[發明專利]東方伊薩酵母、熱帶假絲酵母配合使用的脫毒發酵方法，及產品制備工藝

無效

• 申請號: 200910000584.1
• 申請日: 2009-01-16
• 公開（公告）號: CN101914592A
• 公開（公告）日: 2010-12-15
• 發明（設計）人: 張厚瑞;覃香香;蔡愛華;周玉恒;陳海珊
• 申請（專利權）人: 唐傳生物科技(廈門)有限公司
• 主分類號: C12P19/02
• 分類號: C12P19/02;C12R1/74
• 代理公司: 廈門市首創君合專利事務所有限公司 35204
• 代理人: 李雁翔

1.一種半纖維素水解物脫毒發酵方法，其特征在于，所述水解物用東方伊薩酵母Issatchenkia?orientalis(S-7)為生物脫毒菌株，用能發酵五碳糖生成木糖醇的微生物為發酵菌株。

2.根據權利要求1所述的半纖維素水解物脫毒發酵方法，其特征在于，所述東方伊薩酵母Issatchenkia?orientalis(S-7)為CCTCC?NO：M?206098。

3.根據權利要求1所述的半纖維素水解物脫毒發酵方法，其特征在于，所述發酵酵母為熱帶假絲酵母Candida?tropicalis。

4.根據權利要求3所述的半纖維素水解物脫毒發酵方法，其特征在于，所述熱帶假絲酵母Candida?tropicalis為CCTCC?NO：M205067。

5.根據權利要求1至4的任一項所述的半纖維素水解物脫毒發酵方法，其特征在于，所述半纖維素水解物用如下步驟制備：

S1.向浸水的植物材料加入稀鹽酸或稀硫酸溶液，使所述植物材料中的半纖維素發生水解；

S2.水解結束，壓濾獲得溶液部分，該溶液部分即為半纖維素水解物；

S3.將S2步驟獲得的半纖維素水解物用堿調節pH值，獲得可用于生物脫毒的半纖維水解物。

6.根據權利要求2所述的半纖維素水解物脫毒發酵方法，其特征在于，所述脫毒菌株種子液的培養步驟如下：

S1.按照如下組分要求制備種子培養基：葡萄糖50g/L，MgSO₄.7H₂O2g/L，K₂HPO₄4g/L，KH₂PO₄6g/L，酵母膏5g/L；

S2.將所述CCTCC?NO：M206098的斜面培養物接入液體種子培養基，裝液量為搖瓶容量的20％，在27--30℃，轉速200rmp條件下搖床培養12～18小時，獲得可用于脫毒的種液。

7.根據權利要求2所述的半纖維素水解物脫毒發酵方法，其特征在于，所述半纖維素水解物脫毒包含如下步驟：

S1.向半纖維素水解物接入CCTCC?NO：M206098活細胞，培養溫度20～33℃，通氣培養一定時間；

S1.除去S2步驟中的半纖維素水解物所含的菌體，得到發酵性能良好的，以五碳糖為主要成分的半纖維素水解物。

8.根據權利要求4所述的半纖維素水解物脫毒發酵方法，其特征在于，所述發酵菌株種子液的培養步驟如下：

S1.按照如下組分要求制備種子培養基：葡萄糖20g/L，木糖20g/L，MgSO₄.7H₂O?2g/L，K₂HPO₄4g/L，KH₂PO₄6g/L，酵母膏5g/L；

S2.將所述CCTCC?NO：M205067的斜面培養物接入液體種子培養基，裝液量為搖瓶容量的20％，在27--30℃，轉速200rmp條件下搖床培養12～18小時，獲得發酵菌株種子液。

9.根據權利要求2和4所述的半纖維素水解物脫毒發酵方法，其特征在于，所述方法對預先進行脫毒處理后獲得的半纖維素水解物后續進行木糖醇發酵，并且其步驟如下：

S1.對經過CCTCC?NO：M206098發酵脫毒的半纖維素水解物真空濃縮至木糖約150g/L，氨水調節至pH＝6，另加入酵母膏5g/L，得到用于木糖醇發酵的半纖維素水解物培養基；

S2.木糖醇發酵用搖瓶進行，搖瓶裝量10％，按5％(v/v)接種量接入CCTCCNO：M205067種子液，200rmp，33℃進行發酵至木糖消耗完；

S3.收集離心沉淀的菌體，投入到新鮮的半纖維素水解物培養基中繼續新一輪的木糖醇發酵，離心上清液制備木糖醇。