[發明專利]一種生物酶法提取天麻素的方法

無效

• 申請號: 200910022107.5
• 申請日: 2009-04-20
• 公開（公告）號: CN101531689A
• 公開（公告）日: 2009-09-16
• 發明（設計）人: 陳衛鋒;徐升運;馬齊;任平;趙文娟;秦濤
• 申請（專利權）人: 陜西省科學院酶工程研究所
• 主分類號: C07H15/20
• 分類號: C07H15/20;C07H1/08;A61P25/20
• 代理公司: 中國科學院西安專利中心
• 代理人: 任 越

技術領域

本發明屬于天然產物提取的技術領域，具體涉及采用生物酶技術從天麻中提取天麻素的方法。

背景技術

天麻(Gastrodiaelata?Blame)為蘭科植物，天麻的干燥塊莖在我國已有兩千多年的藥用歷史，在歷代醫藥著作和資料文獻中，對天麻的名稱、產地、形態、采集時間、加工炮制、藥效及臨床應用都有非常詳細的論述?！度珖胁菟巺R編》中將天麻功效綜述為：主治高血壓、眩暈、頭痛、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等癥。國外研究發現，天麻對老年性癡呆癥有較好的預防和治療作用。在我國中西醫臨床上，天麻主要用于治療以下疾?。后@風抽搐、肢體麻木、手足不遂，頭痛眩暈、眩暈綜合征、血管性頭痛、神經痛、三叉神經痛、坐骨神經痛，冠心病、心絞痛等。

天麻的化學組分有天麻素、β2谷甾醇及其D2葡萄糖苷、檸檬酸及其對稱單甲酯以及棕櫚酸和蔗糖等，其中天麻素是其主要活性成分。天麻素的化學成分為對羥甲基苯-β-D吡喃葡萄糖甙及其甙元(對羥基苯甲醇)，分子量較小，極性較大，有較好的鎮靜和安眠作用。近年來隨著天麻人工培養技術的發展，為天麻素的提取提供了充足的藥源。

天麻素提取得率的高低是衡量天麻精加工工藝的主要標志。天麻素傳統的提取工藝有：超聲波破壁提取法和熱醇提取法兩種。超聲波提取是利用超聲波破壞植物細胞壁，使胞內的天麻素釋放達到提取的目的；而醇提取方法需加熱幾個小時，使有效成份溶入有機溶劑。這兩種提取工藝對設備要求高，消耗能源和溶劑較多，處理能力低，污染較嚴重，更重要的是提取的得率低，不能最大限度地提取天麻中所含的天麻素。因此功效高、提取得率高、污染小的天麻素提取工藝倍受期盼，而利用酶解技術提取天麻素的方法也未見有報道。

發明內容

本發明的目的是提供一種利用生物酶制劑提取天麻素的方法，該方法在有效提高天麻素得率的同時，具有確保成藥質量、降低提取成本、減少環境污染和能源消耗的優點。

本發明提出的酶法提取天麻素方法，包括有復合酶配制、天麻前處理、酶處理和分離干燥的步驟，具體操作如下：

按重量份將蛋白酶1份，植物細胞破壁酶3～5份、淀粉酶2～4份、果膠酶2～4份，混合均勻配制成復合酶；再將干燥的天麻粉碎過篩，按天麻粉與緩沖液2∶5的質量體積比，將天麻粉溶于濃度為0.1～0.2mol/L、pH為4.6～5.6的醋酸-醋酸鈉緩沖液混合均勻，形成混合物，完成天麻的前處理；

所述的植物細胞破壁酶包含纖維素酶、木聚糖酶和β葡聚糖酶，要求各酶制劑的規格：纖維素酶活力不低于6萬u/g、木聚糖酶活力不低于4000u/g、β葡聚糖酶活力不低于5000u/g，淀粉酶活力不低于1.5萬u/g，果膠酶活力不低于8萬u/g，蛋白酶活力不低于8000u/g。

將復合酶按照天麻粉質量的5～7％加至混合物中，充分攪拌均勻，在45～55℃溫度下酶解1.5～2小時，再按天麻粉與酒精2∶15的質量與體積比加入濃度為95％～100％的酒精，充分攪拌，完成酶處理；用濾網過濾去渣，將濾渣再用酒精提取兩次，將提取液合并，濃縮成浸膏(濃縮過程中回收乙醇)，將浸膏干燥得天麻素提取物。

天麻塊莖中除了藥用成分外主要含有淀粉、果膠、蛋白質等成分。本發明利用果膠酶和蛋白酶降解天麻中的果膠和蛋白質，致使提取相由存在上述兩種成分時的膠體狀變為溶液狀，使得天麻素及其諸多藥用成分、天麻多糖、微量元素等有效成分都能溶入提取液中，再利用植物細胞破壁酶降解天麻中的細胞壁，使細胞內的有效成分完全釋放，達到最大限度提取有效成分的目的；天麻塊莖中大量的淀粉有部分包裹著其有效活性成分，另外天麻素是一種糖苷，其一端與淀粉相結合，淀粉酶可以有效地降解天麻塊莖中的淀粉，使得天麻素得以釋放；由于酶是可降解的生物催化劑，其溫和的作用條件使得天麻中的小分子藥效成分避免了傳統工藝中的高溫揮發而得以保留。采用HPLC法測定天麻素的得率，與傳統超聲波提取法及熱醇回流提取法相比較，本發明的提取率提高0.05～0.13個百分點(通常天麻中天麻素的含量為0.15～0.35％)。

本發明的提取方法具有以下優點：由于生物酶的高效性和專一性，作用條件溫和，與超聲波提取工藝相比，本發明的提取條件更簡便、設備更簡化，既降低能耗又節約成本；與熱醇回流提取工藝相比，本發明提取條件簡單，降低了提取體系溫度，既減少了加熱的能耗又降低了對環境的污染，并使一些熱揮發性小分子藥效成分得以保留，這樣所得天麻素的藥效更齊全；相對已有技術，本發明的提取率和出膏率都有所提高。所以，本發明對天麻的加工和提升產業的技術層次具有積極意義。

具體實施方式

以下結合具體實例對本發明的技術方案作進一步說明。