[發(fā)明專利]一種中藥保健型寵物食品及其制作方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200910014021.8
• 申請日: 2009-01-21
• 公開（公告）號: CN101473902A
• 公開（公告）日: 2009-07-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 于會同
• 申請（專利權(quán)）人: 威海同仁食品有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/16;A23K1/14
• 代理公司: 威海科星專利事務(wù)所
• 代理人: 于 濤

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明涉及一種寵物食品及其制作方法，具體地說是一種中藥保健型寵物食品 及其制作方法。

背景技術(shù)：

近年來，人們開發(fā)了多種寵物食品，這些寵物食品包括動物蛋白、植物蛋白、 碳水化合物、亞麻籽油、抗氧化劑等，動物蛋白包括肉類，魚類、蝦類、魷魚類等， 植物蛋白一般采用豆粕、大豆粉，碳水化合物包括小麥粉、甘薯粉、糯米粉等，還 有的添加了少量的復(fù)合維生素和礦物質(zhì)等，以增加其營養(yǎng)成份。眾所周知，中醫(yī)藥 是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是幾千年來我國人民智慧的結(jié)晶，是我國人民對 世界的重要貢獻(xiàn)。隨著人們生活水平的不斷提高，保健型食品越來越受到人們的青 睞。在日常消費(fèi)食品中添加中藥材，在享受美味佳肴的同時增加保健功能，這已成 為一種時尚，但是，現(xiàn)在還沒有開發(fā)出中藥保健型寵物食品，讓寵物界也享受到中 藥材帶給他們的健康實(shí)惠。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明的目的是將中藥材或其提取物添加到寵物食品中，提供一種中藥保健型 寵物食品及其制作方法。

本發(fā)明的目的可以通過如下措施來達(dá)到：

一種中藥保健型寵物食品，包括動物蛋白、碳水化合物、抗氧化劑，其特征在 于添加黃芪、白術(shù)、神曲、大青葉、荷葉制備而成。

本發(fā)明中動物蛋白、碳水化合物、抗氧化劑、黃芪、白術(shù)、神曲、大青葉、荷 葉的重量百分比為：動物蛋白70％-90％、碳水化合物3％-30％、抗氧化劑0.02％-0.1％、 黃芪0.02％-0.8％、白術(shù)0.02％-0.8％、神曲0.02％-0.8％、大青葉0.02％-0.8％、荷葉 0.02％-0.8％。

本發(fā)明還可以添加海藻、天然發(fā)酵海鮮調(diào)味料，其重量百分比為海藻 0.5％-1.5％、天然發(fā)酵海鮮調(diào)味料1％-5％，以使其營養(yǎng)豐富，增加碘含量，調(diào)節(jié)口味， 更能引起寵物食欲。

本發(fā)明中黃芪的作用可為寵物補(bǔ)氣、提高免疫力、增強(qiáng)寵物抗病能力。

本發(fā)明中白術(shù)和神曲的作用可增進(jìn)寵物食欲、幫助其消化。

本發(fā)明中大青葉的作用有助于抗病毒、消炎。

本發(fā)明中荷葉的作用可在不限食量的條件下輕松減肥。

本發(fā)明中海藻、天然發(fā)酵海鮮調(diào)味料使其營養(yǎng)豐富，增加碘含量，調(diào)節(jié)口味， 更能引起寵物食欲。

本發(fā)明的制作方法為：

第一步：原料處理：將動物蛋白類原料解凍、粗加工后，用特定設(shè)備加工成細(xì) 的糜狀備用，將黃芪、白術(shù)、神曲、大青葉、荷葉用專用設(shè)備制成細(xì)粉狀備用，將 鮮海藻經(jīng)清洗后粉碎至細(xì)微片狀或?qū)⒏珊Ｔ屙毣剀浐蠓鬯橹良?xì)微片狀備用，

第二步：配料：按原料配比，將各原料混合均勻，低溫腌漬20-40分鐘，

第三步：成型：將混合均勻的原料制成圓柱體、長方體、球體、圓臺體、棱柱 體、魚形、骨頭形、條形、環(huán)形、花瓣形、壽司，

第四步：速凍：除骨頭形、條形、環(huán)形、花瓣形無需冷凍外，其余形狀產(chǎn)品必 須速凍至中心溫度-15℃至-18℃，再用15℃以下自來水回溫至產(chǎn)品表面溫度2℃至 4℃脫模，

第五步：烘制：將產(chǎn)品擺在篩網(wǎng)上入烘室，分20-40℃、40-70℃、70-90℃三 個溫度段烘制，以使產(chǎn)品定型、脫水、殺菌，烘制10-30小時，使產(chǎn)品水份含量在 12％以下即可，

第六步：包裝：將烘后產(chǎn)品定量防潮包裝，經(jīng)檢驗(yàn)、過金探后入常溫干燥的庫 房儲存。

本發(fā)明涉及一種中藥保健型寵物食品包括以下原料，動物蛋白、碳水化合物、 海藻、天然發(fā)酵海鮮調(diào)味料、抗氧化劑、黃芪、白術(shù)、神曲、大青葉、荷葉，不但 為寵物提供了豐富的營養(yǎng)，而且具有保健功能，添加的黃芪可補(bǔ)氣、提高免疫力、 增強(qiáng)寵物抗病能力，白術(shù)、神曲可增進(jìn)寵物食欲、幫助其消化，大青葉則有助于抗 病毒，消除輕微炎癥，而荷葉則可在不限食量的條件下輕松減肥，使寵物活潑好動， 肌體強(qiáng)健、玩性增強(qiáng)。

具體實(shí)施方式

下面對本發(fā)明的具體實(shí)施方式作詳細(xì)說明。

實(shí)施實(shí)例1：牛/馬/兔肉76kg、甘薯粉20kg、復(fù)合維生素和礦物質(zhì)0.015kg、 海藻1.2kg、天然發(fā)酵海鮮調(diào)味料2kg、抗氧化劑0.08kg、黃芪0.2kg、白術(shù)0.15kg、 神曲0.15kg、大青葉0.15kg、荷葉0.15kg

具體制法：