[發明專利]一種大珠母貝外套膜小片的制備方法

無效

• 申請號: 200910037779.3
• 申請日: 2009-03-04
• 公開（公告）號: CN101530065A
• 公開（公告）日: 2009-09-16
• 發明（設計）人: 劉永;張春芳;焦宗垚;符韶;梁飛龍;鄧陳茂
• 申請（專利權）人: 廣東海洋大學
• 主分類號: A01K61/00
• 分類號: A01K61/00
• 代理公司: 湛江市三強專利事務所
• 代理人: 龐愛英

技術領域

本發明涉及珍珠養殖技術領域，特別是一種大珠母貝外套膜小片的制備 方法。

背景技術

使用大珠母貝培育的珍珠俗稱“南洋珠”，是目前世界上最珍貴的珍珠， 主要產自澳大利亞和印尼等國。我國雖是海水珍珠生產大國，但主要生產傳 統的“南珠”，即使用馬氏珠母貝培育的小型、低值珍珠。近年來，由于“南 珠”養殖規模的盲目擴大和質量的嚴重下降，我國“南珠”在國際珠寶市場 逐漸失去競爭力。我國廣東、廣西和海南沿海有著較豐富的大珠母貝自然資 源，經過多年的研究雖已經可以小量生產南洋珠，但還存在一系列的技術問 題，其中外套膜小片的制備是大珠母貝插核育珠過程中的一項重要技術，直 接關系到養殖珍珠的質量。目前我國制備大珠母貝外套膜小片也是沿用馬氏 珠母貝外套膜小片的制備方法。馬氏珠母貝外套膜較薄，外套膜內肌肉組織 和粘液細胞不發達，外套膜受手術刺激收縮能力不強，使用現在通用的小片 制備方法可以取得較好的育珠效果；而大珠母貝外套膜較厚、肌肉組織和粘 液細胞發達，在制備小片時外套膜發生嚴重的收縮，使外套膜變厚、變硬， 并產生大量粘液，極大地增大了制備小片的難度，并嚴重影響了所制備小片 的質量。

發明內容

本發明目的是為了克服現有技術存在的不足，提供一種操作難度低、制 片時大珠母貝的外套膜不產生粘液、不會收縮、制片效果好的大珠母貝外套 膜小片制備方法。

為實現上述發明目的，本發明采取的技術方案是：該大珠母貝外套膜小 片的制備方法是在切片前將制備小片的大珠母貝置于低溫海水中進行冷凍 處理，使其處于自然開口狀態；開貝后，直接在貝殼上逐個切取外套膜小片。

所述低溫海水的溫度為0～13℃，其優選溫度為7～10℃。

所述直接在貝殼上逐個切取外套膜小片的方法是：在貝殼上直接用刀具 沿與外套膜邊緣垂直的方向剪切外套膜，使外套膜成數條寬度為3～6mm的 條狀；再以色線為中心，逐條切除外套膜邊緣和內側多余部分，制成正方形 的外套膜小片。

將用于制備小片的大珠母貝小片貝置于一定溫度的低溫海水中冷凍處 理，使其處于休克或死亡的自然開口狀態，外套膜失去對手術刺激的反應和 收縮能力及分泌粘液的能力，但此時具有分泌珍珠質功能的外套膜外表皮細 胞還保持生理活性。

采用本小片制備方法有以下幾個顯著的優點：

(1)在低溫處理后外套膜組織不產生收縮，外套膜不變厚、變硬，一 方面降低手術難度，另一方面所制備的小片柔軟，更有利于小片與珠核的 緊密貼合。

(2)低溫處理后外套膜組織的粘液細胞不排出粘液，制備小片過程中 不需要擦拭去除粘液，一方面可以減少難度，另一方面可以消除因擦拭粘 液操作對具有珍珠質分泌功能的外套膜表皮細胞的損傷。

(3)低溫處理后外套膜組織失去收縮能力，可以采用新的切片方法從 外套膜上方便地一個一個地切取小片，切取的小片邊緣切面更整齊，形成的 珍珠質量更好。

(4)低溫處理后外套膜組織失去收縮能力，在切片時不會收縮變短， 所以，同樣一個小片貝可以切出更多的小片，供給更多的植核貝使用，減少 了插核時小片貝的使用量，節約了資源。

(5)在低溫條件下可以更有效地延長外套膜組織細胞保持生理活性的 時間。

(6)經低溫處理后，用于制備小片的小片貝處于開口狀態，小片貝開 口不需采取強迫措施，開貝操作簡單方便。

具體實施方式

制備大珠母貝外套膜小片的方法按下面步驟進行：

1、小片貝的低溫冷凍處理

將用于制備小片的大珠母貝小片貝清洗干凈后置于7～10℃的過濾海水 中冷凍，直至小片貝處于開口狀態。

2、開貝

用刀具切斷經冷凍處理并處于開口狀態的小片貝的閉殼肌和內臟囊，將 貝體分成兩半，再去除內臟囊，使每片貝殼上保留完整的外套膜，然后用經 消毒的海水沖洗掉外套膜等處的污物。

3、切取外套膜小片

在貝殼上直接用刀具沿與外套膜邊緣垂直的方向剪切外套膜，使外套膜 成數條寬度為3～6mm條狀；再以色線為中心，逐條切除外套膜邊緣和內側 多余部分，制成正方形的外套膜小片。

4、小片的染色、消毒

將切好的外套膜小片置于玻璃板上，按傳統方法染色消毒，即可用于插 核手術。

本發明大珠母貝外套膜小片的制備方法，主要用于制備大珠母貝外套膜 小片，也適用于制備珠母貝、企鵝珍珠貝外套膜小片，只是根據不同珍珠貝 類對低溫的適應能力，選擇不同的冷凍溫度，如：珠母貝在海水溫度為 10℃以下時處于休克或死亡的自然開口狀，企鵝珍珠貝在海水溫度為9 ℃以下時處于休克或死亡的自然開口狀。