[發明專利]一種利用種間耦合ATP再生技術制備茶氨酸的方法

無效

• 申請號: 200910036415.3
• 申請日: 2009-01-04
• 公開（公告）號: CN101457241A
• 公開（公告）日: 2009-06-17
• 發明（設計）人: 胡立勇;張文軍;鄧祖軍;傅錦堅;孟佩佩;劉冬英
• 申請（專利權）人: 廣東藥學院
• 主分類號: C12P13/04
• 分類號: C12P13/04;C12R1/10;C12R1/07
• 代理公司: 廣州粵高專利代理有限公司
• 代理人: 陳 衛

1.一種利用種間耦合ATP再生技術制備茶氨酸的方法，其特征在于包括以下步驟：

(1)以地衣芽孢桿菌作為生產γ-谷氨酰基轉移酶的產酶菌種制備γ-谷氨酰基轉移酶固定化細胞；以嗜熱脂肪芽孢桿菌作為ATP再生菌種制備1，6-二磷酸果糖轉化培養液；其中所述以嗜熱脂肪芽孢桿菌作為ATP再生菌種制備1，6-二磷酸果糖轉化培養液是以嗜熱脂肪芽孢桿菌利用含有蔗糖、無機磷酸鹽的營養基質生產供能體1，6-二磷酸果糖，制備成1，6-二磷酸果糖轉化培養液；

(2)將γ-谷氨酰基轉移酶固定化細胞、1，6-二磷酸果糖轉化培養液和底物混合，以1，6-二磷酸果糖為能量供體促進ATP再生經轉化制得茶氨酸轉化液；所述底物是谷氨酰胺和乙胺的混合物；

(3)茶氨酸轉化液經提取、精制得到茶氨酸。