[發明專利]蒸汽壓片谷物真空包裝工藝

無效

• 申請號: 200910016315.4
• 申請日: 2009-06-06
• 公開（公告）號: CN101570252A
• 公開（公告）日: 2009-11-04
• 發明（設計）人: 楊騰;楊志俊
• 申請（專利權）人: 楊志俊
• 主分類號: B65B29/00
• 分類號: B65B29/00;B65B31/00;B65B63/02;B65B63/08;A23N17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于飼料加工領域，特別涉及一種動物飼料谷物的加工方法。

背景技術

玉米等谷物是牛羊豬等動物的主要能量原料，這些谷物在加工過程中，按照常規的粉碎、制粒等簡單工藝加工成產品后，動物吸收率低，大約70％左右，有30％的營養成分吸收不了，造成了糧食能源的巨大浪費。為了提高牛羊豬等動物對谷物的吸收率，采用蒸汽蒸煮后進行壓片，再進行烘干包裝。但是因為谷物壓片后水分極大(超過18％)，再烘干到國家標準和保質期時間，消耗煤、汽、油等能源太大又造成環境污染。因此不符合、不利于國際、國內“節能、減排”的投資經濟技術政策方針。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種蒸汽壓片谷物真空包裝工藝，提高動物吸收率、節約能源。

本發明一種蒸汽壓片谷物真空包裝工藝，其特征在于是將谷物在一定蒸汽壓力和溫度下進行蒸煮，然后依次壓片、風冷和真空包裝。

其中優選的技術方案為：在0.4～0.5MPa、溫度90～110℃下蒸煮45～100分鐘。更優選在100℃下蒸煮50分鐘。

所述壓片厚度為1.5～2.5mm。

壓片后的谷物經過風冷降溫到室溫下真空包裝。

本發明的優點：

對谷物蒸汽壓片后，不進行烘干，只經過風冷降溫后直接利用真空設備進行抽真空包裝。這樣可以提高動物的吸收率(可以提高30％左右)；節約了因烘干造成的能源消耗，避免了環境污染；抽真空包裝后，使產品的保質期超過了烘干工藝的兩倍；抽真空包裝后，因為只進行風冷，保持了原有的水分(含水率在17～18％)和產品風味，提高了牛羊豬等動物的適口性，加大了采食量；克服了因烘干造成的吸收率不穩定等因素，進一步提高和穩定了動物的吸收率；經過真空包裝后，經過一定時間(4～5小時后)達到了自然發酵的效果，實現了生物工藝原理，對動物的吸收率、分泌系統、消化系統都有好處，可以減少動物疾病；因提高了30％左右的吸收率，可以節省大量糧食資源。

具體實施方式

以下結合實施例說明本發明。

實施例1：

1、將玉米篩選去除雜質。

2、在蒸汽壓力為0.4～0.5MPa、溫度100℃下蒸煮50分鐘.

3、在壓片機上進行壓片，厚度為2mm。

4、進行風冷降溫至室溫，玉米含水率為17.2％。

5、真空包裝。

實施例2：

1、將小麥篩選去除雜質。

2、在蒸汽壓力為0.4～0.5MPa、溫度110℃下蒸煮60分鐘.

3、在壓片機上進行壓片，厚度為2mm。

4、進行風冷降溫至室溫，小麥含水率為18％。

5、真空包裝。

實施例3：

1、將高粱篩選去除雜質。

2、在蒸汽壓力為0.4～0.5MPa、溫度90℃下蒸煮80分鐘.

3、在壓片機上進行壓片，厚度為2mm。

4、進行風冷降溫至室溫，高粱含水率為17.6％

5、真空包裝。

其它谷物品種的加工方法與上述實施例相同。

經過在奶牛場(奶牛150頭)試驗，按照國家標準測試方法測試，對比指標參數如下：(各實施例在同樣的對比條件下指標數據基本相同)。其中原有工藝指的是：采用蒸汽蒸煮后進行壓片，再進行烘干包裝的工藝。