[發明專利]一種保鮮除氧劑及其制備方法

無效

• 申請號: 200910040377.9
• 申請日: 2009-06-19
• 公開（公告）號: CN101578977A
• 公開（公告）日: 2009-11-18
• 發明（設計）人: 鄒大幫
• 申請（專利權）人: 鄒大幫
• 主分類號: A01N3/00
• 分類號: A01N3/00;A23L3/3436
• 代理公司: 廣州市紅荔專利代理有限公司
• 代理人: 黃 為

技術領域

本發明涉及一種除氧劑，尤其是指一種保鮮除氧劑，本發明還涉及該保鮮除氧劑的制備方法。

背景技術

目前，用于防止藥材、食品、果蔬等物品變質(如霉變)的保鮮除氧劑雖然能起到一定作用，但只能用于封存含水率小于20％的物品，對于含水率大于20％的物品，無法有效地封存，且不能去除被封存物品中的青雜味與各種異味，保鮮期較短；隨著經濟的發展，交通的發達，各種物品都可以通過海、陸、空運往世界各地，而其中含水率大于20％的物品占有一定的比例，尤其是果蔬等一些新鮮食品，經常因為需要較長時間運輸而無法有效地保鮮造成大批新鮮食品變質。

發明內容

本發明的目的在于針對現有技術的不足，提供一種能有效對含水率小于65％的物品進行保鮮，且可去除封存物品的青雜味與異味，保鮮期長的一種保鮮除氧劑。

本發明的另一目的是提供一種上述保鮮除氧劑的制備方法。

本發明的前一目的是這種實現的：一種保鮮除氧劑，它是由下列重量百分比的原料組成：鐵粉35％～80％、稻殼灰5％～30％、飽和石灰水5％～20％、食鹽3％～10％、木炭粉1％～10％、水5％～30％。

上述的一種保鮮除氧劑中各原料的優選重量百分比是：鐵粉45％～65％、稻殼灰10％～25％、飽和石灰水5％～15％、食鹽3％～8％、木炭粉3％～8％、水10％～25％。

上述的一種保鮮除氧劑中，所述鐵粉的粒度為30目至120目；木炭粉的粒度為20目至100目。

本發明的后一目的是這樣實現的：一種保鮮除氧劑的制備方法，包括下述步驟：(1)按各原料重量百分比稱得，備用；(2)將食鹽倒入水中，攪拌制成食鹽水，將備制好的食鹽水倒入稻殼灰中攪拌均勻后，再將飽和石灰水加入再次攪拌均勻，最后加入鐵粉及木炭粉，攪拌混合均勻后裝入包裝袋，即得。

本發明利用木炭粉等多孔性微粒吸附被封存物品的異味；石灰水用于吸附CO₂氣體，杜絕其有害作用，充分利用各原料的特性，配伍合理，可有效地對物品進行封存，并且使其使用范圍擴大到可封存含水率小于65％的物品。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步的詳細說明，但不構成對本發明的任何限制。

實施例1

除氧劑的制備之一

配方：30目鐵粉800g、稻殼灰50g、飽和石灰水100g、食鹽30g、100目木炭粉20g、水50g。

制備方法：(1)按各原料重量百分比稱得，備用；(2)將食鹽倒入水中，攪拌制成食鹽水，將備制好的食鹽水倒入稻殼灰中攪拌均勻后，再將飽和石灰水加入再次攪拌均勻，最后加入還原鐵粉及木炭粉，攪拌混合均勻后分裝成10包，每包100g。

實施例2

除氧劑的制備之二

配方：120目鐵粉350g、稻殼灰300g、飽和石灰水100g、食鹽50g、20目木炭粉100g、水100g。

制備方法與實施例1相同，同樣將制得的除氧劑分裝成10包，每包100g。

實施例3

除氧劑的制備之三

配方：120目鐵粉350g、稻殼灰300g、飽和石灰水200g、食鹽30g、80目木炭粉70g、水50g。

制備方法與實施例1相同，同樣將制得的除氧劑分裝成10包，每包100g。

實施例4

除氧劑的制備之四

配方：120目鐵粉350g、稻殼灰190g、飽和石灰水50g、食鹽100g、100目木炭粉10g、水300g。

制備方法與實施例1相同，同樣將制得的除氧劑分裝成10包，每包100g。

實施例5

除氧劑的制備之五

配方：80目鐵粉620g、稻殼灰150g、飽和石灰水80g、食鹽50g、30目木炭粉40g、水60g。

制備方法與實施例1相同，同樣將制得的除氧劑分裝成10包，每包100g。

實施例6

除氧劑的制備之六

配方：40目鐵粉500g、稻殼灰100g、飽和石灰水150g、食鹽50g、80目木炭粉100g、水100g。

制備方法與實施例1相同，同樣將制得的除氧劑分裝成10包，每包100g。

實驗例1

白術的封存

封存方法：以復合薄膜(OPA/PE)做成底膜，將白術放置在上面，四周放置本發明實驗例1中制備得的除氧劑，再以復合薄膜(OPA/PE)做成的膜罩罩下，與底膜粘合密封，即完成封存。封存6個月之后檢查，無霉變、蟲傷。

實驗例2

當歸的封存