[發明專利]梨保鮮劑

無效

• 申請號: 200910034759.0
• 申請日: 2009-09-08
• 公開（公告）號: CN102007965A
• 公開（公告）日: 2011-04-13
• 發明（設計）人: 張娟娟
• 申請（專利權）人: 張娟娟
• 主分類號: A23B7/153
• 分類號: A23B7/153
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于食品保鮮技術領域，提供一種優質持久的梨保鮮劑。

技術背景

隨著科技的發展，人們生活水平的逐漸提高，人們對不同地區不同季節生產的水果的需求量逐漸加大，但梨等易變質水果保鮮期短，不易儲存。而人們對梨等難貯存的水果的保鮮貯存和運輸提出了越來越高的要求，針對此，不少發明者提供了很多有效的長效保鮮劑和保鮮片的制法和用法。

如中國專利《CN101467553水果保鮮劑的制作方法》提供了一種將焦亞硫酸鉀與硬脂酸混合，進行加熱后，添加入明膠或者淀粉，冷卻后得固體保鮮劑的方法。中國專利《CN1221568一種特效香梨保鮮紙》一種特效香梨保鮮紙，以紙作為載體，在常溫下溶于食用酒精中，混合均勻，采用涂刷、噴淋或浸透在紙上，晾干后，用作果品保鮮與貯藏。中國專利《CN02131054.8木質素果疏保鮮膜及其保鮮方法》提供了一種木質素果疏保鮮膜及其保鮮方法，先加工出木質素溶液，再與交聯劑、殼聚糖、膠原蛋白混合成成膜劑，再噴涂或浸潤涂覆在果疏表面，形成保鮮膜，在保存或運輸中與供氧裝置配合使用。

已有技術在常溫或低溫保鮮、長效保鮮、運輸保鮮方面確實有一定進展。但也存在一些不足，主要為：1、保鮮劑或保鮮膜的釋放期較短，保鮮作用不均勻，難以保證效果；2、保鮮劑或保鮮膜對感官品質有較大損害；3、制做成本較高，原料來源窄；4、所用原料對人體有少許危害。

發明內容

基于以上認識，本發明的目的是提供一種梨保鮮劑，該保鮮劑抑制病原菌，保持感官品質，成本低廉，使用時操作方便，釋放期長，效果均勻。

為達到上述目的，本發明基于如下技術方案：1、加入木質素，為其它藥品構筑堅強的、密封性良好的框架結構，使得藥品能夠均勻緩慢地釋放，維持均勻長期保鮮，使梨等水果長期保鮮；2、制作簡單，涂膜方便。3、不釋放出任何對人有害氣體，可以長時間與梨混放在一起而不產生任何副作用，保持品質。

本發明中各組分的質量份數為

具體實施方式

以下為其一種實施方式，各組分質量份數為

制造方法為：先將高錳酸鉀、木質素于35℃均勻混合，再將所得物與肉豆蔻酸于65℃混合，后加入活性氧化鋁攪拌，冷卻至常溫即得。