[發明專利]蛋膜素粉的一種提取方法

無效

• 申請號: 200910033535.8
• 申請日: 2009-06-23
• 公開（公告）號: CN101697815A
• 公開（公告）日: 2010-04-28
• 發明（設計）人: 張志祥
• 申請（專利權）人: 張志祥
• 主分類號: A23L1/32
• 分類號: A23L1/32;A23L1/28;A23L1/29;A61K35/54;A61P1/04;A61P1/00
• 代理公司: 揚州市錦江專利事務所 32106
• 代理人: 江平

技術領域

本發明涉及一種生物提取技術領域。

背景技術

蛋膜素是動物細胞精華，含有蛋白酶(溶菌酶)膽堿解毒物質，在古代中醫偏方中用蛋殼連膜一起加工成粉，有治愈十二指腸胃潰瘍的功效，還有助于心腦血管、肝臟解毒。但一般人們在食用雞蛋或鴨蛋時，都將蛋殼丟棄，而蛋殼內壁的蛋膜是一種含有豐富營養成分的物質，棄之是個極大的浪費。

發明內容

本發明目的為充分利用丟棄的蛋殼提取蛋膜素粉的一種方法。

本發明包括以下步驟：

1)將干凈的濕蛋殼攪拌10～20分鐘后，加水，再攪拌至蛋膜浮于水中；

2)過濾，取蛋膜；

3)清洗去除蛋膜中的雜質；

4)將清洗后的蛋膜浸泡在體積濃度為85～90％的乙醇中，浸泡24～48小時后離心脫去乙醇；

5)烘干；

6)粉碎，取粉末，即為蛋膜素粉。

本發明方法簡單、易于操作，提取的蛋膜素質量較佳，能保持原有的營養成分，易于保存，方便食用，有治愈十二指腸胃潰瘍等腸胃疾病的功效。

另，所述步驟1)中，加入的水與蛋殼的體積比為5∶。

所述步驟4)中，乙醇與蛋膜的體積比為4～5∶1。

所述步驟5)中，在30～40℃溫度條件下烘干。

具體實施方式

一、操作步驟如下：

1)將蛋殼在清水中浸泡48～72小時后，清洗干凈；

2)將干凈的濕蛋殼攪拌10～20分鐘后，加入4～5倍體積的清水，再攪拌，約1～3分鐘后蛋膜浮于水中；

3)過濾，取蛋膜；

4)將回收的蛋膜置于容器中，用大量水清洗1～2次，使蛋殼下沉于水中，再用濾布收集去除雜質的蛋膜，脫水；

5)將脫水后的蛋膜浸泡在體積濃度為85～90％的乙醇中，乙醇與蛋膜的體積比為4～5∶1，浸泡24～48小時后離心脫去乙醇；

6)在30～40℃溫度條件下烘干；

7)將干蛋膜粉碎至粉末，即為蛋膜素粉。

二、應用示例：

1、某男，56歲，患十二指腸潰瘍，病史5年。

服用蛋膜素粉，每天三次，每次5g，經三個月后，患者自感無先前癥狀。

2、某女，70歲，患有胃潰瘍。

服用蛋膜素粉，每天三次，每次5g，經三個月后，自覺無先前之病癥。