[發明專利]桑果腌蒜頭的制作方法

無效

• 申請號: 200910036342.8
• 申請日: 2009-09-21
• 公開（公告）號: CN102018189A
• 公開（公告）日: 2011-04-20
• 發明（設計）人: 張連英
• 申請（專利權）人: 張連英
• 主分類號: A23L1/218
• 分類號: A23L1/218;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

所屬技術領域食鹽

本發明涉及桑果腌蒜頭的制作方法。

背景技術

腌制蒜頭的制作方法有用醋腌，有用食鹽腌，尚未見用桑果腌制蒜頭。

本發明內容

本發明的目的是為了解決上述問題而提供桑果腌蒜頭的制作方法，有桑果的色味，還增加了多種維生素。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：桑果腌蒜頭的制作方法，先采摘新鮮成熟的桑果，洗凈，涼干；備一敞開的容器，將桑果、蒜頭放入容器中，加入食鹽、水，按重量百分比，桑果25-32％，蒜頭25-32％，食鹽20-25％，水20-25％。將敞開的容器放在陽光下曬，每隔二至三天加一些水。經過20-30天即可食用。

本發明的有效效果是，應用本發明的桑果腌蒜頭的制作方法，有桑果的色味，還增加了多種維生素。

具體實施方法

實施例1，桑果腌蒜頭的制作方法，先采摘新鮮成熟的桑果，洗凈，涼干；備一敞開的容器，將桑果、蒜頭放入容器中，加入食鹽、水，按重量百分比，桑果30％，蒜頭30％，食鹽20％，水20％。將敞開的容器放在陽光下曬，每隔二至三天加一些水。經過20-30天即可食用。

實施例2，桑果腌蒜頭的制作方法，先采摘新鮮成熟的桑果，洗凈，涼干；備一敞開的容器，將桑果、蒜頭放入容器中，加入食鹽、水，按重量百分比，桑果28％，蒜頭32％，食鹽20％，水20％。將敞開的容器放在陽光下曬，每隔二至三天加一些水。經過20-30天即可食用。