[發明專利]一種尾參顆粒及其制備方法

無效

• 申請號: 200910043708.4
• 申請日: 2009-06-18
• 公開（公告）號: CN101574475A
• 公開（公告）日: 2009-11-11
• 發明（設計）人: 劉佳佳;周治德;彭繼千;彭瀟波;楊棟梁;李桂銀
• 申請（專利權）人: 中南大學
• 主分類號: A61K36/8969
• 分類號: A61K36/8969;A61K9/16;A61P1/00;A61P11/00;A61P43/00;A23L1/29;A61K125/00
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技術領域

本發明涉及一種植物產品及其制備方法，尤其是一種尾參顆粒產品及其制備方法。?

背景技術

尾參又名玉竹，以根狀莖入藥。根莖味甘、微苦，具有養陰潤燥、生津止渴的功效，適用于肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽干口渴、內熱消渴等病的治療，并可作高級滋補食品、佳肴和飲料。傳統的加工方法是曬制法和蒸制法，將尾參干制，然后再做藥用原料或者食用。由于曬制法和蒸制法的效率低，產品質量不穩定，使用不方便；蒸制法還會造成尾參本身的一些生物活性破壞，體現不出尾參應有的功效。為了解決這個問題，有必要將尾參進行定科學提取，制成穩定的產品，保持尾參的活性，延長產品的保質期。本發明成功開發出一種尾參顆粒產品，至今還沒有該技術相關報導和應用。?

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種尾參顆粒及其制備方法，該產品具有如下特點：?

將尾參進行科學提取、濃縮、干燥，粉碎，制成顆粒產品，是尾參的純制劑，不是中藥復配制劑。?

該顆粒產品為晶體狀，水溶性好。?

本發明的技術方案是：一種尾參顆粒及其制備方法，其特征在于采用下列制備方法：?

A、選材、切片。挑選經曬制法加工的尾參，切成薄片；?

B、提取。將上述薄片進行水提，其中第一次提取2-4小時，溫度60℃?-80℃，按質量比，薄片∶水＝1∶(5-20)；過濾，得到第一次提取液和藥渣；然后進行第二次提取，提取2-4小時，溫度60℃-80℃，按質量比，薄片∶水＝1∶(5-20)，合并提取液。?

C、過濾、澄清。將B步驟中合并的提取液用微孔膜過濾，得到澄清的尾參提取液；?

D、濃縮。將C步驟所得提取液，在常溫下采用納濾膜濃縮到可溶性固形物為5％-10％，然后采用離心薄膜蒸發器繼續濃縮，溫度控制在60℃以下，可溶性固形物在30％-70％，得到尾參濃縮液；?

E、干燥、粉碎。將D步驟所得的尾參濃縮液，采用帶式低溫連續干燥。干燥時，控制物料溫度在60℃以下，干燥物的水分控制在3％以下；然后再真空狀態下粉碎；得到晶體狀尾參固體顆粒；?

F、包裝、成品。將E步驟所得的尾參固體顆粒包裝，封口，就得到成品本發明中，選材、切片，過濾、澄清，包裝、成品都為公知技術。?

本發明具有下列優點和特性：

1原料成本較低。所用原料為價格相對較低的尾參曬制品。?

2技術新。采用了納濾膜初步濃縮、離心薄膜蒸發進一步濃縮、帶式真空連續干燥等技術，大大降低成本，適合工業化大生產。?

3所有工序都在80℃以下進行，濃縮干燥都在60℃以下進行，保留了尾參的大部分活性物質。?

4質量好。尾參顆粒是晶體狀態，具有溶解性好，使用方便，保質期長等特點。?

具體實施方式

以下所述實例詳細地說明了本發明。在實例中，除另有說明外，所有份數數和百分比均按質量計。?

實施例1?

1、按要求挑選經曬制法加工的尾參，切成薄片，備用；?

2、提取。稱取上述薄片100kg進行水提。第一次提取加水1000kg，溫度控制在70℃左右，提取3小時，然后過濾，得到第一次提取液800kg和藥渣；然后進行第二次提取，，加水800L，保持溫度78℃，提取4小時，過濾，得到提取液730kg，合并兩次提取液，得到1530kg提取液。?

3、過濾、澄清。將B步驟中合并的1530kg提取液用0.22微米的陶瓷膜過濾，得到可溶性固形物為3.5％的澄清尾參提取液1430kg；?

4、濃縮。將C步驟所得提取液1430kg，采用納濾膜濃縮，溫度控制在45℃以下，直到可溶性固形物為8％；然后改用離心薄膜蒸發器繼續濃縮，溫度控制在48℃以下，得到可溶性固形物為55％的尾參濃縮液93kg；?

5、干燥、粉碎。將D步驟所得的90kg尾參濃縮液，采用帶式低溫連續干燥。干燥時，控制加熱溫度60℃左右，物料溫度在50℃以下，干燥物的水分控制在3％以下；然后在真空狀態下粉碎；收集80目的尾參固體顆粒51.5kg；?

6、將5步驟中所得的固體顆粒進行復合袋包裝，每袋10g，然后裝盒、裝箱，即得晶體狀顆粒成品。?

實施例2?

1、挑選經曬制法的尾參，切成薄片，備用；?