[發(fā)明專利]片劑或膠囊劑食品

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200880110195.8
• 申請日: 2008-09-03
• 公開（公告）號: CN101815443A
• 公開（公告）日: 2010-08-25
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 植田文教;守智子
• 申請（專利權(quán)）人: 富士膠片株式會社
• 主分類號: A23L1/30
• 分類號: A23L1/30;A61P3/04;A61P3/10;A23L1/00;A23P1/04
• 代理公司: 永新專利商標代理有限公司 72002
• 代理人: 張曉威

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及片劑或膠囊劑食品，其包含五層龍(Salacia)屬植物提取物，其中蔗糖酶的50％抑制濃度(IC₅₀值)是10μg/ml或以上，并且是300μg/ml或以下。?

背景技術(shù)

在印度和斯里蘭卡，通過傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)阿育吠陀(aayurveda)，已將五層龍屬植物的根和樹干用作天然藥物。網(wǎng)狀五層龍(Salacia?reticulata)的根皮在治療風(fēng)濕病、淋病和皮膚病中是有效的，并且也將其用于初期糖尿病的治療，這在斯里蘭卡已得到傳承。在印度，長圓五層龍(Salacia?oblonga)的根被用于相似的治療，并且據(jù)說中國五層龍(Salacia?chinensis)也被用于糖尿病的治療(FOOD?Style?21，vol.6，no.5，pp.72-78)。?

因此，五層龍屬植物在糖尿病的預(yù)防和早期治療中是有效的，這已得到傳承。近些年，已報道了五層龍屬植物具有抑制血糖值升高的作用，并且其作用機制是基于α-葡糖苷酶活性抑制的糖吸收抑制作用(FOOD?Style21，vol.6，no.5，pp.72-78)。?

此外，已有關(guān)于包含在五層龍屬提取成分中且具有抑制α-葡糖苷酶活性作用的化合物的專利(日本專利No.3030008、JP-A-2004-323420和JP-A-2000-86653)，以及它們基于α-葡糖苷酶活性的抑制作用作為抗糖尿病劑的應(yīng)用實例和專利(JP-A-9-301882和日本專利No.3261090)。?

由于流通的五層龍?zhí)崛∥锓勰┚哂须S著時間的推移變色的性質(zhì)，所以當通過提高其每片的混合量以降低包含五層龍?zhí)崛∥锓勰┑钠瑒┑姆昧繒r，在作為食物攝取時，其對消費者產(chǎn)生不便和不愉快。因此，由于變色必須通過將其著色或使用有色膠囊來掩蓋，有著缺點。?

另一方面，當為了抑制變色將所述每片的混合量減少時，每粒的蔗糖酶抑制活性變低(即IC₅₀值變大)以至于攝取的片劑的所需數(shù)量變大，這?對攝取者造成負擔(dān)。?

發(fā)明公開?

本發(fā)明意圖提供包含五層龍屬植物提取物的片劑或膠囊劑食品，其結(jié)合了攝取量的減少和對變色的抑制。?

作為為了解決上述問題而進行深入研究的結(jié)果，發(fā)現(xiàn)當包含具有高蔗糖酶抑制活性(低IC₅₀值)的五層龍屬植物提取物的片劑或膠囊劑被非常少量的水分污染時，加速變色反應(yīng)。此外，當出于預(yù)防變色反應(yīng)的目的對具有吸收水分性質(zhì)的添加劑進行測試時，發(fā)現(xiàn)具有潮解作用的氯化鈣等干燥劑使變色更加嚴重，而當不具有潮解作用的碳酸鈣或二氧化硅以總質(zhì)量的1％或以上被包含其中時，可防止周期性的變色。(在本說明書中，質(zhì)量比等于重量比)。?

根據(jù)本發(fā)明，通過提供具有較高的糖吸收抑制作用和較少變色的穩(wěn)定產(chǎn)品，減輕攝取者的負擔(dān)，這是通過將上述的碳酸鈣或二氧化硅以總質(zhì)量的1％或以上添加至包含具有高蔗糖酶抑制活性(低IC₅₀值)的五層龍屬植物提取物的片劑或膠囊劑中，并由此使所需攝取量最低化。此外，攝取量的最低化還使拓寬生產(chǎn)和加工的應(yīng)用范圍，以及減少產(chǎn)品成本成為可能。?

本發(fā)明的示例性實施方案描述如下。?

(1)片劑或膠囊劑食品，其包含：?

五層龍屬植物提取物；以及?

基于所述片劑或膠囊劑總質(zhì)量計1質(zhì)量％或以上量的碳酸鈣和二氧化硅中的至少一種，?

其中蔗糖酶的50％抑制濃度(IC₅₀值)是10μg/ml或以上，并且是300μg/ml或以下。?

(2)如以上(1)中所述的食品，?

其中蔗糖酶的50％抑制濃度(IC₅₀值)是20μg/ml或以上，并且是250μg/ml或以下。?

(3)如以上(1)或(2)中所述的食品，?

其中蔗糖酶的50％抑制濃度(IC₅₀值)是30μg/ml或以上，并且是200μg/ml或以下。?

(4)如以上(1)至(3)中任一項所述的食品，?

其中所述五層龍屬植物是至少一種選自網(wǎng)狀五層龍、長圓五層龍、五層龍(Salacia?prinoides)和中國五層龍的植物。?

(5)如以上(1)至(4)中任一項所述的食品，?

其中碳酸鈣的量是基于所述片劑或膠囊劑總質(zhì)量計2.5質(zhì)量％或以下，并且?

二氧化硅的量是基于所述片劑或膠囊劑總質(zhì)量計2.0質(zhì)量％或以下。?