[發明專利]一種養生型酒的生產工藝無效
| 申請號： | 200910017872.8 | 申請日： | 2009-08-14 |
| 公開（公告）號： | CN101638619A | 公開（公告）日： | 2010-02-03 |
| 發明（設計）人： | 鄭和平 | 申請（專利權）人： | 得利斯集團有限公司 |
| 主分類號： | C12G3/04 | 分類號： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 濰坊正信專利事務所 | 代理人： | 張曰俊 |
| 地址： | 262200山東省濰坊*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 養生 生產工藝 | ||
1、一種養生型酒的生產工藝，其特征在于：將酒精度為50°至65°的原漿酒和占其重量10％--20％的桂圓、10％--20％的圓棗、10％--20％的枸杞、10％--20％的桑葚混合后進行浸泡，浸泡5--90天后，進行粗濾，制作為浸泡酒液，將原漿酒和占其重量1％--10％的浸泡酒液進行勾兌，制作為一次勾兌酒液，將一次勾兌酒液和占其重量的20％--200％的水進行勾兌，制作為二次勾兌酒液，在二次勾兌酒液中加入占其重量1％--5％的低聚果糖和1％--5％的蜂蜜，制作為半成品酒液，將半成品酒液放至冷庫并攪拌，溫度達到5℃至-5℃時取出精濾，將精濾后的酒液于室溫下存放5--90天進行熟化，即得成品酒液。
2、根據權利要求1所述的一種養生型酒的生產工藝，其特征在于：將所述的酒精度為50°至65°的原漿酒和占其重量10％的桂圓、10％的圓棗、10％的枸杞、10％的桑葚混合后進行浸泡，制作為浸泡酒液。
3、根據權利要求1所述的一種養生型酒的生產工藝，其特征在于：將所述的酒精度為50°至65°的原漿酒和占其重量20％的桂圓、20％的圓棗、20％的枸杞、20％的桑葚混合后進行浸泡，制作為浸泡酒液。
4、根據權利要求1所述的一種養生型酒的生產工藝，其特征在于：將所述的酒精度為50°至65°的原漿酒和占其重量15％的桂圓、15％的圓棗、15％的枸杞、15％的桑葚混合后進行浸泡，制作為浸泡酒液。
5、根據權利要求1所述的一種養生型酒的生產工藝，其特征在于：在所述二次勾兌酒液中加入占其重量1％--5％的低聚果糖，制作為半成品酒液。
6、根據權利要求1所述的一種養生型酒的生產工藝，其特征在于：在所述二次勾兌酒液中加入占其重量1％--5％的蜂蜜，制作為半成品酒液。
7、根據權利要求1所述的一種養生型酒的生產工藝，其特征在于：所述的半成品酒液的酒精度為28°至55°。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于得利斯集團有限公司，未經得利斯集團有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/200910017872.8/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
