[發(fā)明專利]掛面切刀架

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200910042907.3
• 申請日: 2009-03-15
• 公開（公告）號: CN101507451A
• 公開（公告）日: 2009-08-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 曾文南
• 申請（專利權(quán)）人: 克明面業(yè)股份有限公司
• 主分類號: A23C15/00
• 分類號: A23C15/00
• 代理公司: 益陽市銀城專利事務(wù)所
• 代理人: 舒 斌;夏宗福

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明涉及一種掛面的生產(chǎn)，具體地說是一種用于掛面烘干后所用切面機(jī)的切刀架。

背景技術(shù)：

為適應(yīng)市場需要，在掛面生產(chǎn)中其產(chǎn)品規(guī)格從原來的單一性向多元化發(fā)展，而其切面機(jī)是在掛面經(jīng)烘干后將其分切為多種長度規(guī)格的一個(gè)重要設(shè)備。目前，切面機(jī)一般采用多刀結(jié)構(gòu)，其切刀架上的切刀均為固定安裝，當(dāng)需更換時(shí)，必須停機(jī)更換整個(gè)切刀架，它不僅時(shí)間長、勞動(dòng)強(qiáng)度大，而且影響產(chǎn)品的質(zhì)量和降低了面條的出面率。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明的目的是提供一種適應(yīng)加工多種規(guī)格掛面以方便更換切刀的掛面切刀架。

本發(fā)明是采用如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)其發(fā)明目的的，一種掛面切刀架，它包括機(jī)架、切刀，機(jī)架上設(shè)有圓盤固定架，圓盤通過中心軸安裝在圓盤固定架上，圓盤上至少設(shè)有一組安裝有切刀的切刀軸，機(jī)架上設(shè)有與切刀對應(yīng)的刀槽。

本發(fā)明所述切刀的刀鋒為鋸齒形。

本發(fā)明安裝有切刀的切刀軸在圓盤上對稱設(shè)置。

本發(fā)明在圓盤上設(shè)有三組安裝有切刀的切刀軸A、切刀軸B、切刀軸C，且在圓盤上對稱設(shè)置。

由于采用上述技術(shù)方案，本發(fā)明較好的實(shí)現(xiàn)了發(fā)明目的，其結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，更換時(shí)間只需2-3分鐘即可，且不需停機(jī)，不影響流水線上其它工序的運(yùn)行，保障了生產(chǎn)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保證了面條的品質(zhì)和提高了生產(chǎn)效率。

附圖說明：

圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是圖1的局部放大右視圖。

具體實(shí)施方式：

下面結(jié)合附圖及實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明。

由圖1、圖2可知，一種掛面切刀架，它包括機(jī)架8、切刀3，機(jī)架8上設(shè)有與切刀3對應(yīng)的刀槽12，圓盤5通過中心軸2安裝在圓盤固定架7上，圓盤5上至少設(shè)有一組安裝有切刀3的切刀軸，機(jī)架8上設(shè)有圓盤固定架7。

本發(fā)明所述切刀3的刀鋒為鋸齒形。

本發(fā)明安裝有切刀3的切刀軸在圓盤5上對稱設(shè)置。

本實(shí)施例在圓盤5上對稱設(shè)置三組安裝有切刀3的切刀軸A6、切刀軸B1、切刀軸C4，用軸承固定在圓盤3上面，三組切刀軸可以繞中心軸1旋轉(zhuǎn)所需角度。

當(dāng)需更換品種規(guī)格，使用相對應(yīng)的切刀3時(shí)，只要將電機(jī)9輕輕提起，取下三角帶10、松開圓盤固定架7上的螺栓，旋轉(zhuǎn)圓盤5就可以選擇所需規(guī)格的切刀軸，本實(shí)施例選擇的切刀軸A6，用于加工掛面長度為A的掛面，然后旋緊螺栓，裝上三角帶10，放下電機(jī)9，就完成了更換品種的工作，整個(gè)過程只需2-3分鐘即可，不影響流水線上其它工序的生產(chǎn)，減少了停機(jī)時(shí)間，從而保障了生產(chǎn)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保證了面條的品質(zhì)提高了生產(chǎn)效率。

同時(shí)，本發(fā)明徹底解決了原來面條參差不齊的現(xiàn)象，增加了產(chǎn)品的出面率，降低了消耗，提升了產(chǎn)品的質(zhì)量，具有十分重要的經(jīng)濟(jì)意義。

選擇切刀軸B1、切刀軸C4時(shí)，可分別加工加工掛面長度為B、C的掛面。