[發明專利]一種抗癌保健沖劑及其生產方法

無效

• 申請號: 200910033537.7
• 申請日: 2009-06-23
• 公開（公告）號: CN101590078A
• 公開（公告）日: 2009-12-02
• 發明（設計）人: 張志祥
• 申請（專利權）人: 張志祥
• 主分類號: A61K35/54
• 分類號: A61K35/54;A61K9/14;A61K9/16;A61P35/00;A61K31/685;A61K38/17
• 代理公司: 揚州市錦江專利事務所
• 代理人: 江 平

技術領域

本發明涉及生物工程保健品生產工藝技術領域。

背景技術

眾所周知，癌癥病人在接受放、化療時痛苦不堪，由于冶療過程機體內免疫白細胞的大量下降，使人體免疫功能受到嚴重損害。為了盡快提高體內白細胞，目前只有靠食補來實現，但效果不佳，因而造成冶療后恢復期長，加大了病人的痛苦，有的細胞無法修復而導致死亡。

發明內容

本發明目的是為癌癥病人提供能快速提高機體內免疫白細胞量、提高免疫功能的抗癌保健沖劑。

本發明主要由蛋黃卵磷脂、卵黃蛋白、蛋清粉、蛋膜素粉和卵黃干粉組成，所述蛋黃卵磷脂、卵黃蛋白、蛋清粉、蛋膜素粉和卵黃干粉分別自鮮蛋中提取。

所述蛋黃卵磷脂、卵黃蛋白、蛋清粉、蛋膜素粉和卵黃干粉的重量比為45∶15∶65∶4∶45。

本發明方便食用，易于人體吸收，可減輕癌癥放、化療所帶來的痛苦，起到減毒增效、抑制癌細胞繁殖、抑制腫瘤生長、軟化腫塊、縮小瘤體、清除切除組織癌細胞殘留、起到促進和幫助患者盡快恢復健康的目的，為癌癥手術放化療患者減少復發率和死亡率，提高生存率。

本發明抗癌保健沖劑的生產方法。

包括以下步驟：

1)將加溫至溶解的蛋黃卵磷脂和卵黃蛋白與細度為250～300目的蛋清粉、蛋膜素粉、卵黃干粉混合，攪拌至勻；

2)攪拌條件下加入以上混合物兩倍體積量的50～55℃的無水乙醇，然后密封靜置5～8小時；

3)離心法去除乙醇，取固相；

4)將固相粉碎后，經真空干燥。

本發明工藝簡單，生產過程環保，質量好，生產過程無營養成分流失，產品保存期可達18個月。

投料時所述蛋黃卵磷脂、卵黃蛋白、蛋清粉、蛋膜素粉和卵黃干粉的重量比為45∶15∶65∶4∶45。

所述真空干燥的條件是真空度為0.08～0.09Mpa，溫度為30±2℃。

本發明還可在真空干燥后加入植物纖維素、天然果品香精添加劑和甜味劑。以改變口感，更適合人們食用。

加入的量按每1000g真空干燥后成品加入10～20g植物纖維素、3～5g天然果品香精添加劑、5～6g甜味劑。

具體實施方式

一、制備蛋膜素粉：

1)將蛋殼在清水中浸泡48～72小時后，清洗干凈；

2)將干凈的濕蛋殼攪拌10～20分鐘后，加入4～5倍體積的清水，再攪拌，約1～3分鐘后蛋膜浮于水中；

3)過濾，取蛋膜；

4)將回收的蛋膜置于容器中，用大量水清洗1～2次，使蛋殼下沉于水中，再用濾布收集去除雜質的蛋膜，脫水；

5)將脫水后的蛋膜浸泡在體積濃度為85～90％的乙醇中，乙醇與蛋膜的體積比為4～5∶1，浸泡24～48小時后離心脫去乙醇；

6)在30～40℃溫度條件下烘干；

7)將干蛋膜粉碎至粉末，即為蛋膜素粉。

二、分別制備卵黃干粉、卵黃蛋白和蛋黃卵磷脂：

1)將鮮蛋黃與食鹽在容器內均勻混合；并控制鮮蛋黃與食鹽的重量比為200∶1～2。

2)在攪拌條件下緩慢加入55～65℃鮮蛋黃體積兩倍量的無水乙醇，然后密封，在15～30℃環境條件下靜置6～8小時后過濾去濾液，再離心分離，分別留取固相A和液相A。

3)以55～65℃、體積比為70∶30的正己烷和乙醇的混合溶劑與絞碎的固相A均勻混合(固相A與混合溶劑體積的比為1∶2)，密封靜置2～3小時后過濾去濾液，再離心分離，分別留取固相B和液相B。

4)以55～65℃、體積比為70∶30的正己烷和乙醇的混合溶劑與粉碎的固相B均勻混合(固相B與混合溶劑體積的比為1∶2)，密封靜置2～3小時后過濾去濾液，再離心分離，分別留取固相C和液相C。

將固相C進行一次真空干燥。

5)以55～65℃、體積比為70∶30的正己烷和乙醇的混合溶劑與粉碎的、經真空干燥的固相C均勻混合(固相C與混合溶劑體積的比為1∶2)，密封靜置2～3小時后過濾去濾液，再離心分離，分別留取固相D和液相D。

6)以55～65℃、體積比為70∶30的正己烷和乙醇的混合溶劑與粉碎的固相D均勻混合(固相D與混合溶劑體積的比為1∶2)，密封靜置2～3小時后過濾去濾液，再離心分離，分別留取固相E和液相E。

7)以55～65℃、體積比為70∶30的正己烷和乙醇的混合溶劑與粉碎的固相E均勻混合(固相E與混合溶劑體積的比為1∶2)，密封靜置2～3小時后過濾去濾液，再離心分離，分別留取固相F和液相F。