[發明專利]一種玉米餃子粉有效
| 申請號： | 200910012418.3 | 申請日： | 2009-07-08 |
| 公開（公告）號： | CN101584426A | 公開（公告）日： | 2009-11-25 |
| 發明（設計）人： | 宋立新 | 申請（專利權）人： | 遼寧唐人神曙光農牧集團有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/105 | 分類號： | A23L1/105 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 112500遼寧*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 玉米 餃子 | ||
【權利要求書】：
1.一種玉米餃子粉，其特征是：所述玉米餃子粉由玉米面、谷朊粉、強力面粉、酵母粉、食用淀粉酶、乳酸鈣、安賽蜜混合組成，依前序各成分質量比為：85-95∶2-6∶2-6∶0.5-1.5∶0.05-0.15∶0.1-0.3∶0.1-0.3，所述玉米面為將玉米脫皮、去臍后磨制的80目的玉米面。
2.根據權利要求1所述的一種玉米餃子粉，其特征是：所述玉米餃子粉由玉米面、谷朊粉、強力面粉、酵母粉、食用淀粉酶、乳酸鈣、安賽蜜混合組成，依前序各成分質量比為：90∶4∶4∶1∶0.1∶0.2∶0.2，所述玉米面為將玉米脫皮、去臍后磨制的80目的玉米面。
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