權）人: 華東師范大學
• 主分類號: A61K36/8965
• 分類號: A61K36/8965;A61P35/00;A61P35/02;A61P39/06;A61P3/06;C08B37/00;A23K1/16;A61K127/00;A61K135/00
• 代理公司: 上海德昭知識產權代理有限公司
• 代理人: 程宗德;石 昭

1.一種利用蘆筍渣分級提取蘆筍皂苷和蘆筍多糖的方法，其特 征在于，具體操作步驟：

第一步提取蘆筍皂苷

將榨汁后的蘆筍渣自然晾干或烘干后粉碎，取100份重量的干燥 蘆筍渣為原料，以500-1000份重量的百分質量濃度為70％的乙醇為 溶劑，蘆筍渣∶乙醇的重量比為1∶5-10，70℃下，回流2次，每次3 小時，分別收集回流液和蘆筍殘渣備用，回流液減壓濃縮至100份重 量，回收乙醇，濃縮液用100份重量的飽和正丁醇水溶液萃取3-5次， 合并萃取液，減壓濃縮，烘干，得3.5-4.5份重量的粗皂苷，回收正 丁醇，粗皂苷用17.5-22.5份重量的蒸餾水溶解后上AB-8型大孔樹脂 柱吸附，先用350-450份重量的水洗脫，再用175-225份重量的百分 質量濃度為50％乙醇洗脫，合并洗脫液，減壓濃縮，回收乙醇，冷凍 干燥濃縮物，得0.5-0.6份重量的蘆筍皂苷；

第二步提取蘆筍多糖

將100份重量的第一步中回流處理過的蘆筍殘渣，用2000-3000 份重量的水熱溶浸提2次，每次3小時，浸提溫度為90-100℃，蘆筍 殘渣與水的重量比為1∶20-30，分別收集浸提液和剩余的蘆筍廢渣備 用，浸提液減壓濃縮10倍，同時收集廢水，濃縮后的浸提液加入2-3 份重量的堿性蛋白酶，堿性蛋白酶與濃縮浸提液的重量比為1∶200， 50℃下作用1.5小時后，沸水滅酶活性10分鐘，離心后取上清液， 脫水干燥，得6.5-7.6份重量的蘆筍多糖；

第三步廢液和廢渣處理

第一步中回收得到的乙醇和正丁醇可循環使用，第二步中的廢水 經反滲透超濾，電透析、純化后也可循環使用，第二步中的剩余的蘆 筍廢渣干燥粉碎后作復合飼料的添加劑。