[發明專利]手搖切菜機

無效

• 申請號: 200910010997.8
• 申請日: 2009-04-02
• 公開（公告）號: CN101850556A
• 公開（公告）日: 2010-10-06
• 發明（設計）人: 藍家瑞;王濤
• 申請（專利權）人: 王濤
• 主分類號: B26D1/12
• 分類號: B26D1/12;B26D7/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

所屬技術領域

本發明的手搖切菜機，作為家庭、飯店切制蔬菜之用，由進料斗、傳動軸、旋轉切刀、搖柄和機箱等組成，屬于家用廚具技術領域。

背景技術

目前家庭、飯店切制蔬菜一般由人工或電動切菜機進行。人工切制蔬菜費時、費力，特別是飯店需聘用多人進行；流行的電動切菜機切刀上下往復運動，結構復雜、價格昂貴，耗電量大，不好控制，既不適合人口較少的家庭，又滿足不了飯店切制不同蔬菜的需要。

發明內容

本發明將進料斗、傳動軸、旋轉切刀和搖柄等安裝、配置在切菜機機箱內外，采用手搖切刀，旋轉切制各類蔬菜。

本發明的技術方案是：進料斗安裝在機箱進料口處，傳動軸穿過機箱中部安裝在機箱兩側面，旋轉切刀安裝在機箱內傳動軸上，搖柄安裝在機箱外傳動軸端部。

具體措施是：

1.由不銹鋼薄板焊接出切菜機機箱，其上部為長方形圍框，其上開口作為進料之用，下部為圓形敞口，作為排料之用。

2.由不銹鋼薄板制成進料斗，形狀是上寬下窄的傾斜圍框。

3.由不銹鋼園桿制成傳動軸。

4.由不銹鋼板制成旋轉切刀，整體為園桶狀，兩端為旋轉輪幅，刀片為條狀，軸向均布鑲嵌在輪幅外豫處。

5.由搖桿和手柄組成搖柄。

這樣，在切制蔬菜時，首先將蔬菜從機箱進料斗順序插入，同時搖動手柄，切刀旋轉，即可切制蔬菜。當需要切制的蔬菜薄厚、形狀不同時，手工控制進料和切刀旋轉速度。機箱下部為圓形敞口，適合放置在圓形器皿上部，切好的蔬菜直接進入器皿之中。

本發明涉及的機箱、進料斗、傳動軸、旋轉切刀、搖柄均是普通的不銹鋼薄板制成，將這些組合在一起實現手搖切制蔬菜功能，簡單明了、顯而易見，人人均可理解，簡單加工制造即可實現。

與人工和電動切菜機相比較，本發明的手搖切菜機，結構簡單、價格低廉，不需用電；切制蔬菜效率高、速度快，適合家庭和飯店普遍采用。

附圖說明

以下結合附圖對本發明做進一步說明。

圖1為本發明主剖視示意圖。

圖2為本發明俯視示意圖。

圖3為本發明側剖視示意圖。

在圖1、2、3中，1為搖柄，2為傳動軸，3為旋轉切刀，4為進料斗，5為機箱。進料斗4安裝在機箱5進料口處，傳動軸2穿過機箱5中部安裝在機箱兩側面，旋轉切刀3安裝在機箱5內傳動軸2上，搖柄1安裝在機箱5外傳動軸2端部。

實施方式

在切制蔬菜時，首先將蔬菜從機箱5進料斗4順序插入，同時搖動搖柄1，傳動軸2帶動切刀3旋轉，即可切制蔬菜。如將機箱放置在圓形器皿上部，切好的蔬菜直接進入器皿之中。