[發(fā)明專利]脫蠟方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 200880106974.0 | 申請日： | 2008-09-11 |
| 公開（公告）號： | CN101802156A | 公開（公告）日： | 2010-08-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | A·芬恩;A·蓋貝爾曼 | 申請（專利權(quán)）人： | 奇華頓股份有限公司 |
| 主分類號： | C11B9/02 | 分類號： | C11B9/02 |
| 代理公司： | 中國國際貿(mào)易促進委員會專利商標事務(wù)所 11038 | 代理人： | 任宗華 |
| 地址： | 瑞士*** | 國省代碼： | 瑞士;CH |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 方法 | ||
本發(fā)明涉及柑橘油脫蠟和實現(xiàn)柑橘油脫蠟的方法。
為了避免在制成的柑橘-基產(chǎn)品中形成沉淀，最好的是對天然油進 行脫蠟，而且許多植物油脫蠟的方法已經(jīng)被人們所描述。其包括用從 市場可購得的各種多孔膜之一，通常是多孔陶瓷或聚合膜進行過濾， 這種方法產(chǎn)生了良好的結(jié)果。
在工業(yè)上，為了檢測脫蠟效率而進行的一個試驗是冷卻試驗，在 該試驗中使脫蠟物質(zhì)的試樣在4℃下長時間放置。沒有標準周期，但 是48小時是可用的時間。對于柑橘油而言通常有良好的結(jié)果，但是并 不總是這樣。在一些情況下，在48小時結(jié)束時可以看見混濁的溶液或 看到一些沉淀，說明剩余了相當量的蠟。此外，試樣在制備之后立即 進行所述48小時試驗則可能會通過所述試驗，但是如果在幾周之后進 行試驗則可能不能通過。這通常意味著需要進行額外加工，這樣就會 給加工增加了費用。此外，采用柑橘油時不能保證獲得良好的結(jié)果， 這樣的事實為整個方法引入了不確定性。
現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)通過一種特殊的方法可以基本上或者甚至完全克服該問 題。因此，提供一種通過使油經(jīng)歷過濾過程而將柑橘油脫蠟的方法， 其中使所述油平行流過多孔膜，在該過程中保持溫度低于11℃，所述 膜的平均孔徑大小為0.05-5微米。
另外，提供一種由上述方法制備的基本上不含蠟的柑橘油。
“柑橘油(citrus?oil)”意指衍生自柑橘類水果，例如橙、檸檬、 酸橙、橘子、柚子和香檸檬中的任一種的任何油。
與更常用的、其中流動方向與過濾表面垂直的所謂“死端”過濾 法相反，所述過濾方法包括使所述油平行流過(沒有限制，例如借助泵) 多孔膜的表面。
“約11℃”意指該溫度并不代表可以采用的溫度和不可以采用的 溫度之間的嚴格的取舍點。柑橘油是物質(zhì)的復(fù)雜混合物，其性質(zhì)和組 成比例取決于來源而通常不同。因此，雖然有些油在高于11℃時可能 得到良好的結(jié)果，但是隨著11℃的接近，不能給出好結(jié)果的發(fā)生率急 劇上升，而且大多數(shù)柑橘油在高于11℃時不能給出好結(jié)果。因此，選 擇11℃代表實際觀察到的結(jié)果，而為了本公開的目的，高于11℃的微 小的溫度變化被認為在本公開范圍之內(nèi)。
能夠經(jīng)受應(yīng)用時物理和化學(xué)苛刻條件(rigor)的適當?shù)哪な撬鶎? 領(lǐng)域公知并且易于獲得的。一些常用類型包括金屬、陶瓷、石墨或聚 合材料的膜，其可以是自支撐的或沉積在載體上。后一類型的例子包 括在陶瓷載體上的金屬、陶瓷和聚合物，在石墨載體上的氧化鋯，在 不銹載體(stainless?support)上的二氧化鈦，或在相同或不同聚合物 載體上的聚合物。公知的市售產(chǎn)品包括Doulton?USA的FICL過濾器和 Pall?Corp.，USA的MembraloxTM膜。
所有這種膜和任何相關(guān)的載體裝置通常都可以以易于組裝和替換 的模塊形式獲得。
用于這種過濾器的泵是所屬領(lǐng)域公知的，適當?shù)谋每梢匀菀椎剡x 自任何所屬領(lǐng)域已知的可商購獲得的泵。
可以用泵提供使油流過過濾器的壓力。其在膜的進料或“滲余物” 側(cè)產(chǎn)生壓力，如果該壓力大于產(chǎn)物或“滲透物”側(cè)的壓力，則油會流 過所述膜。在每種情況下通過簡單的試驗可以確定實現(xiàn)最佳通量的適 當壓力。
平均孔徑大小可以為0.05-5微米。特殊的例子具有0.2-3微米， 和0.2-1.4微米的平均孔徑大小。為任何所選的膜物質(zhì)提供適當?shù)目? 隙度是所屬領(lǐng)域技術(shù)人員公知的。
使油以相對高的線速度平行流過所述膜。熟練技術(shù)人員通過簡單 的試驗?zāi)軌虼_定適當?shù)木€速度，但是作為一般(但是決不是硬性結(jié)合) 原則，常用的線速度是1-7M/sec之一。因此，用于聚合物膜的線速 度通常為1-2M/sec，陶瓷膜通常在4-7M/sec下操作。
上述方法不僅可以回收在制備之后立即進行上述48小時試驗而 能通過的脫蠟柑橘油，還可以回收放置幾天或甚至幾月后也可以通過 同一試驗的脫蠟柑橘油。
現(xiàn)在參考下列用以描述特殊實施方案的非限制性實施例對所述方 法進行進一步描述。
實施例1
十倍橙油的過濾
所述油是十倍橙油，由單倍巴倫西亞油(Valencia?oil)蒸餾制得。 成倍橙油是通過從果皮油中蒸餾除去大部分萜烯而獲得的濃縮產(chǎn)物， 其濃縮了希望的香味化合物。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于奇華頓股份有限公司，未經(jīng)奇華頓股份有限公司許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/200880106974.0/2.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
