[發(fā)明專(zhuān)利]利用香蕉根部球莖干粉制備D-甘露糖、甘露寡糖無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 200910007743.0 | 申請(qǐng)日： | 2009-02-18 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN101805377A | 公開(kāi)（公告）日： | 2010-08-18 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 黃廣民;黃偉;陳月蘭 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 黃廣民;黃偉;陳月蘭 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | C07H3/02 | 分類(lèi)號(hào)： | C07H3/02;C07H3/06;C07H1/00;A61K36/88;A61P3/10;A61P3/04;A61P1/10;A61P3/00;A23L1/222;A61K125/00 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 570228 海南省海*** | 國(guó)省代碼： | 海南;66 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 利用 香蕉 根部 球莖 干粉 制備 甘露 寡糖 | ||
1.利用香蕉根部球莖干粉制備甘露糖、甘露寡糖的方法包括以下幾個(gè)步驟：
(1)新鮮香蕉根部球莖經(jīng)切片、曬干或烘干、粉碎80～100目得香蕉根部球莖干粉，加入4～5倍于干粉重量0.05～1.8mol/L的稀鹽酸或硫酸作催化劑，以90～150℃溫度水解1～5h；
(2)酸水解后的水解液，連續(xù)攪拌中緩慢加入固體氫氧化鈉，調(diào)節(jié)至pH＝4.0～6.0，離心去渣，洗滌廢渣，回收殘余的糖，得到茶色透明水解液；
(3)水解液經(jīng)攪拌中升溫至80～90℃，加入水解液重量3％～5％的糖用活性炭，脫色30min，濾去活性炭，得到無(wú)色或淺黃色透明濾液。洗滌活性炭回收殘留的糖，活性炭回收烘干，重新利用；
(4)脫色后的水解液泵入層析柱，用蒸餾水或去離子水做流動(dòng)相，洗脫甘露糖，流速80～100mL/min，收集pH＝5.0～7.0，可溶性固形物≥0.5°Bx洗脫液；
(5)層析分離后的糖液，泵入盤(pán)管加熱器瞬間預(yù)熱至80～90℃，再吸入一效不銹鋼真空蒸發(fā)器，在50℃～60℃溫度下真空濃縮，糖漿出口溫度≤50℃，可溶性固形物至74～78°Bx；
(6)濃糖液泵入結(jié)晶罐，緩慢攪拌冷卻至室溫，加入糖漿重量20～30％的甘露糖晶種，低溫結(jié)晶，離心分離白色結(jié)晶，經(jīng)55℃烘干，便得到結(jié)晶甘露糖，分離甘露糖后的母液，再次濃縮可得到可溶性固形物為85°Bx的甘露寡糖糖漿。
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