[發明專利]一種薏米紅豆粥

無效

• 申請號: 200910018061.X
• 申請日: 2009-08-25
• 公開（公告）號: CN101991056A
• 公開（公告）日: 2011-03-30
• 發明（設計）人: 崔霖
• 申請（專利權）人: 崔霖
• 主分類號: A23L1/168
• 分類號: A23L1/168;A23L1/30;A23L1/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種食品，具體地說是一種以薏米和紅豆為主要原料制成的薏米紅豆粥。

背景技術

隨著人們生活水平的不斷提高，對飲食的需求也越來越高，人們開始注重健康綠色的飲食。目前，市場上現有的粥類產品比較多，但一般是以普通的大米為主料加工而成，營養價值有限，且功能單一。

發明內容

本發明的目的在于提供一種以薏米和紅豆為主要原料制成的薏米紅豆粥。本發明的目的是這樣實現的：薏米紅豆粥的主要成分由薏米、紅小豆、百合、蓮子組成，組分為薏米20-60克、紅小豆10-30克、百合4-10克、蓮子10-20克，經過熬煮后加入冰糖即可食用。本發明的優點和效果在于：此粥選用薏米和紅豆為主要原料，一方面解決了市場上粥類產品多以普通大米為主料的問題，另一方面紅豆可益氣補血，利水消腫，可令面色紅潤；薏米可健脾利水，清熱排膿，可以消除臉上的痘痘，具有養顏美容之功效。

具體實施方式

下面為一種薏米紅豆粥的制作配方及工藝

一、原料：薏米、紅小豆、百合、蓮子。

二、配方：薏米30克、紅小豆15克、百合6克、蓮子10克。

三、制備及使用方法：將紅小豆、百合、蓮子洗凈，薏米洗凈浸泡20分鐘備用。將薏米、紅小豆、百合、蓮子放入鍋中，加水用旺火煮開，然后改慢火煮至薏米爛熟即可。使用時加入冰糖，早晚分服，連續7天。