[發明專利]海洋微藻活體冷凍膏的生產工藝

無效

• 申請號: 200910029929.6
• 申請日: 2009-03-27
• 公開（公告）號: CN101524110A
• 公開（公告）日: 2009-09-09
• 發明（設計）人: 張躍群;王勇軍;陸德祥
• 申請（專利權）人: 張躍群
• 主分類號: A23K1/00
• 分類號: A23K1/00;A23K1/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于餌料領域，特別涉及一種以海洋微藻為主要原料的冷凍藻膏的生產工藝。

背景技術

微藻是淡、海水中的單細胞藻類。其營養價值極為豐富，蛋白質、不飽和脂肪酸和微量元素含量極高。海洋微藻還是海洋生物活性物質的主要初始來源，其藥用、食品價值已廣泛被人們所重視。目前已被開發應用于食品、醫藥、精細化工、航空航天、生物能源等諸多領域。海洋微藻對海洋經濟動物有著不可替代的作用，幾乎所有的海洋經濟動物的幼體以及貝類的成體都以藻類為食，因此海洋微藻有″海洋牧草″之稱。因此，微藻藻種的保藏一直是制約生產單位藻種長期保存的重要因素，傳統的液體培養基保存藻種，周期短，易污染，操作麻煩，保藏條件難以控制，易造成藻種保藏失敗，藻液密度小，運輸不方便，供應受季節限制，擴大再培養技術麻煩、使用者不易掌握等缺點。雖然固體培養基能保存單細胞藻類，但也存在培養基干燥失水、種質遺傳穩定性弱、藻種密度低等缺點。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術之不足，提供一種不易污染，操作工藝簡便，易保藏，運輸方便，供應不受季節限制的海洋微藻活體冷凍膏的生產工藝。

本發明目的是用以下方法實現的：其特征在于：將海水加熱消毒，冷卻至室溫，加入培養液及微藻接種，進行充氣，充氣結束后，進行暗光處理，去掉容器上層約1/2的液體，將藻液置于離心機里進行離心處理，加入抗凍劑，進行攪拌，攪拌均勻后，灌入藻膏模板，放入低溫冰柜冷凍，進行包裝即為成品。

本發明的顯著效果：藻膏不易污染，操作工藝簡便，體積小，易保藏與運輸，保存時間長，不影響營養成分。解凍后可以繼續存活與再培養，供應不受季節限制，生產成本低，適用于海產品及水產品養殖，有廣闊的市場前景。

附圖說明

附圖為本發明的生產工藝流程框圖。

以下結合附圖對本發明作進一步闡述。

具體實施方式

所述微藻種，為扁藻、鹽藻、三角褐指藻、新月菱形藻、球等邊金藻、綠色巴夫藻中的任一種。

所述培養液為：

一，海水

二，多量元素

(1)NaNO₃??????????(2)NaH₂PO₃·9H₂O??????(3)NaSiO₃·9H₂O

三，微量元素

(1)Na₂EDTA????????(2)FeCl₃·6H₂O????????(3)CuSO₄·5H₂O

(4)ZnSO₄·7H₂O????(5)CaCl₂·6H₂O????????(6)ZnCl₂·4H₂O

(7)Na₂MoO₄·2H₂O

四，維生素

(1)VB₁????(2)VB₁₂

將海水加熱消毒，冷卻至室溫，組分含量按重量百分比計：海水1000毫升加入多量元素20～30克，微量元素15～25克，維生素0.05～0.2克，及1/20微藻種，進行充氣，充氣結束后，進行暗光處理8～15小時，去掉容器上層約1/2的液體，將藻液置于離心機里進行離心處理，按藻種液量加入1∶1抗凍劑，進行攪拌，攪拌均勻后，灌入藻膏模板，放入低溫冰柜冷凍，冷凍后進行包裝即為成品。